就在贛南臍橙如火如荼上市的同一時間。
江淼姐姐江霞也沒有在汕美呆著,她帶著兒子張小龍,過來羊城進行調研。
副經理高贏正在向她介紹著羊城倉儲中心的情況:“經理,我們羊城倉儲中心,為了提高綜合效益,在半個月前開辦了倉儲超市業務,目前營業還不錯。”
這個被改造成為超市的廠房,面積足足有1200平方米,里面都是高大貨架,產品也是公司和合作企業、合作個體戶生產的產品。
被老媽強制帶過來打工的張小龍,只能硬著頭皮筆記著談話內容,這些天他寫字的手速都快了好幾倍。
江霞詢問道:“高副經理,目前倉儲超市有什么困難,或者需要改進的地方?”
“目前問題主要有三個,一方面是我們蔬菜水果、農產品品類不夠多;另一個問題則是顧客反映沒有其他快消品;最后就是站點太少了。”
聽到這些問題,江霞陷入了沉思之中,過了一會,她卻微微搖頭:“第一個問題會一點點解決,第二個問題我需要和總部那邊討論一下;第三個問題,也要一步步來。”
“我理解總部的考慮。”高贏也明白要鋪開整個產業鏈條不是那么快的。
倉儲超市其實就是借助了倉儲中心的地利,其價格比專營店還低一些,只要客人開車過來采購,統一都是9折。
對于很多居住在郊區的打工族、本地居民,周末開車過來大采購,就會非常劃算。
而且倉儲中心還有大量臨期產品,也可以借助倉儲超市,用成本價直接出售,只要可以回本就可以。
江霞一行人站在門口,觀察了半個小時。
發現很多人采購的東西,集中在了打折促銷的魚肉制品和預制菜上,這東西也是目前海陸豐公司庫存比較多的產品。
各種魚肉制品庫存,那是因為產能太大了,加上遇到水產產業調整,水產品價格下跌,導致各種魚肉罐頭、魚丸、魚餅、魚肉松、魚香腸、魚皮酥、魚皮餃出現一定程度的滯銷。
為了銷售這些產品,公司一方面加大了產品品類的多樣化;另一方面則是停止了簽約規模擴大;最后就是打折促銷。
在產品多樣化上。
目前魚肉產品研發部門,推出了十幾款軟包裝預制菜,包括蒲燒魚、紅燒魚、醋魚、真魚香肉絲、烤魚等,通過這種產品多樣化,將產品變得多起來,變相增加魚肉銷量。
而海陸豐公司在汕美本地簽約的埃及塘虱養殖規模,也穩定在了1.8萬畝,不過其中一大半還是稻基魚塘,每年大概會收購到50~60萬噸埃及塘虱。
其中80作為魚粉原材料,剩下的才是作為魚肉制品,另外國泰食品等當地的其他企業,也會從中購入一部分魚糜作為原材料。
因此產品產能過剩并不會影響到海陸豐公司,如果真的產能過剩太多,就加大魚粉生產比例,減少魚肉制品方面的魚肉。
進了倉儲超市。
江霞仔細觀察著周圍客人的情況。
她發現自己在門口看到的情況,有點誤導性。
“小龍,你看這些貨架,有什么想法?”
被自己老媽打了一個措手不及的張小龍,一臉懵逼地撓了撓頭:“有什么想法?很多貨架都空了?”
江霞拍了拍一個貼著青椒標簽的空貨架:“剛才我們在外面統計了客人購買的東西,很多都是魚肉制品和預制菜,你對于這一點有什么看法?”
“這?是因為超市里面沒有其他產品?”張小龍盯著空貨架,后知后覺地回道。
江霞點了點頭:“剛才我們被門口的情況誤導了,不是客人喜歡魚肉制品和預制菜,而是蔬菜水果供應不足。”
就在幾人談話的時候,超市員工已經拉著手推車,從后面的凍庫之中,拉來了十幾筐青椒,快速包裝成一袋5∽6斤的大包裝,然后貼上價格標簽。
五個超市員工忙得腳不沾地。
剛剛上架蔬菜水果,很快就會被顧客一搶而空。
無論是西蘭、青椒、茄子、臍橙、西芹、黃瓜、小葫蘆、番薯葉、番薯、南瓜、蓮藕,這些東西太好賣了。
主打一個價廉物美。
很多打工族最喜歡三件套,就是三種蔬菜一包5斤或者10斤的規格,一個人或者兩個人可以吃一個星期。
作為少數比較便宜的臍橙,很多客人也是一箱子一箱子的搬。
高贏拉著有些手忙腳亂的超市負責人:“玉璋,今天銷售情況如何?”
“江經理、高副經理,銷售非常好,很多蔬菜水果的庫存都不足了。”王玉璋拿著平板說道。
江霞提起一袋子臍橙:“臍橙呢?”
