在普羅旺斯盛傳著這樣一個笑話——如果想要買牛肉,口袋里最好裝上支票本。
普羅旺斯缺乏草場,牛肉的價格極其昂貴。
對于習慣‘現采現摘’的普羅旺斯人而言,那些從上阿爾卑斯省坐汽車來的牛肉還不夠新鮮。
相比較下來,這里的人更加傾向于吃羊肉。
再加上原產雞、野兔和捕獵季的各種野味普羅旺斯美食家的胃袋里應該不缺油水。
但普羅旺斯人從來沒有過過天天吃肉的日子,跟肉價的關系不大,更多的是他們不想.因為身邊有數不勝數的更加有吸引力的食材。
比如來自地中海的魚和海鮮、幾百種奶酪,最重要的是那些每一季大自然的饋贈——全年不間斷的新鮮水果、蔬菜和頓頓離不開、恨不得當酒喝的特級橄欖油。
這就導致同樣是美食家,普羅旺斯美食家擁有巴黎美食家所不具備的‘苗條’體型。
“真是神奇,我吃下了這么多東西,卻完全沒有負罪感。”吃完午飯,托爾直接向后倒了下去,躺在羅南家后院的舒服沙發里,拍著肚子說,“這是我在巴黎絕對不敢做的事情,我是指吃完馬上躺下去,可能因為我吃的太健康了。”
中午,羅南和托爾做了一頓蜂蜜大餐。
不僅食材健康,烹飪方式也健康。
他們用蜂蜜、芥末和橄欖油做了一大盆蔬菜沙拉,主菜是蜂蜜檸檬汁烤雞翅,主食是用蜂蜜和橄欖油烤制的胡蘿卜、南瓜和紅薯切塊,喝的是冰鎮過的蜂蜜花草茶。
毫不夸張的講,托爾覺得自己現在已經落在花蕊中了。
羅南也放下餐具,靠到柔軟的沙發里,懶洋洋的說:
“這頓飯不只吃的健康,還吃的便宜。”
托爾呵呵笑著說:
“電視里講過,普羅旺斯的物價是巴黎的二分之一。”
“不止二分之一。”天氣熱了,佐伊給自己做了一個蜂蜜燕麥水果碗,里面是大塊大塊的卡瓦永甜瓜、杏子和櫻桃等當季最新鮮的水果,“除了肉類和松露,其他的蔬菜和水果幾乎都可以用幾法郎買到1公斤。”
“所有水果和蔬菜都這么便宜?”托爾原地坐了起來,又來精神了,“你是說這個甜瓜、今天吃的櫻桃、昨晚鮮嫩的蘆筍和各種口味的腌漬橄欖都是幾法郎/公斤?”
去年復活節,托爾愛上了卡瓦永甜瓜。
今天他又愛上了普羅旺斯的桃子、杏、櫻桃和蘆筍。
羅南點點頭:
“這還只是平時買的價格,如果在集市上,價格可能會更加便宜。”
佐伊給羅南補充:
“當然了,如果你是本地人,說不定還能再給一些‘優惠’,也可能會免費給你一些試吃。”
托爾興奮的拍了幾下手,‘聰明的小男孩’再次上線:
“我特地帶了一身‘普羅旺斯’式服裝,明天我會穿著那身衣服去梅納村集市。”
說著說著,他咯咯咯的笑了起來:
“只要我不說話,他們絕對聽不出我是游客,嗯.這兩天我學會了幾句普羅旺斯方言,那就更真了。”
羅南給托爾安排的都是集體活動,托爾耳濡目染,跟著學到了不少‘地道’的句式和比喻。
經過這兩天愉快的游玩,又有本地朋友羅南的細心講解,托爾認為他已經非常了解普羅旺斯了!
不等羅南和佐伊給反應,托爾迫不及待的站了起來,走向室內:
“我現在就去換上。”
托爾的身影消失后,佐伊看了一眼羅南,憋著笑問:
“不會是格子襯衣吧?”
羅南給佐伊和自己各倒了一杯冰鎮蜂蜜水果茶:
“嗯,我猜還有牛仔褲和靴子。”
格子襯衣、牛仔褲和靴子.這是法國人對普羅旺斯農夫的‘刻板’印象。
就像提到西部牛仔,一定要帶著牛仔帽一樣。
為了在普羅旺斯玩的更加安心和舒服,一到旅行季,就有許多外地游客特地打扮成這個樣子。
但這身打扮在普羅旺斯本地人看來.
