“咱們糕餅生意也需要些米,回頭我們再做些米糕去賣,就抹山楂醬,做成夾心米糕去賣。”
“這樣也能把綠豆餅和紅豆餅的數量減下來。”葉青凰見狀琢磨了一下,便說道。
綠豆和紅豆都是拿錢收購進來的,眼下存貨也不多了。
正好這個月用桂花糕和桂花、豆沙餡的桂花餅補上去,又添了玉米糕,打算過陣子把紅豆餅先撤下來,天冷些再撤綠豆餅。
現在增加米糕品種,豐富了大家的口味,也就能靜悄悄地撤下材料不多的品種,繼續維持生意。
“好,先試試看,你上回不是還做了發糕么,那個不是……”葉子皓一聽便露出了笑容,米做的小點心也不少的。
“發糕在尋常百姓家也可以做的,而且做糕點還是有些不夠精致,賣不起價,夾心餅到是可以試試。”
葉青凰連忙解釋,又看向趙沐揚和趙沐秋。
“揚表哥、秋表哥,你們得空兒再做幾個模子出來,我要做成梅花狀,還有小兔形狀,要看著像木雕的。”
葉青凰說出自己的要求,誰知兄弟倆卻差點撓頭,他們是跟著師父學了雕花,但他們手藝只是湊和,要像木雕,雕工到底還是欠了火候。
“今晚咱們就做吧,先找木塊來,工具有吧?我來雕個樣子看看。”葉子皓見趙家兄弟有些緊張,連忙開口。
所有人都詫異地看著他。
“哼,我也是我爹的親傳弟子好吧,木工手藝我做得少、看得多,雕花這種事,我到真是幫過些忙的。”
葉子皓一臉傲然地笑道,又看了葉青凰一眼:“你那第一個大繡架還是我做的呢,打家具我也會些的。”
只不過怕耽擱他讀書,平時不讓他做罷了,但年少時他也是學過基本工的。
“你可別弄傷手,要出門的。”葉青凰卻搖頭,不準他動手。
“傻瓜,木匠哪那么容易弄傷手啊,木匠拿鑿子就和廚子拿刀,繡娘拿針,文人拿筆,都是熟練的吃飯碗筷。”
葉子皓卻不以為然地說道。
“這樣吧,我們明天先找木頭回來準備著,到時候皓哥你來指點我們,我們來做,我們到底是跟著師父學過的。”
趙沐秋連忙打圓場,想了個折中的辦法。
他們學是學了,就是一聽葉青凰的要求,便有些不知從何下手,若有人領路,還是可以一試的。
“也行,凰兒你去畫個樣板出來,明天我們哥幾個來試試手。”葉子皓也就答應了。
他也確實多年沒弄過了,行不行試了才知,剛才把話說滿也不過是消除大家緊張的,但也不能牛皮吹破了呀。
于是葉青凰就回屋去拿她描花樣子的筆,葉子皓正要跟去,小吉祥搖搖晃晃地過來了,于是順手撈起,抱著一起回屋去了。
陳飛他們要去鋪子里拿木匠工具,突然腦中靈光一閃,不約哈哈大笑起來。
“咋了?咋了?”葉子皓立刻抱著兒子走出來,身后跟著葉青凰。
“不是咋了是傻了!”陳飛還在哈哈大笑,有些停不下來。
“咱們放著木匠不用,在這兒犯啥愁啊。”趙沐揚撐著廊柱捂著肚子,好歹艱難地解釋了原由。
“木匠?”葉子皓嘀咕,突然眼睛一亮,也笑了起來,看向葉青凰,“凰兒,咱們是傻了,二堂哥在這里啊,干啥發愁啊。”
“……”葉青凰抿唇無語,看著那一個個傻笑的人,難怪會笑成這樣。
他們只想著自己手藝不精擔心雕不出來,還打算兄弟幾個合力弄出來,卻忘了現成的木匠有啊。
不但二哥在,二哥的大舅哥也是個木匠啊。
他們做早餐生意的,生意好時能賣到中午,其他時候,比如下午和晚上就得空兒了,讓他們雕幾個糕點模子簡直不要太容易。
“那還等啥。”葉青凰白了陳飛一眼,還在那咧著嘴一副傻相。
“等你呀。”陳飛卻指了指她,“把圖拿來呀。”
葉青凰再翻了個白眼,又回屋去畫。
他們屋里的炕是第一個做好的,這時候還在干晾中,因此,并沒有使用起來,不過葉青凰就著妝臺也是可以畫的。
很快,描繪細膩的梅花瓣兒就畫出來了,這是正面,還有不同角度的側面也畫了出來。
這樣,就不只是以前那幾樣糕餅和雕花了,而是更貼近花瓣,不過也有厚度,又沒有糕餅的厚度,相當于其一半厚吧。
因為是米糕,又要抹果醬和花醬,因此是打算做成雙合一花瓣形狀。
厚度自然要控制,再將兩塊合起來,這是一種。
還有一種則是比這個還要薄一點,卻刷上兩層,也就是有三層花瓣疊合起來,從模具和手藝上都要做好。
另外,葉青凰打算直接做成米卷糕,攤成薄片刷上果醬或蛋液之后,再卷起來切出形狀,之后再或蒸或烘烤。
總之先把模具做出來,而這邊她明天就開始試米卷糕。
一切優先將米做為今后的主材料,尋到切實的用處。
圖紙畫好之后,陳飛他們也看了看,就收起來往外走。
“對了,竟然新糧收了,給他們也送些去吧,咱們坐擁百畝田莊,還讓他們買米吃,也有些說不過去。”
葉子皓突然喊住陳飛叮囑了幾句。
“行,明天再給他們送,我會先和他們說,不會讓青柏表哥先開口的。”陳飛了然地答應了。
他們走后,葉子皓與葉青凰相視一笑。
“好啦,不用擔心我手藝生疏了。”
“畢竟是雕花,比捏針難多了,萬一用力不當,那鑿子、刻刀可鋒利得很。”葉青凰卻一臉認真地看著他。
“二哥是經驗豐富了,用這個才真正是你說的吃飯的碗筷。”所以,他動手,她根本放心不了。
“好啦,我不動手就是了,咱們如今糧也有了,棉花也有了,衣料也有了,粗火炭、銀絲炭、銀花炭也都有了。”
“等陳飛他們把最后那批葡萄買回來,就砍些柴回來燒炕,新炕要慢慢烘著,這些就靠你來盯著了。”
葉子皓不顧小吉祥伸著小手朝外指,又走回來親了親葉青凰的臉,笑看著她。想和更多志同道合的人一起聊《農門凰女》,微信關注“優讀文學”,聊人生,尋知己