王玉璋調出平板上的銷售數據:“昨天臍橙剛剛來,就銷售了八千多斤,今天很多會員都收到了短信提示,一上午就銷售了一萬七千多斤,估計下午也差不多。”
“不錯,看來之前所擔心的臍橙滯銷問題,并沒有出現。”
王玉璋笑著說道:“經理,我們的臍橙品質,在同品質臍橙中,價格是最低的,別看網上臍橙10斤24塊錢,其實那都是次果之中的次果,我們這個價格可是性價比之王。”
“退貨之類的情況如何?”
“沒有,我們開業半個多月以來,沒有發生過退貨。”王玉璋搖搖頭。
江霞看向兒子問道:“小龍,你說說看,為什么我們超市沒有退貨出現?”
“…”張小龍一個頭兩個大,苦思冥想了一會:“是因為便宜?”
江霞微微一笑:“只答對了一點,對于便宜的東西,客戶購買之后,如果有問題,往往不會來退貨,而是直接扔掉,這一點是正確的。”
“其他原因?”張小龍停下筆來。
“第二個原因,是我們的收購價格比較高,種植戶為了保證不被我們踢出供應鏈,對于產品精益求精,提前將很多次品篩選出去。”
這一點,也是公司采購人員向種植戶養殖戶三令五申的關鍵點。
因為如果他們的產品連續三次出現次品率超過1,那對不起,你已經違約了,自動被踢出供應鏈。
海陸豐公司既然給了你這么高的收購價格,你就要對得起這個價格。
這種情況下,養殖戶種植戶根本不敢濫竽充數,反而自己來來回回篩選好幾次,哪怕是產品有一點問題,都會自己淘汰掉,就是為了留在海陸豐公司的供應鏈上。
源頭上就精益求精,又經過收購人員二次篩選、倉儲超市和專營店三次篩選,能夠上貨架的產品,早已是精品之中的精品。
江霞說出第三點原因:“第三點,則是因為我們的物流體系是自己搭建的,不存在暴力運輸的問題,這減少了很大一部分因為物流運輸造成的次品。”
高贏、王玉璋點了點頭。
“第四點,公司員工福利好,加上銷售產品關系到超市員工的績效,員工不會敷衍了事,別小看貨架銷售員的問題,如果銷售員故意搞破壞,比如搬東西的時候,故意磕碰、擠壓、摔砸產品,就會在不知不覺中制造大量的次品。”
王玉璋深有同感:“確實如此,我之前在另一個超市上班,那個老板三天兩頭延遲發放工資,又經常找借口扣員工工資,很多同事都偷偷破壞超市的產品,造成次品之后,再用次品處理的借口購買回去,造成超市消耗率一直居高不下。”
你不拿員工當人看,員工自然不會給你賣命,甚至暗中搞事情。
這也是江淼的經營策略。
錢和福利要給夠,不怕留不住人。
加上合理的監督和管理制度,員工的工作效率會非常高,而且也會忍耐公司的嚴格規定。
一個公司單單是有嚴格的規定,如果沒有配套的錢和福利,絕對是留不住人的。
既要馬兒跑,又不讓馬兒吃草,就沒有這樣的道理。很多公司說粉公司也搞996之類,卻不說人家給的錢足夠多。
又比如胖東來超市,人家是真將95的利潤給員工了。
就問國內其他超市哪一個老板會這樣做。
海陸豐公司的專營店,表面看起來工資不高,但架不住福利、績效、補貼、分紅、特殊獎勵的疊加。
單單是一個住房福利,就不是很多公司愿意付出的。
但是一個超市在北上廣深這種大城市經營,如果員工還要自己租房,還要被房東剝削一遍水電費,那工資肯定要給得非常高,才可以讓員工覺得這個工作可以做下去;要不然只能是在本地有房子的人,才有可能會來混日子。
通過這種模式,公司讓利給了種植戶養殖戶、員工很大一部分利潤,自己就留下一小部分,從而保證了整個環節的高效、低損耗運行。
一斤賺八九毛又如何?
