林三七從郵電局出來后，沒有再回爺爺奶奶，也沒有再回小洋樓。
他畢竟是穿越者，跟林家人素未謀面，要說一見面就有血緣親情感那是不可能的，所以他也懶得應付，只是盡了這具身體的責任，給老人留下足夠的錢票。
下午他又去了一趟中山大學附屬醫院，從醫院的采購科借了一萬元錢后就離開了花都。
新會縣一座柑桔山。
林三七跟在當地區村長后面，艱難地爬著山，一邊還要聽著區村長吹牛：
“咱們新會陳皮柑最神奇之處，在于長皮不長肉、皮甜肉不甜。只有樹齡6年以上的柑橘樹，出產的柑橘，果皮薄，果型好，才會被采摘來制作陳皮。
每年，從秋季開始，我們就開始采摘，根據不同的采摘時間，陳皮分為不同種類，各有風味。9月摘青柑，10月微紅柑，11月二紅柑，12月大紅柑。
重陽節左右，當茶枝柑還是青色的時候，摘下來的就是青皮，青皮對肝膽疾病，肝氣郁結，腹氣不通，效果最佳。
但是青皮性比較烈，走竄，過用容易破氣，所以氣虛的人，青皮不能多用，也不能久用。
到了農歷十月初，茶枝柑變成黃綠色，這個時候采摘，就叫做微紅皮或者叫二黃皮，二黃皮的燥濕功能，和胃功能，會比較好。
等到了冬至前后，經過陽光的照射，柑橘的外皮染上黃紅或大紅色，這時就是大紅皮成熟的季節。真正要起到溫補理氣作用的，是大紅皮，在經過陽光日曬后，大紅皮的燥性減少。”
林三七已經累得上氣不接下氣了，卻不得不繼續裝作笑呵呵捧哏幾句：
“哇，區伯，原來咱們的陳皮還有這么多講究呀，以前我一直以為就是桔子皮曬干嘛，要多少有多少。”
林三七的“無知”，更撓到了區村長的癢處，老人嘛，總喜歡好為人師。
“黎同志，你們小年輕可能就不懂了，這果皮是要經過反復陽光生曬，曬足3年才能稱為陳皮，不夠3年的只能叫果皮，可不能賣給別人。
然后要等到8年后才可收入罐中儲藏，存儲時還要防蟲防蛀，真心不容易啊。
一塊陳皮，從年年翻曬到常年保存，每個環節消耗大量的人力物力，稍有保存不當就風化碎裂，能妥善保存下來的陳皮，都是大浪淘沙后的金子。”
林三七心想，陳皮為什么在幾十年后那么貴，那都是資本炒作的結果。
2019年的第五屆中國新會陳皮文化節上，陳化了57年、總重量166.9g的新會陳皮，以50萬元人民幣的價格成交，相當于1斤150萬元！
后來更是炒到了一斤200萬元的天價。
就是桔子皮，再神奇能有多神奇？再有效能有多有效？吃了能長生不老還是百毒不侵？
可是資本這么一炒，相當于做了一個廣告，讓所有人都知道了陳皮原來如此保值增值，然后大家跟著一起買，一起炒，價格也就水漲船高。
擊鼓傳花游戲就是這么開始的。
后來江門一名女子出嫁，父親將存儲了20年的陳皮作為女兒的嫁妝，又將 這股子炒作之風推向了高潮。
隨后大家有樣學樣，廣東女出嫁，除了全身掛滿了金手鐲，幾箱子現金、房產證外，就是要有一瓶子一瓶子的陳皮、一塊塊的魚膠。
這才叫十里八鄉有面子。
誰沒有，以后在村里都抬不起頭來，也會被親家和親戚們背后笑話寒酸。
反正林三七是非常鄙視這種攀比的鄉風，這個后果就是男的娶不起媳婦，女的嫁不起老公，為了面子何必折騰里子呢？
然后現在有機會，他也準備親自下場大撈了筆，屠龍少年終成惡龍。
可是回到1959年，新會陳皮盡管有名，但絕不至于有名到全國聞名，全省皆炒的地步，所以區村長說到一兩陳皮一兩金子的時候，林三七是打死也不信的。
這樣說，無非就是抬價嘛。
“區伯，你也知道我是代表我們花都食品公司來采購的，國家有指導價，我也不能隨便提價，否則單位還以為我拿了回扣，沒辦法交差啊。”
林三七當然不可能暴露自己的身份，弄張假介紹信對他來說又不啥難事，于是直接就假冒了花都市食品公司的名義。
就連名字都是假的，他自稱叫黎明……
再加上他一口流利的花都口音，任誰也不會懷疑他是假冒的。
區村長嘆了一口氣，指著滿山遍野的桔樹說道：
“黎同志，你可能不知道，其實我真的很想把這些茶枝柑樹都砍了，全部種糧食，可是上級不允許。伱說現在都什么時候了，糧食才是最保命的東西啊。”
