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第111章 大喇叭通知農技站專家講課,咋是李安樂

  “你瞅瞅,這跟著小時候國喜一個模子刻出來,要好處是吧?”

  李大彪拍了下李安樂,這家伙手勁大的出奇,李安樂都懷疑是不是他知道自己讓安丁和安居去捶了他孫子。“你大龍爺沒給你啥好處。”

  “給了,給了。”

  “二爺,我是想說,我一小孩子,講課有人聽嘛。”

  算了算了,干不過這老家伙,手勁太大了,一下兩下拍一點都不考慮下自己小身板,肯定是故意。

  “誰不聽,到時候我跟你三爺抽他。”

  得,動不動就抽人,沒一點王法了,算了,李安樂還是明智選擇屈服了。“那就好了,那我準備準備。”

  “你娃這么聰明,還有準備啥,按著小本本說講就是了。”

  “還是要準備準備的,本本上寫的有些……,我怕大家聽不懂。”

  “這才對嘛,我就說你娃聰明,那你好好準備。”李大彪哈哈哈笑。“這樣,你娃聰明,正好你二爺手里也有些好東西,要不要跟二爺學習,二爺可很少教人的。”

  “啥?”

  “制獵槍,土地雷,這可都是你二爺拿手的。”

  噗嗤,李安樂勐地搖頭,開玩笑,這玩意學了,以后不定真刑了。“這個太危險。”

  “咋的膽子還挺小啊。”

  “行,那捕獸架,你二爺我做的,老虎都能給它夾斷腿。”

  這也刑,李安樂哭笑不得,二爺,你可別教了,這以后都能吃公家飯的技術,誰學誰知道。“二爺,我還小,學多了怕腦子不夠用,算了,算了。”

  “這好東西別人想學,我還懶得教呢,不看你小娃聰明,我都懶得提。”

  李大彪沒想到李安樂還嫌棄他的手藝。“你問問你三爺,我做的獵槍,可是十里八鄉勁最大的,二三百斤野豬一槍都能崩開花了。”

  ‘好家伙,這不是直入班房的技術嘛’

  李安樂可不敢學,太刑了,自己還小把握不住。“二爺,我還小,等幾年,等幾年,我大了,再說。”

  “行。”

  “我跟你說,獵槍加上土地雷,打野豬,那是一打一個準。”

  “你說的是。”

  那可不,一槍能給野豬崩開花,別說土地雷了,直接把野豬炸上天,李安樂可不敢玩,咱還是個孩子,玩玩氣槍就好,打打野雞,野兔啥的。

  野豬,老虎還是留給大彪爺你享受吧,李安樂被李大彪搞的小心臟砰砰跳。“這孩子,行了,一會講課別忘了。”

  “忘不了。”

  “下次打安峰打輕點。”

  李大彪走了,留下小表情僵硬的李安樂。“我不,下次捶的更狠。”

  “疼死我了。”

  真是,一老頭子手勁可真夠大的。

  “安樂你沒事吧?”

  “你倆剛跑啥?”

  李安樂看著冒出頭的李安丁,李安居兩兄弟。“那個,我還以為大彪爺來找我們的。”

  這兩個家伙跑的倒是快,自己挨了兩下。“大彪爺找我講課的,你們怕啥,再說打了就打了,這事我擔著。”

  “安樂,你不怕大彪爺。”

  “怕啥,男子漢大丈夫,豈有怕人之理。”

  “噗嗤。”

  邊上韓榮榮沒忍住,李安樂哼了一聲,這丫頭一點都不可愛,總是破壞氣氛。“我沒忍住。”

  “干活干活。”

  本來還想裝一下,韓榮榮破壞掉了,繼續寫教桉,這一次寫的更簡單點,畢竟李家坡的社員文化程度偏低,說太深,怕是沒幾個聽得懂的。

  還好一個套路,半個小時都不要就寫好了,正好趕著李國喜買著面油回來的時候完成了。“爸,買回來了?”

  “買回來了。”

  “油差點沒買到,還是找了人才買到的。”

  李國喜笑說道。

  “那就好了。”

  “安樂,這薺菜能好吃嘛,苦澀澀的。”李國喜擔心,幾斤白面,半斤豆油,雞蛋,這可都是好東西,要是做出來不好吃可就太糟蹋東西了。

  “放心吧,肯定好吃。”

  “安居幫我拔棵白菜。”

  李安樂信心滿滿,自己可是學過,那時候是特殊時期,封印在家里,沒事做,學了幾手。“韓榮榮,薺菜你們摘好洗干凈了沒有?”

  “洗好了。”

  韓榮榮說話聲音小小,李安樂滴咕,這丫頭改性子了,不能吧。“你咋了,凍著了?”

  “你才凍著了呢。”

  韓榮榮鼓鼓嘴,倒是邊上李棋忍不住笑,韓榮榮根本不會洗菜,忙活半天光幫倒忙了,最后還是李棋和李菊兩人洗的。

  “沒事就好了。”

  “大姐,你來和面。”

  “好。”

  和面,李棋拿手,跟著媽媽學的。

  “我來給薺菜過下水。”

  鍋里燒水,倒了些豆油,又加了點鹽,這樣的話薺菜色好看,而且過了水,苦澀味會減輕不少。至于白菜嘛,同樣操作過水,李安樂干似模似樣的。

  “你真會做薺菜包子?”

  “那當然了。”

  李安樂理所當然說道。“多簡單的事。”

  “簡單嗎?”

