“東家，果然什么事情都瞞不過您。”
孫平看著蘇璟，眼神里滿是復雜。
蘇璟笑笑道：“孫平啊，雖然我們認識的時間，不算是多長，但對你我還是比較了解的。”
“你身為蘇氏布行的掌柜，若是去管其他產業商鋪的經營，那就屬于越權了，我當初也定了規矩，自己管自己的就好，你是怕你說多了，我會怪罪你吧。”
在識人這方面，蘇璟還是比較自信的。
好歹也曾經是上市公司的總裁，知人識人那是最基本的能力。
不過蘇璟也同樣清楚，人亦是最善變的。
尤其是在外部條件發生變化的時候，人心總會浮動。
無論是大明的朝堂，還是他締造的商業帝國。
其實在某種意義上來說，相當的相似。
“東家知道就好，知道就好，孫平也就放心了。”
此刻孫平再也壓抑不住內心的情緒了。
他立刻朝著蘇璟道：“東家，那米行新上任……”
“等等。”
孫平正要朝著蘇璟匯報具體的情況，蘇璟卻是直接打斷了他。
“東家，您這是現在就要去現場處理嗎？”
孫平愣了一下，隨即問道。
掌管蘇氏布行一年多，蘇璟的商業風格，孫平很清楚，就四個字，雷厲風行！
所以，孫平覺得蘇璟就是想立馬處理了。
然而。
蘇璟淡淡道：“急什么，打水去，屋子還沒打掃干凈呢。”
“打掃？”
孫平一愣，一時間沒反應過來。
蘇璟笑道：“沒聽說一句話么，一屋不掃，何以掃天下？”
“好嘞，東家，我這就去。”
孫平腦子也活絡，立刻就明白蘇璟這是沒把米行的事情當回事。
蘇璟如此淡定，孫平自然也就不擔心了。
要說為什么，只能是對蘇璟的信任了。
這邊打掃的時候，溧水縣內諸多商鋪的掌柜，自然也是得知了蘇璟回來的消息。
孫平就是最好的信息反饋，因為這段時間，孫平幾乎每天都要去一趟蘇璟的小院打掃。
什么時候會回蘇氏布行，其他人也早就清楚了。
今天一直沒回來，稍稍打聽一下，那自然是立刻就知道了蘇璟回來的消息。
這個消息傳播的很快，每個人的反應那也是各不相同。
最快的自然是金陵飯店和沙縣小吃的掌柜，這兩家吃食店，是蘇璟傾注心力最多的店鋪，掌控也是最強的。
兩人帶上賀禮，馬不停蹄的趕往了蘇璟的小院，心情很復雜，但態度很堅定。
于他們來說，蘇璟才是這店面的核心，沒了蘇璟，他們就啥也不是。
真要是只為了一家酒樓鋪子，那還不如在蘇璟手底下打工賺的多。
除了這兩人之外，自然也就站蘇璟這邊的，不過并沒有他們堅定，這效率慢上不少。
當然，其中也不乏是刻意放慢，看看蘇璟反應的。
雖說蘇璟定下了各家商鋪互不干涉的規矩，但溧水縣就這么大，實際的情況肯定是大致都心里有數的。
就像孫平是蘇氏布行的掌柜，卻對米行的事情挺了解一樣。
平安米行。
因為此前的米市大戰，現在的平安米行儼然成了一個巨無霸。
不僅僅是在溧水縣一家獨大，就連周邊的幾個縣，也遍及了諸多分店。
米市大戰肯定是蘇璟操刀才打贏的，但平安米行的擴張卻不是蘇璟所為。
米就是糧食，糧食就是百姓的生命。
蘇璟無意做一個壟斷糧食的商人，無關于道德，只是他內心的一點堅守而已。
不過，現在的平安米行，發展的卻是尤為的快速。
這一切，靠的自然不是原本的錢掌柜，而是王家富。
就是那個發現了各色米摻和在一起的米行伙計，為蘇璟在米市大戰贏下打出關鍵助力的王家富。
現在的王家富，已經不再是米行的伙計，而是成了平安米行的掌柜。
事實上的掌柜。
他先是利用蘇璟之前的賞識，很快讓自己在平安米行內的地位大幅提升。
錢掌柜年紀大，人也比較老實，屬于本本分分不出錯的那種，是蘇璟專門選定的米行掌柜。
