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第12章 蛋炒飯的回憶

  “廚房幫廚…再看看吧。”

  “招聘廚師…必須為正式御靈廚…”

  “嘖!”

  坐在家里的沙發上,秦瑯看著手機上搜索到的招聘信息,頭疼地揉了揉眉心。

  想要短時間內賺到一筆錢,有點難啊。

  因為這個世界廚藝好的廚師幾乎都是御靈廚的緣故,餐廳招聘廚師都有著相應的門檻。

  不是御靈廚,能夠應聘的只有幫廚。

  但是這樣沒有太多技術含量的工作,收入不算太高,而且秦瑯前世好歹是特一級廚師,跑去給別的廚師打下手也多少有點說不過去。

  “果然,還是得從廚師入手。”秦瑯露出思索神色,“雖然我還不是御靈廚,但只要能給我一個試菜的機會,以我的廚藝應該足以打動餐廳經營者。”

  “不過這個點不太合適。”他抬起頭,看了一眼墻上的掛鐘,此刻已經到了晚飯時間。

  任何餐廳,飯點都是最忙碌的,不可能給自己面試的時間,只能在飯點過去之后嘗試。

  說到飯點,秦瑯忍不住摸了摸自己的肚子,感受到了一陣饑餓。

  “事已至此,先吃飯吧。”4

  秦瑯站起身,走向食材冷藏柜,同時開始考慮晚飯吃什么。

  “中午米飯煮多了,有剩飯。”

  “可以做個蛋炒飯。”

  “牛肉還剩了不少…”秦瑯忽然想到了自己只剩下三位數的余額,嘆了一口氣,“算了,先留著。”

  “在賺到錢買食材之前,得省著點食材。”

  那塊牛肉算是他眼下最好的食材了,省著點還能多吃幾天。

  “一個蛋炒飯,也差不多了。”1

  說著,秦瑯從鍋中端出中午的剩飯,而后從冷藏柜里拿出兩個雞蛋。

  這些雞蛋是菜市場賣土豆的那位大娘順帶賣的,說是自家養的雞下的蛋。

  熟練地將兩個雞蛋的蛋清和蛋黃分離,看著蛋黃鮮艷的橘紅色,秦瑯眉頭微微一挑。

  這雞蛋的品質,倒是比他想象的更好。

  起鍋燒油,蛋清下鍋炒散后盛出備用。

  剩飯加入蛋黃抓拌均勻后下鍋翻炒至粒粒分明,再下入炒散的蛋清一同翻炒。

  看著鍋中白嫩的蛋清與裹滿蛋黃而呈現出金黃色的米飯交織在一起,秦瑯略微失神。8

  “老爺子…”

  或許是因為下午與周清交談時提到了前世的師父的緣故,此刻翻炒著蛋炒飯,他又想到了對方。

  這是師父教他的第一道美食。

  蛋炒飯很家常,但卻蘊含著對火候的考驗。

  對學徒時期的秦瑯而言,蛋炒飯不僅是他的練習內容,也是他的工作餐。

  不管好吃與否,廚師不能浪費食材。

  這是師父對他的教誨。

  即便后來師父離世,自己一路摸爬滾打成為特一級廚師,秦瑯依舊將師父的句句教誨銘記在心。

  只是,再也無法見到對方了。

  眼中帶著追憶之色,秦瑯的動作卻沒有半點偏差,仿佛這道蛋炒飯早已被他刻在了骨子里。

  加入少許鹽調味,在蛋炒飯中撒上少許蔥花,用力顛動炒鍋,令蔥花迅速與蛋炒飯混合均勻。

  被米飯和炒熟的蛋清釋放出來的熱氣包裹,蔥花之中清新的蔥香味瞬間被激活。

  沉浸在回憶中的秦瑯沒有注意到,位于額頂位置的天樞星脈不知何時有極細微的光芒在一點點閃動。

  翻炒結束,秦瑯炒鍋一顛,鍋鏟一帶,鍋中細碎的蛋炒飯便一粒不落地飛入盤中。

  濃郁而醇厚的蛋香味,早已在翻炒的過程中溢滿整個廚房,裝盤的蛋炒飯每一粒米飯上都包裹著金色的蛋液,粒粒分明的同時有著肉眼可見的松軟。

  嫩青色的小蔥不僅讓蛋炒飯的色彩更加鮮活,在熱力下激發出的蔥香味也交織在蛋炒飯的香味之中,令這份醇厚的香味多了幾分輕盈的質感。

  下一刻,秦瑯的天樞星脈爆發出璀璨的光芒。

  額頂處一陣滾燙,前所未有的虛弱感瞬間涌上,令他眼前一黑,瞬間暈了過去。

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  “不對啊…”

  “為什么還沒有…”

  趙川雙手背在身后,在自家廚房內來回走動,鼻翼時不時抽動一下,仔細辨認空氣中彌漫的味道,而后皺著眉,眼中露出幾分期待和焦急之色。

  “什么有的沒的?”正在做飯的劉素云拿起鍋鏟對準趙川,“死老頭子,你不幫忙干活就滾出去!”

  準備晚餐之前,趙川破天荒地提出要幫她做飯,她還以為是今天挨了兩頓罵,老家伙迷途知返了。

  現在看來,還得再罵一頓。

  “干干干!”趙川縮了縮腦袋,朝妻子討好地笑了笑,快步走到水池前,“這白菜是要洗對吧?”

  說著,他抓起白菜,迅速開始刷洗。

  沒洗兩下,劉素云的喊叫聲再一次在廚房內響起,“老東西,這菜葉子都快被你洗禿了!”

  “放下菜!給我老實待著!”

  “別兇啊…”趙川訕訕地放下手中的菜,忽然吸了吸鼻子。

  一股不知從何處飄來的異香,令他雙目放光。

  這個香味…

  難道是…

  他猛地沖向廚房窗戶,扒著窗戶將頭探出,順著香味看向旁邊廚房的窗戶,嘿嘿一笑。

  “來了來了!”

  秦瑯又開始做飯了!

  午飯時嘗到的那一點湯汁的味道,已經徹底勾起了趙川的饞蟲,他晚餐時混進廚房,就是為了能夠在秦瑯做晚飯的時候第一時間聞到香味。

  貪婪地嗅著空氣中混合在一起的蛋香味、米香味和蔥香味,趙川毫不懷疑,秦瑯做的晚餐也很美味!

  “老東西,給我滾出廚房!”

  劉素云的聲音更大了幾分。

  “好好好,我這就走。”趙川飛快地沖出廚房,而后躡手躡腳地打開家門溜出去,眼珠子滴溜一轉。

  中午的時候,他用檢修舊家具做借口找了秦瑯,但因為意外并未能完成家具的檢修。

  晚上他完全可以用這個做借口,再次上門。

  秦瑯那孩子素來懂禮貌,眼下正是飯點,他肯定會主動邀請自己留下一起吃。

  這樣一來,自己就能順勢留下蹭飯了!

  卷土重來,這一次他要的絕不僅僅只是湯汁!

  他要拿回屬于自己的一切,吃上秦瑯做的菜!3

好逗啊

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