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087 請客

  蘇若錦雖好奇,但聽過就算了,小小人兒,一臉嚴肅,“你真的肯改過自新?”

  瞧這話說的,跟警察審犯人似的。

  “只要小娘子把學步車的活給我,我什么都聽小娘子的。”

  蘇若錦也意識到自己像審犯人,不好意思的咳一下,但還是一臉我已看穿你打什么主意的樣子。

  張梁心虛的撓撓頭,“學步車做成了,我可不可以私下里做……”

  蘇若錦就知道……

  “小娘子,你放心,每賣一輛我就分你一半。”

  “那倒不必,你看著給些就成。”

  能給對方一個養家糊口的手藝,蘇若錦覺得無所謂,但為了不必要的麻煩,還是收些費用。

  “那……那就……”張梁不知道給多少合適。

  “你八,我二。”她又不提供材料,人力又是張梁自己,蘇若錦沒拿學步車賺錢,就是告訴這些人不要過河拆橋白拿圖紙。

  張梁得到學步車圖紙高興的直叫:“多謝小娘子……多謝小娘子。”

  蘇若錦做了兩個樣式,一個是明清時代就有的老式扶手學步車,一個是現代坐式學步車,扶手式適合快要會走的寶寶,坐式就是五六月以后的寶寶都可以。

  張梁為了取得蘇家的信任,動作相當快,沒幾天就把學步車送過來了,是扶手式學步車,蘇四郎快十一個月,是個大寶寶了,這個比較適合。

  有了這個學步車,程迎珍與毛丫雙手解放出來,只要在邊上看著就行了。

  小小院子都不夠蘇四郎耍的,傍晚太陽快要落山之前,氣溫剛剛好,不冷不熱,蘇若錦就帶著蘇三郎、蘇四郎在巷子里瘋玩。

  楊四娘等人也加入,個個好奇跟在學步車之后,羨慕的不得了。

  “阿錦,你爹怎么這么厲害,這都想得出來。”楊四娘并不知道好閨蜜的能耐,感慨羨慕人家爹。

  蘇若錦得意道,“那是,誰讓我爹寵我們呢?”

  楊四娘:……阿錦,你不該謙虛一下嗎?

  薛六娘生氣了:“我爹是工部大人,肯定會做。”說罷,氣呼呼的回家找他爹,“我讓爹做一個,比你家的好看。”

  蘇若錦:……問題是,你家沒要學步的孩子啊!

  薛六娘得意的轉頭,“我娘懷了弟弟,以后就用到了。”

  蘇若錦:……

  楊四娘:……

  二人齊齊望一眼,巷子里又要多孩子啦?

  蘇若錦暗暗祈禱,爹啊娘啊,你們千萬別生了,她可不想當德華。

  一直玩到蘇言禮下值,姐弟仨才回家。

  蘇言禮抱著小四郎,蘇三郎搶過學步車推的帶勁,鬧騰的很,把學步車當玩具了。

  蘇言禮提醒女兒,“明天休沐,范小公子與趙小郡王過來,你準備什么菜式?”

  春困秋乏,整天帶兩個弟弟,蘇若錦也累的很,準備弄個火鍋,“又辣,還菜多,愛吃什么涮什么,豈不美哉?”

  天氣逐漸轉冷,“吃個撥霞供不錯。”

  古代可沒有現成的丸子賣,晚上,蘇言禮帶孩子,程迎珍母女二人在廚房好一頓忙活,不僅凍了羊肉、五花肉準備明天早上切片,還凍了豆腐,炸了丸子,泡了各式山菇。

  第二日一早,又從菜市場買了時令蔬菜,還花大價錢買了大河蝦做了蝦滑,為了這頓大餐,蘇家是拿出誠意了,就不知道兩位小公子吃的怎么樣了。

  已時正(早上10點),趙瀾與范晏嘉二人一齊到了蘇家。

  蘇大郎帶著妹妹弟弟到門口迎接,蘇言禮負手站在廊下等學生到來,一臉溫和笑意。

  “瑾之,宴嘉。”

