第二、為了解決目前儲備店長人數不夠的問題，大店長和大區店長的設置，就能從每五家分店中抽調出兩名合格的店長，用于新的分店的籌備和經營。
第三、也是為了培養公司管理方面的人才，大店長做的好的，以后隨時可以提拔成大區店長，而大區店長做的好的，以后也能隨時抽調到公司總部，擔任部門經理或者副總經理等職位。
倒不是孫全對目前的公司總部管理層有什么意見，迫不及待地想要把誰換掉，而是未雨綢繆。
晴天不防下雨，那真的等下雨的時候，就必然會措手不及。
就像他寫小說的起點網站，最頂級的作者有一批白金大神，但在這批白金大神下面，還有各個層級的作者。
在起點的發展歷程中，白金大神早就不知被對手們挖走多少，白金以下，有大神級名氣和實力的作者，也同樣不知被挖走多少。
最嚴重的一次，在孫全重生前的記憶里，應該屬于起點的創始團隊出走，一次就帶走一百多位大神，幾乎把起點的大神挖空了大半。
可最后呢？
起點死了嗎？
沒有！
一次被挖走一百多位大神，確實令起點傷筋動骨，影響不小，但起點依然瘦死的駱駝比馬大，被挖走的大神們八成以上都人氣大降，但元氣大傷的起點卻在一點點恢復元氣，仍然是業內首屈一指的霸主，究其原因……自然是因為大神之下的實力作者太多了，相比那被挖走的一百多位大神，仍然留在起點沒走的實力派作者，卻還有成千上萬。
這就像一棵樹，就算樹冠被人全砍了，只要這棵樹的樹干和樹根還在，它就還能再長出枝繁葉茂的樹冠。
可惜，孫全沒見到那一天。
因為當時起點的東家盛大老總沒耐心了，不愿意再等新的樹冠長出來，就把包括起點在內的整個盛大文學都打包賣了。
但仍然賣了幾十億。
孫全相信世界上很多道理都是相通的。
要不然怎么會有“一通百通”這個詞呢？
關于經營公司，他重生前沒有經驗，但他覺得開餐飲公司和開站，大體上是相通的。
公司一旦壯大，最需要做的應該是公司內部人才隊伍的建設。
只要人才隊伍建設好了，有一個良好的上升通道存在，給下面每一名員工看得見的晉升機會和晉升機制，那他這個公司的運營狀況就不用憂慮。
即便某天，他這公司總部的管理層被人挖空，只要下面的大區店長和大店長都還在，他就能分分鐘重建一套管理層，并且對整個公司的正常運轉不會產生致命的影響。
他不知道鄺龍飛看出他這層用意沒有，即便鄺龍飛看出來了，他也無所謂，這不是什么陰謀詭計，這是正經的經營之道、管理之道。
等大店長和大區店長全部選拔出來，還有另一個好處——可以鞭策公司總部管理層那些人的工作積極性。
以前，想找人替代管理層那些人，可能不容易，必須要從外面挖人，想挖到合適的人選，不容易，就算能挖來合適的人選，替換掉原來的管理人員之后，也需要至少幾個月的時間熟悉公司的業務和人事。
但有了大區店長就不同了。
手下管著五十家分店和一百家加盟店的大區店長，只要歷練一兩年，孫全就相信這些大區店長，隨時可以頂替公司總部的一位部門經理。
甚至直接擔任副總，都可能足以勝任。
這樣一來，有這些大區店長在下面虎視眈眈，他就不信那些部門經理還敢懈怠工作。
這天晚上，孫全在家和袁水清視頻通話的時候，把自己今天在公司做的決策跟她說了。
聽完他的分析和解釋，袁水清蹙眉看著他，好一會兒沒有出聲。
“怎么了？你不同意我這么做？”
孫全忍不住問。
袁水清搖頭，嘆了口氣，“沒有！你這么安排挺好的，我是……我是沒想到你能想到這樣的點子，你平時都不怎么管公司的事……我剛才在想，你可能比我更適合做總經理，這方面你……好像比我更有天賦。”
“毛的天賦！”
孫全失笑。
然后笑呵呵地解釋：“我只是靈機一動，突然閃過這個靈感而已，像寫小說產生的靈感，無意間忽然產生的，你如果真讓我特意去想，我可能還真想不出來，我只是突然想到古代軍隊的軍官制度，以及我們網文圈的作者等級制度而已，根據這些制度，聯想出來的，你覺得好就好，呵呵，這也算是我愚者千慮、必有一得吧！”
