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第41章 西施解豬

  一夕之間,三百三十個流放犯就被分出了個三六九等來。

  那些以前當家的男人們,被尊稱為老太爺和老太太們成為了最底層。

  官差們動不動就斥罵他們,還呼來喝去大小聲。

  漿洗衣裳和煮飯洗碗的,是二等人。

  官差們只管差使她們干活兒,不罵也不給笑臉。

  既不愿意以身伺候,又不愿意干這等苦力活兒的婦人們,排在了倒數第二位。

  官差們慣愛用打量貨物的眼神盯著她們看。

  穆氏還時不時去游說這些婦人加入她的團伙。

  一等人,自然就是那些能給官差們帶來收益的年輕婦人們。

  呂氏當屬這些人中金字塔尖尖的人物。

  她已經創下了三夜吸金三百八十兩銀的記錄。

  官差們恨不得將其捧在手心,含在嘴里。

  怕她曬黑了皮膚,還擔心她磨壞了腳。

  白日都讓她與她的雙胞胎坐在騾車車廂中。

  官差們輪流給她當騾馬拉車。

  躺在擔架上養傷的左文軒都被敲打了幾次,敢怒不敢言。

  看向呂氏的目光陰惻惻的。

  呂氏對上他,毫無懼意。

  需要她接待客人的夜晚,呂氏就讓嬤嬤去陪著龍鳳胎。

  龍鳳胎如今的狀況時好時壞。

  他們手指關節的傷口結了痂。

  就剩下心里的創傷還在折磨人。

  這日上午,當他們路過一個村莊時。

  呂氏提出,要從村里買一頭豬給族人們改善伙食的想法。

  她依在騾車車廂的門口,懶洋洋的開口道:

  “買豬的銀錢我出!我倒是想看看,有骨氣不吃肉的人有多少個!對了,豬肉西施不就是屠婦么......”

  于是,這日中午埋鍋造飯的時候。

  兩個官差就將一頭一百來斤重的黑豬,拉到了甘明蘭的跟前。

  大半的豬,瘦得都能看見排骨了。

  官差搓著手:

  “甘氏,這是大少奶奶特意買來給你們族人補身子的!殺豬剔骨的事兒就交給你來辦!”

  甘明蘭:我有一句MMP不知當講不當講。

  她攤開空空的雙手:“我也沒有殺豬的家伙什呀。”

  對方還是個有備而來的:

  “我們黃爺說,有大少奶奶在,今后免不了常有殺豬宰羊的時候!我們就從村里屠戶家,花高價買走了他那套殺豬刀呢。”

  一群小豆丁聽到要殺豬、吃豬肉,盯著那頭黑豬的眼神都直了。

  甘明蘭:“......”

  她知道呂氏的意思,無非就是想用這一頭豬堵住所有人的嘴。

  你們不是瞧不起我么?

  吃了我買的豬肉,看你怎么好意思說我壞話!

  出錢的和吃肉的都不介意。

  那她有什么好為難的?

  從容的接過了官差們遞過來的殺豬刀。

  用指尖觸碰了一下刀鋒和刀尖。

  還成!

  前任主人應該是個愛刀的,保養得挺好。

  她右手拿著殺豬刀背在身后。

  嘴里發出“嚕嚕”的聲音,向半大黑豬靠近。

  也許是她發出的聲音很是友好。

  剛還在狂躁的黑豬停下了亂跑的腳步,抬起頭看著她。

  “嚕嚕嚕......嚕嚕......”

  她的腳步不緊不慢,就那么一步步走到了黑豬跟前,還伸手擼起了它的豬頭。

  黑豬仿佛被定住了身形,任由她擼。

  等到她的手游走到豬脖子位置的時候,黑豬還舒服得半瞇了眼。

  舒服不過兩分鐘!

  甘明蘭背著刀的右手也悄然靠近。

  說時遲,那時快。

  她舉著殺豬刀對準了黑豬喉嚨上的大動脈,一刀就捅了進去。

  捅對位置,即刻收手。

  黑豬不解的歪了歪頭。

  仿佛在問:好好撓癢,你鬧啥哩?

  再然后,豬血噴涌而出。

  黑豬后知后覺到了疼痛,試圖逃離這個可怕的兩腳獸。

  踉踉蹌蹌才走了不到十步,就頹然倒地。

  兩個送豬來的官差和做飯的婦人們,都被甘明蘭這一手鎮住了。

  個個呆愣在原地。

  心中只有一個念頭:好可怕啊,這等殺豬不沾血的手法!又快又狠!

  豬肉西施的絕活兒,不止這一茬。

  她讓人在薅了不少引火柴來堆在黑豬的身上。

  一把火,就把個黑毛豬燒成了黑炭豬。

  空氣中,那種帶著焦香味兒的豬皮味兒蔓延開來。

  二十多個五歲以下的小豆丁,不怕熱的圍坐在火堆附近。

  嗦著手指頭,眼巴巴的盯著豬。

  哪怕昨晚三更天,才在夢里吃了一頓烤兔子肉的肥仔。

  都沒能扛得住豬肉的誘惑!

  他的腦子里,有無數個關于吃豬肉的美好回憶。

  此時此刻,最懷念的就是外祖母做的殺豬菜!

  待到引火柴全都化成灰燼后,甘明蘭就捏著殺豬刀刮起了豬身上的黑炭來。

  一刀刮過,黑炭褪去,金燦燦的豬皮露了出來。

  也不知她是怎樣把握力道的。

  刀刀去凈碳灰,刀刀不傷豬皮。

  兩盞茶的功夫,整頭豬都給收拾了出來。

  黃燦燦的豬皮,很是誘人。

  甘明蘭叫上了佘氏和另外一個婦人,把豬抬到了一口大簸箕中。

  她要在這口簸箕里分解豬肉。

  此時,不僅小孩子的眼珠子跟著她的身影轉動。

  十幾個官差都被吸引了過來。

  官差們眼中的那個大美人,正一臉嚴肅的在挑選趁手的刀具。

  一般的屠戶解豬,殺完豬后還需要用到:開邊刀、砍刀、剔骨刀和切肉刀。

  刀的作用不同,長短大小和重量都不一樣。

  原身顯然是與眾不同的。

  一柄殺豬刀,從殺豬到解豬都用它。

  繼承原身絕學的甘明蘭,就從整套工具里挑了一把三指寬的切肉刀。

  萬眾矚目之下,她手中的割肉刀就在豬脖子某個位置穩穩的落了下去。

  眨眼的功夫,不大的豬頭就被整齊的割了下來。

  再揉揉眼,四只豬蹄又輕松被卸下。

  不知怎的,官差們就覺得手掌關節處隱隱作痛。

  不等他們砸么出滋味來。

  豬肉西施又如同切豆腐一般,一刀劃開了豬腹。

  瑩瑩玉手還伸進了豬頸處。

  摸到了豬的喉管輕輕一拉,就將豬肚子的所有內臟都扯了出來。

  冒著熱氣的內臟,完整又新鮮。

  她手里的動作不停,從豬背一刀切下去,豬脊骨就被分成了兩瓣。

  再下來。

  前腿肉輕松拿捏;

  腹部五花肉被切成了比例一樣的豆腐方塊;

  后腿的扇子骨剝了出來;

  兩扇排骨完完整整......

  割肉刀游走在肉與骨之間,絲滑得像德芙巧克力。

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