量上有了提升,自然會比先前忙上一些。
對于增加工作量而沒有額外獎金這件事,夏明月有些不好意思,但呂氏和江竹果卻是并不在意,反而因為更忙而十分高興。
呂氏自不必說,最是喜歡賺銀錢這種感覺,覺得再忙碌都是應該。
而江竹果,則是單純地想讓夏明月趕緊多賺些錢。
夏姐姐是好人,好人就該多福多壽且多財!
入了伏后,天兒越發炎熱。
天氣熱時人的胃口不佳,吃飯時難免吃的有些少,若是家中做飯人手藝不精的話,就越發不想吃。
為了能讓家里頭人吃飽吃好,尤其是家中有年邁的老人和年歲不大的孩童時,婦人們便想方設法地讓飯菜變得有滋味一些。
這廚藝短時間內自然是沒有辦法得到提升的,但從外頭買些滋味好的吃食還是可以的。
譬如這夏記的涼皮,涼粉兒,涼面……
對,還有新上的涼拌菜。
是以豆腐絲、綠豆芽、脆黃瓜、紅蘿卜絲、腐竹段、油炸花生米、木耳絲等配上蒜末、蔥花、白芝麻、小紅辣椒,淋上熱油,加以鹽巴、醬油、白糖制成的涼拌素菜。
一大盆拌好后放在那里,十文錢一斤,要多少稱多少。
皆是當下時令的菜蔬,各個新鮮且口感極佳,佐料配的恰當適宜,吃起來爽口開胃不油膩,一開始吃后便覺得有些停不下來。
且這涼拌菜價格并不昂貴,家境好一些的,稱上一兩斤,吃的十分舒坦,且比肉要便宜,卻吃著跟肉一般解饞。
家境差一些的,稱上個半斤六兩的,配上家里做的其他菜蔬,也能給全家人開開胃,振振食欲,也花費不了幾個錢。
且因為天熱,這涼拌菜有些放不住,夏記生意也好,涼拌菜并不是主要售賣的吃食,夏明月只在晌午前做上一盆,賣完后便不再做,想吃的只得等到明日,頗為有些供不應求。
因而許多人家每日皆是盯著夏記的攤位,只等著涼拌菜開始售賣時,紛紛前來購買。
因為家中有事來的遲買不到的,便只能將目光放在涼皮或者涼粉上頭。
涼皮或者涼粉買上一份來,拿到家中當成個菜來吃,嘗嘗滋味就是。
只是這滋味嘗著嘗著,便覺得家中的飯菜越發吃的沒有滋味,越發覺得夏記吃食實在是好吃。
夏日炎炎,夏記的生意攀升到了新的高度。
姜二牛這邊的狀況也十分不錯,生意比剛開張時越發好了許多。
這生意好,自然有人盯著。
盯著使壞那是不成了,武熊先前在夏記給夏娘子賠不是的事兒傳得幾乎人盡皆知,武熊亦是放出了不許招惹夏記的話,擺明是誰敢去尋夏記的麻煩,那就會有足夠的麻煩上身。
姜二牛的夏記雖然是分店,但也掛著夏記的牌子,賣的也是夏記的吃食,若是招惹的話,興許跟招惹夏娘子的夏記是一個后果。
于是,一些紅眼兔子雖然內心蠢蠢欲動,卻在權衡許久后歇下所有的念頭,不敢露出分毫。
而另外一些人,則是從另外一個角度開始盤算。
既然姜二牛開的這個吃食攤是夏記的分店,是不是就意味著還可以有旁的分店?
有了疑問便得找尋答案。
有些行動派已是開始頻頻光顧姜二牛的吃食攤。
“姜掌柜這的吃食真是沒得說,我算是吃遍了整個北大街的小吃攤,皆是沒有吃過比姜掌柜這里吃食滋味好的吃食。”
一個方臉個子不高,年紀與姜二牛相仿,名為丁泉的男子一邊大口地吃著涼面,一邊啃了一口手中的蔥香肉餅,吞咽的間隙則是不停地贊賞姜二牛,“可見姜掌柜這做吃食的手藝當真是好。”
“哪里是我的手藝好。”姜二牛笑道,“您大約是沒看到我這掛的是夏記的牌子,不瞞您說,這些吃食皆是在西大街擺攤賣吃食的夏娘子所做,夏記的招牌也是夏娘子所有,我不過是加盟了夏娘子的夏記,這才能售賣夏記的吃食。”
“加盟?”丁泉笑了起來,“這詞兒聽著頗為稀罕,也有趣的很,只是既然夏娘子手藝這般好,夏記的生意也好,夏娘子怎么不多放幾個加盟,也能多賺些銀兩。”
“這我便不知道了,興許夏娘子自己的主意吧。”姜二牛的確并不知曉夏明月的想法,也就沒有說太多。
“這樣。”丁泉沒有得到想要的答案,更進一步試探性詢問,“那依姜掌柜來看,夏娘子會不會還允許讓別人再加盟夏記?”
“這個當真不知道……”
到了這會子,姜二牛也明白了對方的心思,只道,“倘若你當真想要詢問的話,不如直接去詢問一下夏娘子?”
行與不行的,夏明月是響快人,應該會給上一個比較準確的答復。
“也成。”丁泉點了點頭。
既然旁敲側擊不行,那就直接去詢問好了。
行與不行的,至少有個痛快話,沒有這般揪心忐忑。
打定了主意后,丁泉在吃完碗中的涼面后,便按照姜二牛所說,一路尋到了西大街,尋找夏記。
只可惜他腳力不快,又是在南城區居住的人,對北城區和西城區并不熟悉,待找尋到掛著夏記招牌的攤棚時,夏記已是收了攤。
丁泉無奈,只能找尋人問詢打聽,看這夏娘子的家在何處。
待打聽到杏花巷時,又一路問詢這杏花巷在哪里。
“勞駕,這里可是杏花巷?”丁泉拱手詢問。
“這里不是,你后面那條巷子才是。”張來福指了指,“你走過了。”
“多謝小哥告知。”丁泉拱手道謝。
張來福掀開蒸籠,查看包子蒸的如何,又忍不住詢問,“你去杏花巷是要找誰?”
“想找一下夏娘子家。”丁泉如實回答,“聽說夏娘子家住在杏花巷中,這才來找尋杏花巷。”
“找夏娘子啊。”隔壁賣酒鋪子的伙計插了話,“你順著杏花巷往里頭走,瞧見新建的門樓和院墻的,就是夏娘子家了。”
“多謝小哥,多謝。”丁泉連連道謝,折返到杏花巷口時拐了進去,找尋伙計口中的新門樓。