鄖素濟：“派飯制度你們實行沒有？派飯吧。記得，要派去村民家，不在干部家吃。對了，你們這里都是山東人吧，就按照山東人習慣做，不用特意做米飯。”
村長答應了，放心不下別人，便自己去安排，首長的一個兵緊緊跟在他后面：這是為了保證首長食物安。
在鄖素濟等著接見各甲組頭的時候。村長挨家挨戶布置開了：
“趙新甲家的，今天派飯，你家殺雞，快。”
“什么？做好送哪？你這婆娘，送第一家。”
“劉川家的，今天派飯，你家燒魚，別以為我不知道你們在江水里打漁了，你家三子剛才光屁股拎著魚簍過去呢。拿活得好魚，要不給仔細你的皮。做好送第一家。”
“菜皮，去你阿叔那，把他們幾戶的瓷器都攏起來，送第一家，公務接待。”
然后他給跟著他的大兵解釋：第一家，是這個村定派飯的一戶人家。別人家的不放心。
誰知道這個兵：“首長安第一，不能隨便送吃的，也不用這里的餐具。必須在一家做。”
“乖乖，這哪來得及。”
“照做便是，我看前面那一家，門前掛著一些魚干的，就那家。我才時看過了，收拾的干凈。至于食材也不能隨便用，做簡單一。我要程監督。”
村長一看他指的那家人：“壞啦。”
那個兵已經自顧自的走進去了。村長只好跟進去：“孔孝德，今天你家派飯。”著狠狠的瞪了戶主一眼。
這家的戶主也是個山東人，家里就他和婆姨兩個。孔家沒有行過這種制度。一來不懂這種管飯只是替做一做，吃完了要領錢的。還以為跟派差派款一樣；二來也不知道家常飯就行了，還以為衙門來的人一定得吃好的。他既是這樣想。就把事情弄大了，見到那個大兵進屋之后四下張望不，又開了糧柜米缸仔細檢查，更是慌亂。
這家人家因為勞力少，糧食打得也不多，也吃不慣糙米飯，所以平日的伙食就是雜糧煎餅配上蔥醬，若是要換個花樣就是雜糧窩頭了，戶主想了想這兩東西都拿不出手。做烙餅倒是好飯食，可是他又沒有白面，只好去鄰居家借了一瓢麥面來，叫老婆和面。又從自家雞窩里摸出幾個蛋，看了看家里一滴油也沒有，只好再去鄰居家借些芝麻油來。
鄖素濟帶著警衛到孔家去吃飯，見堂屋方桌上擺著整整齊齊一簸箕烙餅，一個粗釉瓦罐里盛著糙米粥。居中一盤子蝦米炒雞蛋。周圍擺了四個碟子：芥菜絲、拌黃瓜，腌韭花和腐乳。
一看就知道是把自己當客人待。面粉在臨高可是個稀罕物。大約是村長派飯的時候特意關照的。他洗過手坐下，戶主孔孝德斟舀了一碗渾酒，必恭必敬雙手捧給鄖素濟道：
“請首長用飯。到咱這窮人家吃不上什么好的，喝口甘蔗酒吧！”
他客氣。鄖素濟覺著不舒服，一邊接一邊道：“我自己舀！唉，老鄉啊！咱們吃一鍋飯就對了。為什么還要另做飯？”
“不瞞首長您，原就沒預備飯食。收了稻子要歇冬了。晌午原是不吃飯的。”孔孝德。
孔家老婆接著道：“首長！啥也沒有，只是幾碟子涼菜！連個葷菜都沒有！要是在老家。這飯連過年都弄不出！前年來了海南島，才能張羅這些！”
鄖素濟頭，覺得這家人很是知書達理，坐下來，和四個警衛員慢慢吃喝。孔家人站在邊上伺候。鄖素濟看不過去，一定要他們坐下，夫妻兩拗不過，這才拖了竹凳子在旁側坐下。
鄖素濟一邊吃，一邊問道：“你們一天還吃兩頓飯？”
“可不是還吃兩頓，農忙的時候吃三頓，費力，不多吃不住。”孔孝德拿出旱煙，又收了起來。
“不礙事，您只管抽就是，我也喜歡抽幾口咧。”
孔孝德填上煙葉，彎了彎腰：“您老多擔待。”拿起根火柴在鞋底擦了下，把煙鍋給著了。
鄖素濟見他神情沒那么緊張了，問：“村里大伙都吃兩頓飯？”
孔孝德道：“還不都吃兩頓！”
鄖素濟：“看來日子過得也一般吶。”
孔孝德不知道他話里什么意思，先抽了一口煙，才緩緩道：“如今農忙能吃三頓，有稀有干的，還有白米吃。過去真真是做夢也不敢想！老家這幾年連正經糧食都吃不上了。鬧春荒的時候連糧戶都得啃窩窩頭。”到往事，他的臉上浮現出苦澀的表情。
