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第十四章互惠互利

  別看臨江區經濟不夠發達,這里卻是休閑度假的好地方。

  比如濯水古鎮、黔江土家十三寨、黔江小南海等等。

  上輩子,臨江旅游產業與特色種植產業,一直都是區里的主要經濟來源。

  游客一多,自然少不了一些不錯的餐飲場所。

  以前區政府的招待所便是其中之一。

  2000年以前,上到省政府,下到鄉鎮一級,幾乎都有自己的國營招待所。

  臨江區自然也不例外。

  當然,隨著改革開放,臨江區的招待所早就承包給個人了。

  但里面的各種設施卻沒有什么改變,三樓以下為餐飲區,三樓以上為娛樂區,五樓以上則是住宿區。

  擁有旱冰場、歌舞廳、保齡球館、網吧等等,可謂樣樣俱全,算是臨江的半個娛樂中心。

  江云昨晚多喝了幾杯,再加上連夜坐飛機趕回來,途中又坐了好幾個小時的汽車,早就疲憊不堪,于是干脆直接住了下來。

  第二天一大早,高慧匆忙從市區趕了回來,看著江云一副沒有睡醒的樣子,她臉色凝重問道:“小云,你老實跟我講,標王究竟是怎么回事?”

  “這次別想蒙混過去!”

  “媽,當然是按照央視的招標流程咯。”江云從頭到尾講了一遍。

  不過,中間忽略了,他是怎么拿到的招標資格與怎么判斷出的標王價格。

  聽了半天,高慧一臉不敢相信說道:“你這不是等于詐騙嗎?”

  “怎么會是詐騙!”江云一板正經的說道:“我只不過是改變了一下付款方式,再說咱們又不是不給錢。”

  “這頂多算是互利互惠。”

  這點上面,他說的可是大實話。

  眼下央視需要一家能夠創造商業奇跡的企業,而大江酒廠則需要借助央視的媒體資源。

  這不是互利互惠?

  那什么是互利互惠!

  高慧簡直哭笑不得。

  按照江云說的按時付款,自然算是互利互惠。

  可自家人知道自家事,大江酒廠賬上的資金,僅夠支付這個月工人工資的。

  萬一過幾個月,酒廠還是打不開銷路,到時哪來的錢支付央視的費用。

  高慧臉色鐵青說道:“你個小兔崽子,膽子是越來越大,你就不怕人家知道?”

  “不怕。”江云搖了搖頭說道:“短時間內,央視不會仔細調查的。”

  當初孔府宴酒奪得標王的時候,僅是一家縣屬小型國有酒廠,產品主要銷往盛京地區,以低價便宜搶占市場,年利潤只有一兩千萬。

  秦池酒同樣是一家縣屬酒廠,規模更小,整個縣城只有86萬人口,原酒生產能力只有3000噸,根本沒有能力大量釀造白酒。

  對此,從上到下各個方面,還不是不聞不問。

  一直到被經濟參考報曝光,這時候外界才知道,原來秦池酒是先從蜀地各處購買散酒,再加上本廠的原酒,酒精,勾兌成低度酒。

  然后,灌裝在貼有“秦池古酒”、“秦池特曲”的瓶子里,銷往全國。

  這才導致秦池酒的商業神話破滅,跟央視一點關系沒有。

  而大江酒廠原來原酒生產能力就超過數千噸,加上江建國花費巨資從德國引進的一條現代化生產線與釀造流程,產量非是秦池酒可比。

  何況,大江酒廠的釀造工藝周期短。

  秦池酒屬于濃香型白酒,釀造時間最短也要45天,精品甚至超過90天,而清香型白酒,最短只需要5到7天。

  哪怕是大江酒廠改良的釀造工藝,頂多也就30天左右。

  釀造周期短,自然可以釀造更多的原酒。

  這個一個非常簡單的道理。

  “再說了,不搏一搏,酒廠鐵定破產清算。”

  江云仿佛胸有成竹的說道:“我早就調查過上幾屆標王的情況,孔府宴酒與秦池酒,原來也只是縣屬酒廠,規模比咱家酒廠強不了多少。”

  “既然它們能成,那咱們一樣能成。”

  “你還有理了!”高慧沒好氣的說道:“別以為我好糊弄,不知道孔府宴酒與秦池酒的事。”

