在和羅老頭商議出合適的價格后,潘瑩瑩直接將整棟樓給租了下來。
另外還附贈一間食堂。
食堂的面積不大也不小,拋去廚房,就餐面積大概有600平方米左右,以目前的學生量,綽綽有余。
此時食堂里面正有穿著白衣服的清潔阿姨在打掃衛生,桌椅有些老舊,還未更換。
“潘校長好!”
“丘老師好!”
倆人走進食堂,工作的師傅們都放下了手中的活,向他們打著招呼,倆人禮貌的回應。
“現在食堂可以投入使用了嗎?”丘少鳴來到廚房,看到一件件嶄新的設備,詢問道。
潘瑩瑩點點頭,回道:“可以投入使用了,在你給出目標后,我就在跟這個事情,食堂的裝修都是現成的,當時羅老板也是根據公司自用食堂的樣子來設計,只要將舊設備換一下就可以。”
見丘少鳴打量著幾位廚師模樣的男子,潘瑩瑩又說道:“這些設備并不是學校出錢,而是味佳餐飲公司出資提供,這幾位師傅就是味佳派遣常駐我們學校的廚師。”
說罷,幾位廚師客氣的朝丘少鳴問好,他們多多少少聽說過關于丘少鳴的‘傳奇’,知道學校就是靠他一人撐起,想到丘少鳴今年才二十六歲,眾人心里還是蠻欽佩的。
丘少鳴環視一周,廚房環境衛生還不錯,干干凈凈,但也說明不了什么,畢竟還沒投入使用,不干凈反倒不正常了。
“現在有沒有食材,能不能做頓菜我吃吃。”丘少鳴忽然提出了一個‘合理’要求,表情嚴肅。
大老板視察食堂,提出想要嘗嘗廚師的手藝,這是很正常的要求,但問題是現在連食材都沒有,怎么做?
而且派遣來的廚師擅長做的是大鍋飯、大鍋菜,單份小菜做的真不一定合人胃口。
丘少鳴有他的想法,既然味佳餐飲將設備都搬過來了,至少說明潘瑩瑩和他們公司已經初步達成合作意向。
既然如此,他再問其他的已經沒有意義,再則他相信潘瑩瑩,故也不必多問。
“關師傅,有問題嗎?”潘瑩瑩朝一位挺著大肚子的中年人問去,顯然他是這里的負責人。
關師傅點點頭,只得應下:“沒問題,我安排人去買菜,只是不知道丘老師要吃什么菜?”
“什么都無所謂,給我做五份你們擅長的菜就行。”
丘少鳴轉了一圈后,回到了就餐區坐下。
潘瑩瑩跟了上來,她以為丘少鳴對味佳餐飲的廚師不滿意,有些緊張的解釋道:“丘老師,味佳餐飲是我在三家餐飲公司里面篩選的,藍方中學的伙食就是他們負責。”
都說食堂是最容易滋生腐敗的地方,因為里面可以做文章的東西實在太多了。
即使丘少鳴平日里對她總是笑嘻嘻的,但她還是得出來解釋清楚,她不想因為這個讓丘少鳴誤會。
丘少鳴見潘瑩瑩有些緊張,忙笑道:“主任,我不是說有解決辦法嘛,但在解決之前,我總得嘗嘗師傅們的手藝吧,放心,我沒其他意思。”
潘瑩瑩松了一口氣,抱怨道:“你剛才的樣子太嚴肅了,我還以為你對我的工作不滿呢。”
“不嚴肅,體現不出我對食品衛生的重視,我剛才故意的。”丘少鳴附在潘瑩瑩耳邊,悄悄說道。
食材很快就買到,由關師傅親自掌勺,丘少鳴也沒有去看,反正也就那樣。
前前后后等了大半個小時,五份精致的菜肴擺了上來。
關師傅顯然下了一番功夫,五道菜用精致花紋的盤子盛著,擺成各式形狀,十分誘人。
丘少鳴拿起筷子,首先朝賣相最好得糖醋排骨夾去。
他是中南省人士,喜歡吃辣椒,本身不喜歡吃甜食,但不得不說,關師傅這份糖醋排骨做得很不錯。
五份菜,三葷兩素,味道還不錯,看的出關師傅手里有兩把刷子。
看到丘少鳴不時的點頭,關師傅等人臉上也漸漸露出笑意。
可還沒等他們高興,丘少鳴的一句話卻是讓他們的心跌入谷底。
“關師傅,你的菜做得不錯,但總感覺少了點什么,你知道嘛?”丘少鳴放下筷子,淡定的說道。
好吃就好吃,不好吃就不好吃。
還少了點什么,你以為是拍電影啊!