只要銷售量上去,年銷做到幾百億、幾千億,利潤一下子不就上來了。
而且這種讓利的效果是帶有連鎖反應的,種植戶養殖戶、員工、消費者都獲得了利益。
要么是收入增加了,要么同樣的工資,卻購買到更好的東西。
大批農民和員工收入增加了,他們又可以提供更大的消費力。
而且這些人不會忘記是誰給他們帶來利益,他們有錢了,在購買同類產品的時候,大概率會選擇海陸豐公司的產品。
江霞看了羊城倉儲中心的情況之后,便馬不停蹄前往珠三角西部的佛市,開始安排第二家倉儲超市的籌備工作。
同時實業事業部副經理高贏則趕去珠三角東部的鵝城,改造鵝城倉儲中心,準備在這里開一家新的倉儲超市。
另一個負責珠三角地區的副經理秦思賢,則負責完成魔都倉儲中心的超市建設工作。
在前往佛城的路上。
江霞向弟弟匯報了一下倉儲超市的情況。
聽到姐姐的解釋,江淼也覺得這種模式不錯,特別是對于一線城市的郊區,既可以作為倉儲中心,也可以通過開設超市,緩解市區店鋪難以購買和面積太小的問題。
不過對于增加快消品的事情,江淼沉思了片刻,還是決定按兵不動。
主要是快消品的水,不比蔬菜水果淺多少。
而且他可沒有忽略,目前國內快消品的巨頭,都是國外企業為主,這些企業背后的資本,可是江淼的死敵。
就算對方不能暗殺處于重重保護之中的江淼,但也可以通過快消品市場,惡心一下海陸豐公司,甚至故意設計海陸豐公司。
而那些所謂的國產品牌快消品,要么是爛泥扶不上墻,要么是自視甚高,要么實力太弱。
包括那些飲料企業、乳制品企業,一個個都是問題重重。
江淼擔心自己和他們合作,搞不好會引火燒身。
與其增加不確定的風險,還不如按部就班的推進公司自有品牌。
例如英雄乳業,目前隨著海陸豐專營店遍地開,他們的各種產品銷售量也是芝麻開—節節高。
連之前放棄的巴氏奶類、酸奶類、冰淇淋類產品,都陸續重新開啟生產線,甚至增加了新的生產線。
一想到英雄乳業,江淼就想到了一個事情。
其實要擴充產品品類并不完全要靠直接建廠,還有通過并購其他企業,從而獲得品牌、工廠、生產線和熟練工人。
江淼和姐姐聊了一會,就掛斷了電話。
由于這幾天蔣海波去了漠南分公司,這件事他就叫來了市場調研部負責人秦漢明、財務部負責人葉美靜。
一邊倒茶,江淼一邊輕描淡寫地說道:“美靜,我打算向鵬城、魔都、京城、羊城的相關銀行貸款,貸款規模為200億。”
“200億?”葉美靜并沒有被嚇到,因為海陸豐公司此時的賬面上,還有多達97億的資金,除了運行成本,剩下的可利用資金有將近八十億。
而且這個資金規模,還在以每月20∽30億元的速度增加著。
“有問題嗎?”
葉美靜搖搖頭:“沒有問題,以我們公司的盈利能力,借200億是輕輕松松的問題。”
“那這件事就由你們財務部和法務部組一個臨時工作組,向北上廣深的銀行借款,當然,漠南、贛南等地區的小銀行也可以考慮,反正湊夠200億就可以。”
葉美靜趕緊問道:“老板,我們借錢的名目是什么?”
“并購工廠,為了豐富公司的產品。”
“好的。”葉美靜筆記下這件事。
江淼看向秦漢明,緩緩說道:“漢明,我要你們部門最近抽調人手,調查一下各地經營困難的快消品企業、飲料企業。”
“老板是要并購快消品、飲料企業?有什么具體要求嗎?”秦漢明正襟危坐。
“第一點,股東結構要單一,不要那種股東復雜的企業。”
“第二點,企業沒有太嚴重的糾紛。”
“第三點,最好有一定的名氣,但不能是太負面的名氣。”
“第四點,生產線要相對完善。”
將這些要求記下來的秦漢明,再次問道:“老板,有什么優先考慮的產業嗎?”
江淼點了點頭:“有幾個,一個是紡織廠,要有毛紡、紡、麻紡的生產線;一個是造紙廠,特別是生產衛生紙的生產線;還有廠、方便面廠、餅干廠、薯片廠、飲料廠、調味品廠之類都可以入手。”
這也是沒有辦法的事情,國內很多企業,他真的信不過,如果天天派人去檢測和監督,還不如自己買一個工廠來生產。
食品類的快消品,他都打算自己生產。
但是其他類型的產品,比如一次性餐具、鍋碗瓢盆、小五金產之類,就沒有必要了自營工廠,因為這些東西的檢測相對簡單,也不是直接吃進肚子里面的東西,派駐廠小組監督即可。
而類似于洗發液、沐浴露、牙膏、護膚品、化妝品之類的化工類快消品,江淼會安排收購一兩個企業,開始自己研究,不過生產線不會那么快擴充。
其實在研究化工類的快消品上,江淼也是有先天優勢的,只是他暫時不想在這方面出風頭。
秦漢明抬起頭來:“老板,我記下來了,不過需要一段時間,估計一個月可以完成一個小方向的調查工作。”
“嗯,你安排吧!”江淼又問起之前吩咐市場調研辦公室調查的一件事:“漢明,之前吩咐你們調查的那件事,調查得如何?”
微微愣了一下的秦漢明,隨即想起來:“已經有一點眉目了,那個公司的股東結構有點復雜,其中還有好幾個神秘的離岸股東,以我們在香江的根基,可能很難完成并購。”
“沒有關系,你們繼續派人盯著。”江淼目光平靜。
他看中了香江一家對于海陸豐公司產業鏈有大用的公司,而且這家公司還是一個上市公司。
這種公司如果沒有問題,那江淼就不會盯上了。
嗚嗚,終于寫好了 (本章完)