  高慧原來就是酒廠職工,后來又跟高建國一起離職創業,把一家釀造作坊越做越大。

  她半輩子時間幾乎都在白酒行業里面,論起對國內一眾酒廠的了解,遠遠超過江云。

  “孔府宴酒與秦池酒的失敗,無非是盲目擴張,從各地購買低價散酒,跟原酒、酒精一起勾兌。”

  江云繼續說道:“根本想象不到,這樣兩家小型地方酒廠,卻創造過白酒行業銷售奇跡。

  “孔府宴酒當年實現銷售收入9.18億元,利稅3.8億元,秦池酒當年實現銷售收入9.5億元,利稅2.2億元。”

  “這還僅是單方面報出的數據。”

  如果換做任何一家民營酒廠利潤只會更加驚人。

  高慧一直管理酒廠財務,自然能算出其中的利潤是何等驚人。

  一時間,她忽然想起高建國來,一樣是敢想敢干,放著國營酒廠好好的鐵飯碗不干,非得辭職創業。

  于是夫妻二人整天起早貪黑經營起一家釀造作坊。

  這也是大江酒廠的前身。

  “區里呢?”高慧突然問道。

  拋開央視不談,畢竟山高皇帝遠。

  眼下最關鍵的問題是區里的態度。

  江云十分簡潔的說道:“區里不是問題。”

  哪怕區里不會給太多的。

  這個時候也不會拆大江酒廠的臺。

  不然,這個事情可就不好收場了,最后恐怕還得市里、區里來收拾爛攤子。

  高慧點了點頭,只要區里裝作不知道,那么酒廠就有操作空間了。

  “當務之急是盡快把酒廠的酒賣出去。”江云說道:“這樣才能擺脫困境。”

  說一千道一萬,最關鍵的還是打開銷售渠道,把酒廠的白酒賣出去。

  “有標王光環與央視媒體資源,山城與蜀地的銷售渠道不難打開。”

  高慧想了一下說道:“至于其它省份!”

  “這就不好說了。”

  當初高建國也不是沒有試過,最終外地市場根本不認可清香型白酒口感。

  “所以要改變傳統白酒的銷售定位。”江云說道。

  “你打算怎么改變?”高慧問道。

  江云說道:“首先更換原有的酒瓶,將大瓶改為小瓶裝。”

  “小瓶裝?”高慧眉頭一皺說道:“類似小瓶二鍋頭?”

  “不一樣的。”

  江云搖了搖頭說道:“二鍋頭屬于低價小瓶酒,主要面向大眾消費群體,而咱們的小瓶裝白酒,以透明玻璃瓶為主,主要面向白領階層、女性與大學生群體。”

  綠瓶裝的優勢,成本低,價錢便宜。

  這也是為什么一般啤酒都是用綠瓶的原因,透明玻璃瓶,成本上要貴上許多,但卻具有時尚感。

  “第二打造新的品牌。”江云繼續說道。

  高慧說道:“這個酒廠一直在做,年前推出的大江陳釀,本身就是一個嘗試,但結果你也看到了。”

  “不一樣的。”江云再次搖了搖頭,說道:“打造品牌也是有策略的。”

  “傳統白酒品牌無非是講故事,列如國窖茅塔,一曲鳳求凰、千載文君酒,太白仙酒等等。”

  “大江陳釀沒有故事可講,自然達不到預期。”

  高慧下意識點了點頭,覺得江云說的有些道理,人家酒廠的故事一拿出來,大江陳釀立馬矮了一截。

  “不過,傳統白酒品牌運營方式,并不適合咱們酒廠。”

  江云說道:“我們需要打造一款新型白酒品牌。”

  “我是江小白,生活很簡單,主打簡單時尚,主要面向國內年輕消費群體。”

  聽了一會,高慧對于江云說的新型白酒品牌概念,依然是似懂非懂。

  別說是高慧,這個時期只怕整個國內白酒行業都沒有多少人能聽得懂。

  江云知道高慧一時半會聽不懂江小白品牌概念,干脆直接說到酒廠下步工作上面:“媽,明天需要你跑一趟銀行,盡快把貸款的事落實下來。”

  “另外酒廠要繼續開工。”

  “至于酒瓶設計與酒瓶廠,我親自跑一趟。”

  “銀行的問題不大。”高慧說道:“只要區里點頭,不怕銀行不答應。”

  “不過,庫房里的存貨怎么辦?這些庫存貨不處理好,占地方不說,還積壓廠里大量資金。”

  “簡單,換瓶。”江云說道。

  “這個簡單。”高慧說道。

  不是江云非要換瓶不可,而是大江陳釀的包裝,不符合江小白品牌概念。

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