關師傅很不服氣,原本對丘少鳴的良好印象也消失了,臉色一沉,平靜問道:“丘老師,不知道是少了什么?”
“感情,你的菜里面只有味而沒有情,你在炒菜的時候肯定是想著如何應對我的檢查,而不考慮我到底想要吃什么?是不是。”丘少鳴依舊平靜的注視著關師傅。
這一下,別說關師傅,就連潘瑩瑩都看不下去了,“丘老師,你這……”
關師傅倒是好脾氣,沒有當場發怒,只是身為味佳餐飲的大廚,他也不會給丘少鳴面子,冷聲道:“看來丘老師對廚藝也很精通啊,只是不知道丘老師能不能讓我看看,什么叫有感情的菜。”
他當了這么多年的廚師,第一次聽說找茬子的拿‘情感’說事,這人是有多蠢啊!
“沒問題!我馬上就讓你看到。”丘少鳴果斷應下。
關師傅、潘瑩瑩等人瞬間目瞪口呆。
他還真敢答應?
你說你作為一個老板,找供應商的麻煩情有可原,但親自下場真刀真槍的干,這逼就裝大了吧。
“丘老師,你到底想干嘛啊!”潘瑩瑩實在摸不準丘少鳴的套路,這又不是招酒店大廚,要那么高的要求干嘛。
即使是招大廚,你也沒必要親自下場吧。
就算你廚藝很棒,難道還能讓你給學員做飯吃?
哭笑不得的潘瑩瑩跟著丘少鳴來到廚房,只是一眼,她便震驚了。
太帥了。
此刻的丘少鳴站在廚臺前,瀟灑自如的晃動著砂鍋,專注的面龐在火光的印照下,仿佛染上了一層淡黃的神圣光暈。
佳肴仍在鍋中翻滾,但四溢的味香也足以讓人垂涎欲滴,食指大動。
關師傅同樣不可思議的望著仿佛與廚臺融為一體的丘少鳴,喃喃自語道:“這…太夸張了吧。”
他不是沒有見過比自己厲害的大廚,但像丘少鳴這樣,只是看一眼便讓他甘拜下風的,丘少鳴是頭一人,那架勢,那氣派。
怎么說呢,一看就了不得。
“好了,這是我的爆炒小牛肉,各位嘗嘗吧!”
丘少鳴隨意的將盛著這份極品佳肴的碟子扔在餐桌上,若無其事的說道。
太香了。
眾人不自覺的圍成一團,貪婪的嗅著它的香味。
終于,潘瑩瑩率先忍不住了,“我先嘗吧。”
說罷,她拿起筷子,小心翼翼的夾起一塊牛肉,輕輕的放入口中,咀嚼著。
只是剛入口,她便愣住了,久久不語。
“潘校長,味道怎么樣。”關師傅緊張的問道,他不是怕菜好吃,反倒是怕不好吃。
因為剛才丘少鳴給他的印象實在太深了,他無法想象基礎功夫如此扎實的廚師做出的菜難吃是種什么感受,或許就跟一位可愛到極致的美女忽然在他面前挖鼻屎一樣吧。
如果好吃,也和關師傅關系不大,他就是一個打工的,丘老師菜做的好吃,難道還會搶他的飯碗?別開玩笑了。
潘瑩瑩沒有回答,只是用行動表明了他的態度。
繼續吃。
關師傅也拿起一雙筷子,夾起一塊牛肉。
佳肴入口。
關師傅只覺得一種從未有過的熱情涌上心頭,仿佛昨日的煩惱和低迷盡皆散去,未來有無限的希望在等著他。
吃了這道菜。
他似乎品嘗到希望的滋味。
人生或有陰霾,但只要保持生活的熱情,希望就在那里等著你。
不是嘛?
“太好吃了!”
關師傅哭了,這還是菜嘛?
怕是神仙也做不出這種美味的佳肴吧,他從事廚房工作三十余年,他敢保證,這是他有生之年吃到的最好吃的爆炒小牛肉。