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第九章 紅紅火火的生意

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  敲定了趙家的入股,方家飯館向平川縣城擴張的步伐也就可以開始籌備了。正所謂天公做美、天從人愿,隔了兩天,平川縣政府里的幾個局的頭目到秦西壓延設備廠辦事,趙建國又恰好在陪同人員之列,于是順水推舟地就將他們的午餐安排在了方家飯館。原本這幾人認為像海莊鎮這種小地方,還能有什么樣的好飯館,這進來一看房間裝飾擺設,就先認可了幾分,當魚頭泡餅擺上來后,幾人是吃得贊不絕口。結果中午飯還沒有吃完,這晚飯的地點和菜肴就已經定了下來。

  晚上飯后,趙建國登門送錢來時,說起了此事。

  “哎喲,方老哥,您是沒在場,沒看見那幾人,就跟那兩頓沒吃飯似的,幾下子一盤魚頭泡餅就沒了影。最后魚頭泡餅吃了三盤,其他的菜倒是剩了不少。就這樣,肚子都吃撐了,這幾位居然晚上還要點魚頭泡餅!”一想起當時的情景,趙建國在沙發上笑得前仰后合的。

  “這是好事情啊!把他們的胃口勾引住,日后他們就會在平川縣里給咱們打免費宣傳。”方老爺子亦是歡喜不已。

  “嘿嘿,不用日后了,今天在廠子里,他們就已經給咱們飯館免費宣傳了。”趙建國又忍不住笑道,“中午這幾位吃得好吃得飽,加上一想到晚上就有好吃的,下午自然就心情好,下午在廠子里,他們幾個可沒少夸獎咱們這魚頭泡餅。廠子里可是有不少人都聽到了。”

  也許正是因為這幾位的主動現身說法,方家飯館的魚頭泡餅突然一下子變得火爆起來,每天都有數十盤的銷量,要是上面再來個交流團、檢查團的,這數量還得翻番!又過了一段時間,方家飯館里甚至于出現了專程從平川縣趕來吃魚頭泡餅的客人。這其中自然少不了那幾個局的頭目。

  “明遠,明遠!”院里傳來了方彬興奮之極的聲音,方明遠輕輕地嘆了口氣,放下了手中的筆。

  沒過十秒鐘,方彬就已經鉆進了屋。“明遠,好消息啊!”

  “小叔,是蓉阿姨答應你的求婚了?還是爺爺又給你發錢了?”方明遠將手中的筆記本收了起來,放到了一旁的書架上。蓉阿姨,就是當初方彬在平川縣的廠友,就是因為她的緣故,方彬才打了人,最后被開除出廠,回到了海莊鎮。不過兩人間的聯系并沒有斷,后來這個叫呂蓉的女青年還專門來海莊鎮方家看望過方彬。方明遠也曾經見過她,長得果然是挺俏麗,而且脾氣也不錯,看著是個溫柔的女性。

  方彬和呂蓉后來關系越走越近,如今已經是談婚論嫁了。要不是因為方家這幾年很忙,加上他們還沒有到法定年齡,都可能結婚登記了。

  “去去去,你蓉阿姨早就答應我的求婚了,現在就等著年齡達到標準呢。”方彬老臉一紅道,“明遠,剛才又有幾個來自平川的客人在咱家飯館吃飯,其中有人是工商局的,我跟他們聊了幾句,他們也很歡迎咱們前往平川縣里開分店,而且還答應了會在方方面面給予咱們方便呢。我說,明遠,咱們到底什么時候開始著手開拓平川分店啊?”

  方明遠嘆了口氣,自家小叔雖然又大了四歲,但是這脾氣卻還是老樣,遇事一點也不鎮定。“我說小叔啊,趙爺爺的錢這才送來還沒兩個星期,平川那邊的方方面面還在打點考察著呢,急于求成哪行啊?這要是前期工作做得不到位,日后在平川縣里出了事,那可就麻煩了。到時候,損失點錢是小事,要是再有別的事情,咱家可是承受不起。”

  “這還能出什么事情啊?”方彬有些不以為然地道。

  “小叔,到了平川,咱們就是個外來戶。俗話說,強龍不壓地頭蛇,咱們搶了人家本地飯館的買賣,人家就那么輕易地會服軟嗎?而且我聽朱叔叔說,平川這幾年來,治安相當不好,還不如咱海莊鎮,所以投資時一定要慎重考慮,這錢大家都不是白來的,要做證它投出去還要能收回來才行。”方明遠耐心地解釋道。他口中所說的朱叔叔,就是他家隔壁鄰居朱大軍,現在是海莊鎮派出所的副所長。

  聽方彬這樣一說,方彬才意識到了自己還是小看了這件事。在海莊鎮,由于方家在這里也是住了多年,無論是廠子還是地面上,都認識不少人,他方彬,當初在海莊鎮里的年青人里,也是小有名聲,加上他們派出所也有熟人,所以開店以來,倒也是順風順水,沒出過什么大漏子。可是要到了平川縣,這些優勢可就全沒了。方彬可是知道,鎮上的那些痞子們沒少騷擾鎮子里的那些飯館,每個月光是打發他們的錢,就不是一個小數。

  “那你打算等到什么時候?這總得有個大概的日子吧,也好做些準備。”方彬已經沒有了來時的興奮勁。

  “日子不會太長,再過個把月,應當就有眉目了。”方明遠想了想道。其實他并沒有告訴方彬,現在趙建國老爺子正在平川疏通關系,而且更重要的是,朱大軍在近期內應當會上調到縣公安局做副局長,而且已經由海莊鎮回到平川的周援朝那里也傳來了消息,近期內他可能提副處。待得朱大軍和周援朝這兩塊都塵埃落定了,方家飯館再進入平川縣,這把握就大多了。

  日子一天天的過去,方家飯館的生意也越來越火,魚頭泡餅更是已經成為了方家飯館的招牌菜,程師傅如今已經不再做其他的菜肴,每天僅僅這魚頭泡餅就要賣出近百盤。一時間,海莊鎮里的其他飯館們紛紛暗地里前來學藝,但是方彬早就得到了方明遠的提醒,對于魚頭泡餅的烹飪技術是嚴加看守。這些人難以得逞,就又將心思打到了程師傅這里,想要從他手里高價買。但是程師傅一來在方家飯館里心情十分舒暢;二來,方家又剛剛給他長了百分之二十的工資;三來,程師傅是家傳的手藝,其父是過去的那種老派人,對于東家的忠誠心一向看得很重,教導自己的孩子時,對于這一點也是言傳身教,所以這些人都被程師傅嚴詞拒絕了。

  后來,方明遠得知了這個消息后,就決定給予程師傅分紅的待遇——每賣出一盤魚頭泡餅,程師傅可以從其的純利潤中取走百分之十。這一下子,僅此一項,程師傅的月收入就要多出好幾百元,徹底地栓住了程師傅的心。

  在四月初的一個周日,一清早,在方彬的陪同下,方明遠踏上了前往奉元的長途車,在那里,來自日本的客人正在等待著他的到來。

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