鄖素濟忽然站起身來，走到灶頭邊，揭開個斗笠，果然下面是煎餅屯子。他雖不是山東人，可是對山東百姓的習俗很熟悉：他們大多是一次性攤好許多煎餅，放在煎餅屯子里慢慢吃。
煎餅屯有八成滿，看樣子存糧充裕。
孔孝德慌了神，趕緊起身：“首長，首長……”
鄖素濟不管不顧的，拿起一張煎餅回到桌邊，折下一塊，夾了些薺菜絲，大口的吃了起來。
煎餅酸溜溜的，粗礪的口感明里面紅薯粉的比率相當高。他咀嚼了半天才吞咽下去，又喝了口粥。
“這是莊戶人吃得粗食，”孔孝德趕緊道，“別咯了您老的牙！要不夠，再去烙餅就是了。”
“不礙事，你們吃得，我就吃不得？”鄖素濟笑著，“正好換個口味，嘗個新鮮。”
孔孝德不知道首長什么來路，這雜糧煎餅有什么好吃的？他想起村長瞪他，也不敢多話，只一個勁的賠笑。
正著話，屋門口來了個女孩子，只有五六歲的模樣，扎著兩個辮子，穿著粗布褂子，看著他們吃烙餅，一只手指伸到嘴里，口水滴滴答答，一臉饞相。
鄖素濟看著有意思，招呼她：“進來啊。”
招呼了幾次，女孩子不敢進來，孔孝德：“黑妮，你進來，首長叫你呢。”
黑妮大約和孔家挺熟，聽了他的話便進來了。鄖素濟見她雖然黑，長得卻周正，胖乎乎的很是可愛，不由想起了自家的女兒，便從桌上拿張烙餅給他，：“黑妮，吃吧。”
女孩子還不敢接，孔孝德又：“首長給你的，你就拿了吃唄。”
他這么了，黑妮才接了，站在桌邊睜著黑溜溜的眼珠子，看看這個，又看看那個，煞是可愛。鄖素濟一邊逗她一邊問：“這是你家的孩子？”
孔孝德嘆了口氣：“我哪有這個福份，這是鄰居老楊家的閨女――上船的時候光屁股，瘦得和骷髏一樣，就差一口氣了。可總算還有一口氣！”著又啪嗒啪嗒的抽著煙，鄖素濟見他眼眶里已經有了淚光。知道惹起了他的傷心事。
正話間，老楊來找孔孝德，一進門碰上鄖素濟和自家女兒，見大領導吃的香，黑妮也跟著吃，吃了一驚，先給鄖素濟鞠了一躬，又罵黑妮道：“你個挺尸的！怎么跑這里來找野食吃了！”著就揚手就要打。
鄖素濟忙攔著：“你做甚么，孩子饞嘴，吃幾口算得了啥。”著又對黑妮，“吃，不怕。我這里還有。”
這老楊就向孔家當家的道：“老孔！人家別人的谷都打了氨水，我兒子又給拉出勞役去了，后晌請你給俺打氨水吧？”
孔孝德道：“午后我也要施氨水！”
老楊道：“那我也能幫忙。搞完你的來，遲一去搞我的也可以！”
鄖素濟問道：“老楊你兒子出什么勞役？”
老楊道：“組織上水庫工地去修渠嘞。每家最少得去一個壯勞力，我就一個兒子，他去了，就我一個人做農活了。”
鄖素濟道：“你就一個兒子也派勞役？”
老楊道：“管你一個兒子還是幾個兒子嘞，叫你去你就去，不然就你是‘反生產’、‘拖后腿’。給民兵綁去了挖沙子俺可吃不消。反正這把老骨頭還折騰得起，再找街坊鄰居幫個忙也就對付了，如今日子太平有口飯吃，就算不錯嘞。
孔孝德覺得有不妥，對著老楊使眼色。偏生老楊是個好話的人，到興頭上止不住，“別沒有壯勞力，就是家里只有女人，也一樣叫你上工地去。去歲冬天杜首長非要鬧個什么千女堤，要各村派女人上工地，是啥‘婦女能半邊天’。專門叫女人去修堤，開天辟地都沒聽過。南蠻子的女人好――她們打不纏足，好大一雙天足。俺們的女人放了腳也是個半殘，能下田就不錯了，還要去挑重擔！她們去了不打緊，村里家家戶戶都斷了煙火，一家老沒吃喝！工地上活又重，沒幾天下來，有傷筋動骨的，有累得吐血的。好么，回來還得人伺候！――也不知道這杜首長是怎么想得。”
鄖素濟沒了笑容，這“千女堤”是杜雯親自抓得一個水利項目。執委會當時因為覺得象征意義很大，基建上也確實需要人力，就批準了。沒想到居然是這么個情況！(
