由于陳惠紅對路實在不熟并且開錯了不止一次路的緣故，秦淮三人嚴重遲到，將近11點才到兒童福利院。
育幼兒童福利院。
很樸實的名字。
福利院的環境同它的名字一樣樸實，1棟小樓，看上去還行，應該是這兩年重刷了外觀，只是鋪了水泥路簡單處理過雜草的院子，一看就知道有些年頭修修補補過不少次的簡單的游樂設備。
和秦淮從小長大的三馬路兒童福利院差不多，都是沒什么錢的普通福利院。
屈靜和福利院的屈院長在門口迎接三人。
陳惠紅剛把車停好下車，屈院長就熱情地迎上去：“陳女士，好久不見。靜靜昨天晚上打電話跟我說今天您要過來我特別高興，要不是您這些年的資助靜靜也不可能一路讀到博士畢業，現在還有一份這么好的工作，這都要感謝您呀！”
寒暄完陳惠紅，屈院長就把目光轉向秦淮：“小秦師傅是吧，你愿意過來做義工我特別高興，現在像你這么熱心腸的年輕人不多見了。”
“靜靜昨天晚上和我說完，我今天上午就去買了面粉。你是不知道，我們福利院的工作人員都不太會做面食，平時一年到頭最多大家一起包幾頓餃子。你能來真是太好了，孩子們今天能吃上包子肯定特別開心！”
說完，屈院長想再將話頭轉向羅君，嘴巴已經張開了，卻不知道該說什么，愣了一下，突然反應過來。
誒，面前這位老人家是誰？
昨天電話里沒說會來一位老先生呀。
“羅先生，看樣子您今天起得很早啊。您怎么有時間過來？”屈院長卡殼了，屈靜上前一步接過寒暄的任務。
羅君正因為屈院長對著陳惠紅和秦淮都說了一長串話，輪到自己了卻一個字也蹦不出來而不爽，沒好氣地道：“還不是陳惠紅事多，說你這段時間加班陪我做理療辛苦了，讓我過來支持你的義工事業。”
屈靜是真吃驚了：“您要當義工？”
“誰說我要當義工了？”羅君打量了一下福利院，“我就過來看兩眼順便捐點錢。”
屈院長：！
屈院長一下就知道該說什么了。
屈院長立刻加倍熱情的迎上去，就差對著看門的大爺高喊一句還不快給貴客上茶，漂亮話跟不要錢一樣的往外冒。
“羅先生是吧，一聽就知道您是我們家靜靜的病人。看您這樣子就知道您年輕的時候一定豐神俊秀，看您這面相都能看出來您一定熱心慈善，我們福利院最需要您這樣熱心腸的先生！”
“我帶您參觀一下我們福利院吧，我們福利院目前有……不好意思，我走路快，您慢慢看，這批兒童游樂設施是……”
屈院長直接帶著未來金主參觀起了福利院。
屈靜見怪不怪地道：“院長媽媽一直都這樣，我們福利院地方偏，捐助的人少，這些年基本上都靠我們這些從福利院出來的孩子捐錢，院長媽媽一向是能騙一個是一個。”
秦淮：6
秦淮覺得屈院長應該會和三馬路福利院的秦院長很有共同語言。
“小秦師傅，我帶你去廚房吧。紅姐，你今天是……？”
“我也去廚房！”陳惠紅信心滿滿，“上次小秦教我做了點心后，我感覺任督二脈都被打通了。這段時間我隔三差五就會在家里做點點心，慧慧吃了都說好，而且上次為了廚藝日我還苦練了一段時間的涼菜，涼菜做的也很不錯。”
秦淮：……
有沒有那么一種可能，是慧慧對媽媽做出來的食物比較寬容。
秦淮覺得以陳慧慧對陳惠紅的包容程度，只要陳惠紅在做菜的時候不把自己砍傷，什么菜陳慧慧都可以接受。
不清楚情況的屈靜還感嘆：“哇，紅姐你的廚藝居然有這么大的進步呀。”
“那是，我覺得我在白案上還是很有天賦的！”陳惠紅自信抬頭。
屈靜領著兩人來到廚房，廚房里有兩位福利院的工作人員正在忙活，一個在切菜，一個在炒菜。
秦淮淺看一眼，菜色都很簡單，白菜、豆角、茄子、胡蘿卜，主打哪個便宜吃哪個。
炒菜的人廚藝很一般，鍋里的菜看著就不鮮亮，而且油加多了。不過油多不壞菜，秦淮以多年炒菜翻車的經驗來判斷，這個菜不會好吃，但也不至于難吃。
中規中矩吧。
比秦院長的廚藝強多了。
“小秦，我來幫你揉面？”陳惠紅已經躍躍欲試了。
秦淮在陳惠紅揉面和陳惠紅拿菜刀切菜之間猶豫一二，最終為了陳惠紅的身體安全選擇讓她揉面。
就讓她揉一小團面吧，實在不行拿那團面來烙餅，撒點蔥花湊合吃。
屈靜很有自知之明，在邊上剁餡。
別說，屈靜刀功還可以，一看就知道是常年切菜的，比秦淮強一點。
屈靜就算干活也是全副武裝，在原有的手套基礎上再套兩層一次性手套，廚房里的眾人全都見怪不怪。
秦淮和陳惠紅開始揉面。
在紅案上，切菜可以看出一個廚師的基本功。有經驗的紅案師傅甚至不用看對方炒菜，光看他是怎么切菜的就可以判斷這名廚師基本功扎不扎實，是野路子還是有師承的。
同理，白案看揉面也能看出來。
而且揉面作為基本功，從某種意義上來說比紅案的刀功難度更高。
揉面的門檻比較高。
入門門檻是三光，光這一條就可以把99的新手攔于門外。
陳惠紅被攔得很徹底。
屈靜有些疑惑的看著陳惠紅和秦淮揉出來的面團，怎么說呢，雖然兩個面團看上去都是面團吧，但是陳惠紅手里的那個好像快不行了。
面團好像在她的手里呻吟，高喊救救我！救救我！
“紅姐，要不您還是來切菜吧？”屈靜很貼心地道。
秦淮連忙阻攔：“不用不用，紅姐你等這個面團揉完…你就去幫忙拌餡，我看料挺多的，這餡估計要拌八大盆呢。等我把餡料的味道調好您就幫忙拌，最后還需要您幫忙包，這個面團揉完您先休息休養生息，活都在后面。”
陳惠紅點點頭：“要不我再拍兩盤黃瓜？”
“不用不用！”