不要求把平安米行擴張到多大的規模，只求穩定的經營下去。
這樣的性格，注定了會被王家富利用。
蘇璟的賞識，讓王家富在平安米行內的地位迅速提升，接著慢慢架空錢掌柜，最后成為實際掌權人。
目前整個溧水縣內所有的產業，也就是王家富最想獨立出來。
蘇璟一直沒回來的這幾個月，王家富儼然把平安米行當成了自己的產業。
假賬做的飛起，大部分的利潤都進了他自己的腰包。
而王家富依舊不滿足于這樣，僅僅是靠著做假賬撈錢，根本不夠。
他要將平安米行徹徹底底的變成自己的。
這正是米行與其他產業的區別了，無論是布行還是酒樓，這些都有著一些核心的工藝。
但米行就是糧食交易，最多就是稻子脫殼，初級加工。
蘇璟手里完全沒有掌握任何核心的生產工藝。
同時王家富又是突然被提拔起來的，蘇璟對王家富的認知，也僅限于當時的米市大戰時候的機敏細心。
“錢掌柜，你這是想去哪啊？”
王家富站在柜臺前，朝著正要出門的錢掌柜說道。
錢掌柜停下腳步，臉色有些難看：“王家富，現在難道你連我出門去哪也要管嗎？”
王家富笑笑道：“錢掌柜，你這話說的可就不對了，您是掌柜，我又怎么能管你的，不過是隨口問問而已。”
錢掌柜冷聲道：“哼！王家富，你還認我是掌柜嗎？我在不在這里又有什么兩樣！”
對于自己被架空一事，錢掌柜很是憤怒，但卻沒有什么辦法。
他的能力性格注定了他的成就僅限于此。
王家富淡淡道：“錢掌柜，何必呢，你在這里當掌柜，該拿的錢我可是一分沒少過你的，今天你要真出了這個門，以后怕是想回來，也回不來了。”
王家富有心將平安米行脫離蘇璟，這錢掌柜的去留，自然是個攻心的手段。
“真是可笑！”
錢掌柜看著王家富道：“王家富，當初是東家賞識你，這才有了現在的你，你個狼心狗肺的東西，真以為自己是這米行的老板了嗎？”
此刻蘇璟回歸，錢掌柜也不再隱忍，直接把之前的滿腔怒火全都宣泄了出來。
之前被王家富架空，他是真的有心無力，難受不已。
而蘇璟又遲遲沒回來，也沒傳回來一點消息。
錢掌柜只能忍著王家富，直到現在。
“呦呵，錢掌柜，你這一下就硬氣了啊！”
王家富笑著說道，完全沒有因為錢掌柜的話而生氣。
錢掌柜說道：“王家富，你就等著吧，東家肯定會收拾你的！當初劉氏米行那么猖狂，還不是被東家收拾了！”
仗著蘇璟的威風，錢掌柜那是肆意的宣泄著內心的火氣。
王家富坐在柜臺上，淡淡道：“錢掌柜，不用你提醒我，當初扳倒劉氏米行，那可是我立的頭功，這事我清楚的很，也是因為這事，才有了我王家富的今天。現在的一切都是我應得的。”
人總是喜歡站在自己的角度上說話，屁股決定腦袋。
王家富顯然已經把平安米行的危機當成是自己解決的了。
“我呸！”
錢家富直接怒罵道：“真把自己當成號人物了，東家的本事大著呢，你真以為沒了你東家就搞不定劉氏米行了？”
聽到這話，王家富的臉色微變，冷聲道：“錢掌柜，東家是厲害，但這平安米行沒我王家富，早沒了！東家這么久不在，全靠我打理，如今平安米行擴大了多少，你清楚的很，這些難道也是東家做的嗎？我話撂在這里了，東家的恩我記著，這恩我會報，但這平安米行，那就是我王家富的！”
雖然王家富的品行上有問題，但能力的確是沒有問題的。
甚至這兩者相加，在商業上還能產生疊加的增益效果。
畢竟慈不掌兵，義不理財。
沒底線的商人，才能賺到最多的錢。
錢掌柜沒想到王家富竟然是這么想的，臉色漲的通紅，但一時間也不知道該怎么反駁。
“王家富，你遲早會后悔的！”