“我很少見有人穿紅白相間的格子襯衣,還有你的襯衣太新了。”羅南很直白的說,“坦白講,你穿成這樣一看就是外鄉人,距離普羅旺斯至少有500公里的那種。”
托爾看了看羅南身上的襯衣,又看了看自己的,完全看不出差別:
“差別很大嗎?你的襯衣只比我多了一個褐色啊。”
羅南聳了聳肩:
“你想的太簡單了,我的朋友,普羅旺斯人對格子襯衣的要求,足以讓巴黎時裝周的潮流策劃人抓狂。”
“比如?”托爾不理解的問。
羅南用過來人的口吻說:
“我們的格子襯衣必須看起來像被太陽曬褪了色似的,色調介于‘薰衣草田的塵土’和‘被遺忘在露天咖啡館三年的菜單’之間的色系,嚴禁任何鮮艷的顏色,就比如你身上穿的這件,那紅色太扎眼了,而且材質越像麻袋越好,尺寸一定要比實際大一到兩號,下擺半掖進褲腰,仿佛剛和一頭倔驢搏斗過并且取得了勝利你把格子襯衣穿的這么合身,如果皮埃爾在場,一定會點評你是‘剛被老板炒掉的銀行職員’。”
托爾露出了若有所思的神情:
“為什么這個時候不遵循‘差不多’原則了?”
土生土長的普羅旺斯本地人佐伊替羅南解釋:
“兩千年前,當地的高盧人即使在收割葡萄時也要確保束腰外衣的褶皺垂得優雅,祖先告訴我們,可以活得懶散,但絕不能穿得隨意。”
托爾又低頭看向自己的牛仔褲:
“那這條褲子?”
羅南和佐伊異口同聲的說:
“求求你了,快把它脫下來吧。”
“你們普羅旺斯人太復雜了。”托爾甕聲甕氣的嘀咕。
該‘仔細’的時候‘差不多’就好。
可以‘差不多’的時候又有那么多規矩這地方太復雜了啊。
羅南非常理解托爾此刻的感受。
因為他也是這樣過來的,天知道因為服裝他遭到過農夫們多少句‘嘲諷’。
他笑著安慰托爾:
“我無法給你解釋清楚所有的‘條條框框’,但請放心,我一定會幫助你順利的‘融入’普羅旺斯。”
“可我沒其他衣服了。”托爾失落的說。
“沒關系,我給你提供衣服。”羅南回答道。
佐伊在一旁小聲提醒羅南:
“你的衣服托爾無法穿進去。”
巴黎美食家可比普羅旺斯美食家‘壯’多了,他至少比羅南重50公斤。
羅南捂著嘴說:
“別擔心,弗雷迪去年幫我收葡萄時穿的衣服沒有帶走,我媽媽把它們洗出來后一直放在我的柜子里。”
普羅旺斯偶爾也會出幾個‘異類’,就比如同樣貪吃的弗雷迪。
“請記住,我們不是只有格子襯衣、牛仔褲和靴子一種打扮,你現在身上的這身更加像本地人了。”羅南看著鏡子里的托爾說,“而且是那種即使張口了,也不會讓人看出端倪的那種。”
托爾看著鏡子里穿著舊襯衫和短褲的自己,不確定的問:
“這樣就可以了?”
“當然。”羅南后退了幾步,“不信你出去轉轉?”
托爾聽話的就要離開房間,羅南又把他叫住,指著他的鞋說:
“把襪子脫了,普羅旺斯農夫的腳從5月到9月基本處于‘半野生狀態’——時刻遵循,能不穿襪子就不穿襪子的原則,這是核心。”
托爾看向自己的雙腳。
上帝,普羅旺斯真是一片‘復雜’的土地!
羅南下午要去餐廳里給明天的面包大賽做最后的準備。
他給托爾安排了一個‘玩伴’特奧,讓他陪托爾去盧爾馬蘭參觀一下之前沒有來及游玩過的項目和景點。
但特奧沒有參與過之前他們的幾個‘集體活動’,害羞的托爾拒絕了羅南的好意,說要自己一個人出去轉轉。
托爾是成年人了,羅南當然要尊重他的意愿。
在約定好晚上的吃飯時間后,兩個人在商業街門口分別。
坦白講,托爾換上新衣服后很沒有底氣.這身打扮實在讓他難以適應。
托爾無法理解佐伊口中‘不能穿的隨意’的具體含義,因為在他看來,自己現在穿的太隨意了。
隨意的就像是在家里做飯做到一半,突然發現沒有大蒜了,慌慌張張跑出來去買菜,著急的連襪子都顧不上穿的家伙一個樣子。
穿著如此‘隨意’還是不要四處溜達了。
他的想法是,找一個風景不錯的地方,坐上一會,就像第一天來盧爾馬蘭那樣,以一個游客的身份,安安靜靜、認認真真的觀察和欣賞這座村子。
因為就像羅南說的那樣——盧爾馬蘭實在太漂亮了,處處都是風景,可以讓他觀察和發掘的細節還有許許多多,而這也是他所感興趣的事。
不過找地方觀察盧爾馬蘭之前,需要買點好吃的。
孤零零的坐著多沒意思啊 根本不用分辨方向,只是順著香氣,托爾便一路聞到了盧爾馬蘭的那條擺出了許多小吃攤位的街道。
只是一天沒來,這里賣的食物種類居然更多了。
他清晰記得,昨天書店門口的飲品攤只賣橄欖葉檸檬茶,他還喝了一杯,但今天牌子上居然多了一個冰鎮甜瓜汁,而且是用他最喜歡的卡瓦永甜瓜做的。
飲品攤位前排隊購物的游客不少,4月底白天的氣溫已經非常高了,炎炎夏日誰能拒絕一杯冰鎮的飲料呢。
托爾在一旁看清了牌子上的菜單和價格,就要乖乖的去后面排隊,但那個老板注意到了托爾,尤其是注意到了托爾的穿著和光著的腳后,主動問道:
“新搬來的?”