袁水清微微一笑，微微搖頭，“你就別謙虛了，你這大店長和大區店長的設置，確實方便了公司的管理，以后咱們公司內部一層層向下要業績，下面也是一層層向上負責，每一層的管理人員壓力都減小了，工作量也縮減不少，確實是個好主意！按你這樣設置，我現在也不擔心以后公司分店越來越多，越來越難以管理了，呵呵，就算再擴張幾百家分店，那也只是多設置幾個大區店長的事，親愛的，你長大了！我很欣慰！”
孫全本來還是聽得很受用，心里有點小得意，臉上也笑吟吟的，但聽到她最后那句，他臉上的笑容忽然變得哭笑不得。
這女人又調皮了。
“你給我等著！回頭看我怎么收拾你！”
袁水清含笑對他抬抬下巴，挑釁道：“怕你呀？盡管放馬過來！就算我不是你的對手，我肚子里還有兩個寶寶呢！再加上心心，以后就有三個寶寶保護我了，你敢動我一下，試試！”
孫全滿臉笑容，“說的好像我不是那三個寶寶的爸爸似的，他們會保護你，難道不會保護我？嘁！”
袁水清：“寶寶天生就會保護媽媽，在我和你之間，他們肯定會更傾向保護我，所以你就認命吧！你輸定了！”
看看！這兩個越來越幼稚的，斗嘴的內容已經越來越幼稚。
數天后，孫全再次來到公司總部的時候，鄺龍飛遞給他一份名單。
孫全接到手里一看，是公司目前186位分店店長的名單。
名單中，還備注了這186位店長最近半年來每個月的業績。
其中一些名字下面，已經被劃了紅線。
孫全在看這份名單的時候，鄺龍飛坐在他辦公桌對面介紹。
“我個人認為，大店長的選拔方面，應該遵從公平公正的原則，而我認為最公平公正的原則，就是通過每位分店長的業績來評比，名字下面劃了紅線的，都是我選出來的第一批大店長，都是最近半年來，業績最優秀的分店店長，你看看有什么意見沒有？”
孫全眼睛看著名單，耳朵聽著鄺龍飛介紹，微微頷首。
看了一會，視線從名單上離開，看向對面的鄺龍飛，露出笑容，贊道：“好！不錯！”
頓了頓，問：“不過，這些店長，有一部分是最近幾個月才提拔的吧？我看有些店長的業績都不夠六個月的，最少的，甚至只有上個月的業績，所以……這樣只比業績的話，能確保絕對的公平嗎？”
鄺龍飛搖頭，“誰能保證絕對的公平？老同學！這份名單上的業績，不僅僅代表著每一位分店長的業績，同時也反應了他們每個人的資歷深淺，湊不夠半年業績的，那肯定是最近半年內才提拔上來的，他們提拔上來的時間本來就短，擔任店長的資歷相對就淺一些，而我認為咱們這次選拔更高職位的大店長，除了每一位分店長的個人能力，同時也要兼顧他們做店長的經驗和資歷，以及對咱們公司忠誠度。
是！只憑他們擔任店長的時間長短，來判斷他們對公司的忠誠度，是有點武斷，但資歷呢？
咱們也要照顧老店長們的心理感受啊！你說呢？”
孫全沉吟著，好一會兒才微微點頭，“嗯，你說的也有道理，行吧！那這次就這么選吧！接下來你打算怎么做？直接把這份名單發下去嗎？”
鄺龍飛搖頭，“不！我建議……直接將這次入選大店長的，全部召集到總公司來開一次大會，并全程錄像，同時也在這次大會上，宣布半年后，還會從他們當中選出第一批的大區店長，會后，我建議把會議的錄像發到咱們公司的官網上，供全體員工觀看，以此激發大家的榮譽感和上進心，你覺得怎么樣？”
公司官網……
是的！如今的99黃燜雞確實有公司官網了。
畢竟如今這家公司的規模已經不小，資產也不算少了，而且，還頻頻登上電視臺熱門綜藝的廣告，就算是為了方便想要加盟的潛在人群了解99黃燜雞這家公司，以及找到這家公司的聯系方式，一個大氣、漂亮的官網也是必要的。
這個官網早在孫全決定公司發展加盟店之后不久，就建立了。
“行！那就這么干吧！名單上的名字你去通知，會議你來安排！”
孫全同意了。
鄺龍飛：“ok！但我建議這次會議召開的時候，你這個大老板最好能出席！”
孫全笑著點頭。
于是，這件事就這么愉快地決定了。