無奈的錢掌柜只能留下了這么一句。
王家富冷冷道：“我知道你出去是想去找東家，我也不攔你，不過得麻煩你給東家帶句話。”
錢掌柜說道：“王家富，你又想要做什么！”
王家富淡淡道：“只是幾句話而已，你告訴東家，我王家富記得他的恩，不會欠他一分一毫，但我努力打拼的事業，只會是我的。”
說完王家富便直接轉身離開了柜臺，沒再和錢掌柜多說一句。
“你……”
錢掌柜看著王家富的背影，想要訓斥但又不知道該說什么。
沒辦法，現在的他，除了有個掌柜的名頭，啥也沒有。
蘇璟的別院內。
“東家，都差不多了。”
孫平擦了擦了額頭上的汗水，朝著蘇璟說道。
幫著蘇璟干活，著實讓他的內心舒展了不少。
蘇璟點點頭道：“嗯，麻煩你了，孫平。”
這小院打掃起來還是挺費勁的，要不是孫平，怕是搞到晚上還搞不完。
孫平立刻道：“東家客氣了，這都是我應該做的，對了，馬上就要吃飯，咱們出去吃吧。”
時間已經臨近中午，的確是到了飯點了。
這屋子打掃好了，廚房里卻沒什么原材料，吃飯似乎只有出去吃一個選擇了。
就在這時，門外傳來了兩個人的聲音。
“東家！”
“東家！”
沙縣小吃和金陵飯店的兩老板來了。
蘇璟循聲看去，笑道：“孫平，看來咱不需要出去吃了，倆大廚帶著菜來了。”
廚房內，很快升起了火。
負責灶膛的自然是孫平，唯一一個不會做菜的就是他。
蘇璟主廚，另外兩個掌柜的打下手，那是無比的嫻熟。
沒錯，無論是沙縣小吃還是金陵飯店的掌柜，廚藝都不錯。
這就是蘇璟選掌柜的標準了，干一行起碼得通一行。
這開飯館，掌柜就得會掌勺。
不然廚師出點問題，不論是真有事還是撂挑子，這后廚不能斷了火。
這兩位掌柜呢，對蘇璟的廚藝也清楚，過來的時候，帶的東西全是新鮮食材。
一陣煙熏火燎之后，四菜一湯就端上了餐桌。
蘇璟坐在主座上，看了看站著的三人說道：“坐下一起吃啊，難不成還要我請你們坐下不成？”
孫平說道：“東家吃飯，我們還是先等東家吃完了再吃。”
另外兩位掌柜雖然沒說話，但表情顯然是很贊同孫平的話的。
蘇璟佯裝發怒道：“都給我坐下！一起吃！我什么時候給你們定過我吃飯你們得看著的規矩了！”
見蘇璟發火，孫平三人不再堅持，直接坐了下來。
“嗯，果然還是自己的手藝最好啊！”
蘇璟嘗了一口，心滿意足的說道。
要說燒菜這事，自己做那就是有加成。
蘇璟對于自己的手藝還是很自信的。
“東家，您的手藝真好！”
孫平在一旁附和道。
蘇璟沒理孫平，看向另外兩人道：“你們說說，我這手藝是不是退步了。”
兩人立刻道：“東家，您的手藝真是一次比一次進步，要是東家能常來指導，我們店里的生意肯定還能再好些。”
蘇璟擺擺手道：“你們就沒必要說這些恭維我的話了，我都幾個月沒下過廚了。”
兩人有些悻悻，有些馬屁拍到馬蹄子上的感覺了。
孫平說道：“東家，那一會吃完了飯，是不是該去看看了。”
對蘇璟的事情，孫平那是相當上心的。
蘇璟瞥了一眼孫平：“孫平，吃飯的時候就說吃飯的事情，至于一會干啥急什么，等等還會有人過來的。”
說著蘇璟又看了一眼另外兩位掌柜道：“你們兩個，吃完了飯該去干嘛就干嘛，別在我這里杵著。”
“是，東家。”
兩人點點頭，繼續埋頭干飯，心里已經徹底定下了。
蘇璟這淡定的態度，說明一切盡在掌握之中。
孫平也算是關心則亂，聽完蘇璟的話仔細想想，點頭道：“還是東家說的對，等等就好。”
(本章完)
（本書網址：/xiaoshuo/74471/）