托爾沒有第一時間給出反應,不確定老板問的是不是他。
卡利桑又問了一遍:
“你也是最近搬來盧爾馬蘭的新居民嗎?”
從今年2月開始,盧爾馬蘭搬來了許多新的面孔,每隔幾天村民們就會發現——盧爾馬蘭大家庭又壯大了一分。
不等托爾給到回復,卡利桑友好的倒了一杯冰鎮甜瓜汁給他:
“我叫卡利松,就住這家書店的樓上。”
明天去梅納村的隊伍將會格外壯大。
有一部分人要留在集市上擺攤位,還有一部分人要跟著羅南去面包大賽,那里將會有一個更加重要的展示機會。
明天是面包大賽開幕的日子,餐廳第一天亮相,羅南自然要全程在那邊盯著。
但明天梅納村集市的人流量也同樣巨大,因為已經處于正式的復活節假期中了。
從今天盧爾馬蘭的游客流量判斷,明天的集市攤位前必定會排起長長的大隊。
羅南以前也把攤位交給過婦女們經營,但那是在旅游淡季。
這次在人流量極大的復活節假期中,羅南不親自去盯著還真有些不放心。
提出這個疑慮后,羅天海主動說道:
“那明天我去攤位那邊盯著吧。”
莉婭搖頭:
“參賽的目的是給餐廳引流,肯定有不少介紹餐廳的機會,你對中餐更加熟悉,你不能離開,還是我去吧,明天上午我去集市盯著。”
羅天海也搖頭:
“但明天帶去參賽的小龍蝦面包和肉松面包等你更加熟悉,餐廳需要介紹,帶去的面包也需要介紹,你也不能離開啊。”
餐廳里最重要的三巨頭都有重要任務,誰留誰走是個難題。
羅天海和莉亞爭論了好一會,就當他們要通過拋硬幣來決定人選時,來幫忙的維埃里給出了第三個提議:
“我去盯集市吧,你們都去面包大賽,雖然我飯做的不好,但去集市幫了那么久的幫,處理突發事件的能力還是有的,集市那里不會出什么問題。”
維埃里從去年春天就開始陸陸續續去集市給羅南幫忙了,經驗豐富。
論能力和經驗,他一點都不輸羅天海和莉亞。
可讓一個孩子在這么重要的時刻頂上去羅天海和莉亞半天沒有說話,似乎拿不定主意。
但羅南相信維埃里可以做好這件事:
“那就這樣決定了,明天維埃里帶著人去集市,咱們三個去面包大賽。”
他拍了拍維埃里的肩膀:
“明天人不會少,你再去盤一盤要帶的東西,尤其是粉紅酒,多帶上一些。”
羅南的肯定和肯定給了維埃里巨大的動力,他立即行動起來:
“好,我現在就去。”
人力分配完畢,下一步是準備明天帶過去的東西。
面包大賽的現場沒有制作場地,他們要把帶去展示的各種面包在前一天制作好,當天帶過去。
“我去做面包了。”莉婭也行動了起來。
“我和羅南幫你一起。”羅天海挽起袖子。
“你們去吧,我還要再研究點新的東西。”羅南并沒有移動腳步。
“你還要研究什么?”羅天海不解的問。
羅南笑著說:
“我在考慮是不是可以做一些包子帶過去。”
“包子?”羅天海眼睛瞪的巨大,“包子也算面包嗎?”
羅南聳肩:
“沒有說蒸的東西不行吧,而且只是試試,我少做一點。
“可是肉包子涼了就不好吃了。”羅天海又提出了一個疑慮。
相比較下來,還是涼著可以吃的面包更加適合這個主題啊。
“我再想想。”羅南思考著說,“你們先去做面包吧,這里我一個人可以。”
說話間,托爾拿著許多零食和水果跑了進來:
“羅南,你太厲害了,許多攤主都給了我試吃,他們對我特別熱情!”
“我就說你一定可以融入的!”羅南笑著對托爾說,“你先出去等一等,一會就開飯了,如果無聊,就去和寶萊特他們玩一會,嗯,就是這兩天一直和我們一起玩的那幾個人,我還要研究一些明天帶去的面包。”
這兩天,托爾在盧爾馬蘭遇到了許多熱心的村民.這也把他的性格改變了。
他主動問羅南:
“我會做飯,而且做的還不賴.需要我幫你一起嗎?”
羅南開心的抱了他一下:
“那太棒了,我現在正需要人手呢!”