  韓榮榮滴咕,剛剛洗菜她都不會,見著李安樂把白菜和薺菜剁碎有些疑惑。“為啥加白菜。”

  “你摸摸。”

  “摸啥?”

  “薺菜和白菜有啥不同唄。”

  韓榮榮滴咕,這有啥不同不都是菜嘛,不過還是摸了摸。“咦,薺菜感覺有些干,白菜水分多一些。”

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  “那就對了,光是薺菜會顯得特別干,不好吃,加點白菜就好了。”

  李安樂得意說道。“該弄雞蛋了。”

  “還要加雞蛋。”

  “當然了,不光光雞蛋,還有加蝦米,不然不好吃。”

  韓榮榮一臉無語,還說薺菜,這都成了蝦米雞蛋餡的了。“去問問,安廣他們把蝦子摘好了沒有?”

  “知道了。”

  豆油一熱就倒雞蛋,不等定型快速攪拌一下,雞蛋成小小丁丁狀,直接加進去就行了。“蝦米好了。”

  “直接倒進陶盆里。”

  “好。”

  “好香啊。”

  “那是。”

  李安樂得意說道。“加了點豬油,吃著更有味道。”

  餡料調好了,面發酵的差不多了,李安樂順手就把事情交給了大姐李棋和小姑李菊了。“原來你也不會包包子。”

  “誰說的,我只是不樂意包。”

  說話,隨手來了一包子皮,快速的包了一漂亮花褶皺包。“安樂,你這個包的真好看。”

  “其實挺簡單。”

  “大姐,你看好了。”

  說著快速來了一個,李棋和李菊看了幾次總算學會了。

  “哈哈哈。”

  “你別學會了,太丑了。”

  李安樂看著韓榮榮包子,直搖頭。“我這個老師都不好意思出去跟人說,收了你這個徒弟。”

  “哼。”

  “我還不信了。”

  “別,別糟蹋這么好的餡料。”

  李安樂拉著韓榮榮出了廚房,留下忍著笑的李棋和李菊兩人忙活。

  “哼。”

  “好了,好了,乖。”

  “廚房就不是你該待著地方。”

  “為啥?”

  “我偏要。”

  “好了,好了,等會讓你燒火。”

  “這還差不多。”

  “算了,這火還是讓李畫燒吧。”

  李安樂忍著十分辛苦,韓榮榮燒個火能燒成黑乎乎一團,當然李安樂也不會燒火,現在土灶有點難燒,但是他不會逞能。“你想笑就笑吧。”

  “對不起,我真忍不住了,哈哈哈。”

  “我早晚會燒火的。”

  “我相信。”

  李安樂心說,至少我家這個廚房現在保住了,就是不知道誰家廚房要倒霉了。

  “咳咳咳。”

  “通知一下,今個提前一個半小時散工,大家到井口集合,咱們請農技站專家給大家上上課,各家都不要遲到了。”這是李大彪的聲音,李安樂滴咕,還挺重視嘛。

  “提前一個半小時,怕一會就要散工了。”

  家里連個手表都沒有,時間完全靠看天,要不猜個大概,沒的具體時間。

  “正好包子出鍋。”

  說到包子,香味已經出來了,李畫燒火還是挺不錯的,比韓榮榮強了不知道多少。

  “好了。”

  “再悶一會。”

  李安樂心里合計,四五分鐘的樣子。“可以了。”

  “好香。”

  “真漂亮。”

  那可不是,這種后世包包子辦法是比現在那種隨意包的包子要好看的一些。李安樂捏了一個,按了按,彈性不錯,隨手掰開,顏色十分漂亮。

  “嘗嘗。”

  遞給幾個功臣,李棋,李菊,李畫,還有幫了不少倒忙的韓榮榮。

  “怎么樣?”

  “好吃。”

  “嗯嗯。”

  “下一鍋。”

  一大家子,兩鍋都不定夠,還在包的多,十多分鐘一鍋,第二鍋開鍋的時候,正好王秀蘭等人也下工了。

  “農技站咋來專家了,啥時候來的?”李國祿進門還滴咕著呢。

  “這誰曉得,咦,啥東西,好香啊。”劉霞等人齊齊一頓。

  “咦,誰在廚房,這么早就燒飯了?”

  “奶,伯娘。”

  李安樂端著包子出來。“嘗嘗,我做的包子。”

  “你做的包子?”

  “嗯,媽,快吃個試試。”

  “嗯嗯。”

  石琴一把接過來,張口就是一下。“嗯嗯,香,這是啥餡的?”

  “咋這么鮮?”

  “薺菜。”

  “薺菜,不可能啊,薺菜苦澀澀,啥時候能這么香了。”三伯娘程來鳳吃了一口。“還真有點薺菜味,里邊加了雞蛋,還有蝦啊,難怪這么鮮。”

  “沒想到,咱們家安樂還會做包子了。”

  幾個伯娘都是夸的,只有王秀蘭滴咕,這得用了多少白面,雞蛋,這孩子,咋一點不會過日子啊。

  “時間不早了。”

  “該去井口了。”

  “可不嘛,快走,不知道來的啥專家。”

  李安樂笑笑,沒說話,等會給大家一個驚喜,挺好。

  井口這邊不少人過來了,大家聊開了。

  “你說,這次來的是專家?”

  “上次牛專家吧?”

  “不是說安樂得罪人家農技站了嘛,咋還有專家過來。”

  “這誰曉得。”

  PS:晚了些,不知道是不是凍了,這會全身酸疼,嗓子發癢,頭暈乎乎。

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