林三七聽了也黯然，這年頭種什么，種多少都是有規定的，不能少也不能多，這就叫“計劃”。
可是制作好的陳皮又少有收購，這個困局跟胡建海邊漁民一模一樣。
商品不能自由流通，農民不能自主決定種什么莊稼，其實也是加劇糧荒的一個主要原因。
林三七看了看左右，保證100米范圍內沒有人，這才輕車熟路忽悠道：
“區伯，其實我還有一個辦法，我們單位這次偷偷組織了一批大米過來，領導也知道你們農民不容易，所以想補貼給你們一些糧食。”
區村長一聽，一把抓住了林三七的手腕：
“此話當真？小伙子，你可不能騙老頭子我！”
嶺南人生性勇猛，絕對不像某些吳語地區的男人君子動口不動手，公交車上吵半天都不會碰一下對方手指。
嶺南人是真的會拿起家伙跟你干，而且不要命的，比如當年抗戰時期，粵軍在淞滬戰場血戰日軍。
等抗戰勝利，92萬粵軍僅剩幾千人回，且無一人去政府領軍功章，粵地戶戶掛白綾。
正是粵軍的英勇作戰，這才給抗日戰爭打下基礎，最后粵軍拼光，川軍出山。
所以別看東廣人瘦小，打仗也好，打架也擺，那都是不要命的，區伯兇光一露，嚇得林三七差點一屁股坐到地上。
“區伯，我可沒有騙你，不過你們要糧食也是有要求的，就是我們需要交換最好的陳皮，把你們50年、40年的陳皮都拿出來，我們互惠互利！”
區伯聽了鼻子一哼：“我看你們是趁火打劫，知道陳皮有多珍貴嗎？”
林三七反問道：“此一時彼一時，你知道現在白花花的大米有多珍貴嗎？”
區伯一時語塞，一手扶著柑樹，一邊陷入了沉思，顯然內心在作激烈的斗爭。
“黎同志，這事，我要跟我們公社的人商量一下，現在不能給你答復。”
林三七也不急，反正能收到幾十年陳的陳皮最好，不能收到也無所謂，現在他的“通道空間”里滿滿都是蟲草、魚膠、魚翅、鮑魚，足夠他發一筆了。
錢是賺不完的嘛，后來有個老陰比說過，不要賺最后一個銅板。
一間陳皮倉庫里。
七八個人正圍著在偷偷開會，這些人都是天馬、梅江、茶坑、東甲等幾個陳皮主產區的村長們。
桌上點著一盞油燈，現場氣氛顯得更壓抑了。
區村長將白天林三七跟他說的糧食換陳皮的事情跟大伙說了一下：
“這事成不成，大伙兒拿個主意。”
梅江村的李村長問道：
“老區，這花都食品公司是什么意思？他們采購的可是計劃外陳皮，還要最好的貨色，這事要是違反原則的，要是被咱們新會供銷社知道……”
茶坑村的姚村長卻無所謂：
“怕啥？說白了這些陳皮是屬于咱們村集體的，屬于我們每個村民所有，又不是他們供銷社的，他們說賣多少就賣多少？他們說不讓賣我們就不賣？”
李村長有點擔憂道：
“咱們保存的幾十年陳皮都是要出口港澳的，到時咱們都換糧食了，供銷社來征收咱們拿不出來，那不是要糟糕？”
姚村長輕呵了一聲：
“拿了咱們的陳皮，賣了錢只分給我們一點點，成本都收不回來，一味要求我們講奉獻，可是誰想過我們的難處？你們看看，老子餓得身上還有幾兩肉？”
一直沒有說話的東甲村姜村長這時候問道：
“老區，這位黎同志有說換多少糧食？”
“他說如果是50年陳皮，一斤換10斤大米；40年陳皮的就換8斤；30年陳皮換6斤，以此類推。”
這話一出，幾個村長馬上腦子里就在盤算自家的存貨可以換多少糧食。
其實這個數量比起跟漁民的交易來，林三七絕對是給優惠了，誰叫大家都是老鄉呢。
姚村長一咬牙，下定了決心：
“我覺得可以換，現在城里黑市上一斤上好的大米都要賣5塊錢，一斤50年陳皮換10斤大米，相當于是50元了，這收購價是供銷社出價的10倍啊。”
姜村長也點頭贊同道：
“關鍵現在是有錢也買不到糧食，媽的，也只有省城食品公司才這么豪橫，錯過了這個村，以后可就沒有這家店了。”
區村長這才輕輕說道：
“這事咱們幾個村一定要共同進退，誰也不能說出去，更不能被外人知道。誰要當叛徒，其他村共同滅了他。你們干不干？”
“我們梅東村干！”
“我們東甲村也跟了！”
“那好，我們茶坑村也干了！”
“行，既然大家商量好了，回去馬上準備組織陳皮，我去跟那位黎同志商量一下交易細則，最后再重申一下，千萬要保密！”