  二人紛紛踏上臺階,站到他面前行禮:“學生見過博士。”

  “天氣涼,快進來吧。”

  趙瀾點點頭,示意小廝隨手禮送上,毛丫趕緊伸手接了過來。

  趙范二人先到蘇言禮書房坐,他關心的問了問二人在國子監里的學業,“有什么聽不懂的,現在可以問問我。”

  老師給你們開小灶。

  趙瀾表示沒有。

  范宴嘉問了個昨天學堂里學過的知識點,蘇言禮回的極有耐心,掰開了給他分析。

  范宴嘉雖走科考之路,但他此刻心思根本不在求教學問上,一門心思在想,怎么沒聞到廚房里的食物香氣,都快到午時了,蘇家還沒準備飯食嗎?

  難道要去酒樓?

  趙瀾看著心不在焉的伴讀,垂下眼皮,嘴角似笑非笑。

  廚房里,程迎珍問女兒,“阿錦,小郡王他們都來了,火鍋可以燒起來吧?”

  都快十一點了,應該可以了,她便讓毛丫趕緊把火爐封口拔開,悶燒的碳火沒一會就燃旺了,沒一會兒,火鍋里的湯汁便開始咕嘟咕嘟冒泡,湯中的食材香氣隨著空氣流動飄向小院四面八方,也鉆進了前來蹭食的二位小公子鼻中,引得他們空腹鳴響。

  正在講學問的蘇博士:……

  得了,都餓了,那就去吃吧!

  范宴嘉歡快的就差一蹦三跳,幸好還記得是客人,壓著興奮的腳步,好奇問道:“蘇博士,阿錦燒了什么呀,這么香?”

  蘇言禮笑道,“等到飯廳你就知道了。”

  夫子竟然保秘?范宴嘉真沒想到,不過馬上反應過來,三步并兩步,隨即就跨進了飯廳,那高個子丫頭正把兩張有半圓洞的小桌子合并到一起,居然成了一張帶有大洞的大方桌。

  只見她又把燒得正旺的火爐挪到桌底,正對著桌洞放好,再把放在一邊的大砂鍋對著洞洞放下去,剛好就在火爐上面。

  范宴嘉:……還可以這樣?

  火鍋,以鍋為器具,水或湯燒開,來涮煮食物。

  古早之前就有一種叫‘古董羹’的大概就是火鍋的起源,因食物投入到沸水中的咕咚響聲而得名。

  到了商、周,因是分餐制,出現的單人食溫鼎大概就是火鍋的雛形,是一種可以邊煮邊吃的器皿,內有夾層,將其分為兩部分,上層盛湯放肉,下層置炭火燃料,高度只有十多厘米。當然,這種精致的小火鍋只有王宮貴族才可以享用,普通人是享用不起的。

  時間滑到戰國,出現了一種叫‘鼎鼎’的器皿,功能最大的升級是可以調好幾種味,讓每種食物的味道相融合,這樣食材更加鮮美,人們更加享受。

  到了漢代,火鍋主體為炭爐,上面有盛食物的小鍋,下面有承接炭火的盤,已經比較接近現代火鍋了,隨著大漢王朝的不斷西擴,很多食材、香料進入中原,因此,漢代就有火鍋蘸料的吃法,是不是很意外?

  到宋代,火鍋的吃法其實已經十分常見。民間有‘暖冬’風俗,每到農歷十月初一,時人便舉辦‘暖爐會’。暖爐會上,有的是吃燒烤,有的是吃火鍋。

  在南宋林洪所著《山家清供》中,還記載了吃‘撥霞供’的故事。

  此刻,蘇言禮所說的撥霞供也不道是不是這個故事,如果是,那大朝的前朝是宋?蘇若錦查了資料,也沒查到關于宋的歷史。

  算了,管它呢,反正老祖宗就是吃貨,火鍋源遠流長就是了。

  火鍋已經準備妥當,配菜也一一上桌,蘇若錦趕緊讓老爹請兩位小客人上桌。

  火熱大餐就正式開始了!

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