離開庫房的時候，江云叫人拿了幾瓶大江陳釀回去，從38度到42度不等。
大江陳釀也就是大江酒廠推出的新品白酒。
原本的大江佳釀(紅薯酒)主打低端市場，新品大江陳釀(高粱酒)主打中高端市場。
當初為了新品白酒大江陳釀，江建國不僅改良了釀酒工藝，使其酒品口感更好，隱隱透著一股清爽，看上去十分透徹，還花費巨資從德國引進了一條現代化生產線。
然而，現在所有的困境，也是從新品白酒大江陳釀開始的。
回到辦公室，江云叫人找了幾個杯子過來，分別倒上不同度數的大江陳釀，逐個拿起來嘗了一下。
總的來說，口感相當獨特，算是清香型白酒中的精品。
同時又跟傳統的清香型白酒有著不同，沒有那種清冽，倒是有點類似伏爾加特的感覺，卻又不完全相同。
當然，這種口感的白酒，并非完美無缺，本身有著很大的局限性。
特別是對常年喝醬香型白酒與常年飲酒的人來說，口感有些難以接受。
國內的主流白酒類型，正是醬香型白酒與濃香型白酒，也就造成了類似大江陳釀，這種清香型白酒受眾范圍受限，屬于典型的小眾酒。
“口感似乎略微有著一絲區別，但總體相差不大。”
江云品嘗著大江陳釀口感的同時，腦海中回憶著上輩子喝過江小白的口感。
上輩子，江小白同是產自山城地區，同是清香型白酒中的一種，同是采用的江京酒廠釀造工藝，甚至早期的江小白都是由江京酒廠代工釀造的。
而江小白與大江陳釀一樣都是低度白酒，再加上同樣傳承自江京酒廠的釀造工藝，使得二者口感上面十分相似。
當然口感相似，并不能代表什么，國內口感相似的白酒不是沒有。
上輩子，江小白的成功，并不僅僅是依靠口感，其主要是它的品牌概念與市場定位、營銷，口感僅是其中之一。
比如各種迎合年輕群體的混合喝法，江小白加雪碧等于情人的眼淚，江小白加紅牛等于小白放牛，江小白加鮮奶等于白富美，江小白加咖啡等于沒那么糟糕的酒，江小白加可樂等于苦中作樂等等。
這種新奇的喝法，對于經常喝酒的人來說，不屑于顧，甚至覺得浪費。
但對于喜歡嘗試各種新奇事物的年輕群體而言，則是正好相反，還隱隱衍生出了小白雞尾酒。
想到這里，江云伸手拿起桌子上的電話，叫黃瑩取一些飲料過來。
不大一會，黃瑩抱著一大堆飲料走了進來，包括可口可樂、百事可樂、雪碧、醒目汽水、健力寶、紅牛等，一些市面比較常見的飲料。
江云取過一瓶雪碧，按照1比1的比例，將大江陳釀與雪碧一同倒入杯中，然后抬頭看了黃瑩一眼說道：“有紙巾嗎？”
“有的。”黃瑩好奇看了江云一眼，從隨身包包里面取出來一疊紙巾。
接過紙巾，江云用其蓋住杯口，將杯子快速倒置一下，頓時酒杯里面冒出了一堆白色氣泡，看上去十分神奇。
接下來，江云端起杯子，沒有立刻品嘗口感，而是先放到鼻子下面，輕輕聞了一下，僅有一絲微不可查的酒味，很清淡，有點像是度數非常低的酒精類飲品。
他滿意的點了點頭，略微喝了一小口，慢慢感受著大江陳釀加雪碧的口感，似乎跟上輩子陪女朋友喝江小白加雪碧的味道，二者幾乎一模一樣。
唯一感到可惜的是，缺少了檸檬片與冰塊。
“來，嘗嘗口感怎么樣！”江云又倒了一杯，遞給滿臉好奇的黃瑩。
“這是雞尾酒的喝法？”黃瑩一臉疑惑接過杯子。
“可以算是雞尾酒的一種。”江云回答道。
一般來說，雞尾酒是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料混合而成。
大江陳釀加雪碧勉強算是一種最簡單的雞尾酒喝法。
得到了肯定的答案，黃瑩眼中閃過一絲驚訝，隨即小口喝了一口，似乎感受不到白酒原有的辛辣，反倒有著一絲絲飲料本身的甜味。
“感覺如何！”江云問道。
“很甜。”黃瑩略微回味了一下說道：“類似香甜柔和的感覺。”
對于一些很少接觸高度白酒的年輕女性而言，大江陳釀加雪碧不僅增加了飲料本身蘊含的甜味，還減少了白酒本身的辛辣味道，給人一種像是在喝甜甜的酒精類飲料。
“廠長，我能問一下它有名字嗎！”黃瑩滿是好奇的問道。
每一種雞尾酒都有一個獨有的名字。
“情人的眼淚。”
江云毫不猶豫的回答道：“你可以稱呼它為情人的眼淚。”
情人的眼淚，本身是一種十分出名的雞尾酒，這個名字來源一個德國的唯美愛情故事。
不過，這個情人的眼淚，哪怕是上輩子也很少有人知道，反倒是江小白加雪碧的盜版情人的眼淚，網絡上幾乎無人不知。
江云自然不會放過這個名字。
接下來，江云將大江陳釀分別與各種飲料兌在一起，逐個品嘗口感的變化。
說起來，傳統白酒一直都是雞尾酒的基酒之一，只是不怎么流行而已，大多數雞尾酒的基酒都是外國酒類。
列如：金酒、威士忌、伏爾加特、白蘭地等等，很少會用到國內傳統白酒。
“盡快找一家代理公司，以我個人的名義注冊一個商標江小白，包括一眾衍生商標版權。”
說完，江云又強調了一下，“這件事你親自跑一趟，暫時不要對任何人講。”
對于大江陳釀的名字，江云并不滿意，遠不如江小白好聽。
另外他以個人名義注冊商標，同時也是一種預防手段，萬一大江酒廠破產清算或者是江家出事。
那么也僅限于大江酒廠與江家，不會涉及到以他個人名義注冊的新商標江小白。
還有注冊衍生商標，是為了預防模仿者的出現。
即便無法徹底杜絕山寨，至少也要盡量區分開過于相似的名字。
“好的。”黃瑩點了點頭。
雖說大致方向有了，可江云卻是依然愁眉不展，想要復制江小白的成功，他還缺少一個契機，一個可以打響品牌知名度的契機，同時還要省錢。
上輩子，江小白主要是以互聯網為主體的宣傳營銷。
可是2000年的互聯網，不僅是一片哀嚎，還有很大的局限性，遠比不上傳統媒體。
不過，傳統媒體的廣告費用，向來十分高昂，根本不是眼下大江酒廠能夠接受的。
今年年初的時候，大江酒廠也在山城周邊做過一些廣告宣傳，投入了不少資金，只是效果不怎么理想。
而眼下江云想要在全國大范圍宣傳營銷，不說需要投入多少資金，單是宣傳渠道就不是大江酒廠可以輕易解決的。
至少央視與各省電視臺、報紙的門檻，大江酒廠就跨不進去。
這還不僅是渠道的問題，還有國家有意限制白酒類企業廣告。
當然也不是說完全不能刊登白酒類廣告，只是一種政策上的限制，主要針對大型國有白酒企業，地方上的民營白酒企業要寬松的多。
這對大江酒廠來說算是一個好消息。
