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第691章 海參龍須面

  “老汪這是咋了?突然想不通?”

  “誰知道怎么了,老汪應該有自己的想法。愛好不過這次老汪突然挑戰老陳,確實出乎意料。”

  前面兩位廚藝大師交談著,江陽則是在后面靜靜聽著。

  “你不猜測誰會贏了嗎?”

  “我猜測個屁,這有什么好猜的。這多年,你見過誰能勝過老陳的?”

  “話是不錯,可老汪也不差,川省第一白案廚師,怎么也能和老陳五五開吧。”

  “我不是瞧不起白案廚師,只不過川省菜系里面,白案菜肴一向較少,比起蘇浙菜系來說,差的有些遠。縱然老汪不差,可是比起老陳來說,實力差距有些大。”

  “你就這么肯定?”

  “廢話,我和老陳比試過,我輸了。”

  “嘖~你輸了不是很正常嗎?就你那點兒廚藝,也就只能欺負欺負不是廚藝大師的人。”

  “老頭兒,別得寸進尺啊,信不信我接下來就挑戰你!”

  “咳……別激動,別激動。不過你的廚藝本來就和我在半斤八兩之間,輸給老陳很正常。”

  “誰和你半斤八兩了?老子的廚藝閉上眼睛都比你好!”

  “這話過份了啊!還閉上眼睛都比我好,信不信老子挑戰你!”

  “來啊,誰怕誰?”

  “來就來,你當我怕了你。”

  江陽目瞪口呆的聽著,前面兩位老爺子不會打起來吧?

  若是打起來,我應該幫誰?

  兩個老頭子打架,不會打出問題來吧?

江陽胡亂想著。咚咚  他實在沒搞懂情況,剛才說話都還好好的,怎么突然就吵起來了?看樣子,接下來兩人要互相挑戰。

  兩人吵了一會兒,很快又心平氣和的聊起來。

  “說真的,那次我輸給老陳,感覺他根本沒有盡全力。”

  “這不是很正常嗎?我贏你也不用盡全力。”

  “你是不是想真的上臺比一場?”

  “咳,算了,和你老小子比試沒意思,你繼續說。”

  “不盡全力也正常,畢竟我的廚藝不高……呸!老子被你帶偏了。畢竟我也是一名廚師大師,想要贏我沒那么簡單,可是我感覺老陳可能只用了一半的實力。”

  “哈?你這話有些夸張了吧?老陳是厲害不錯,可是只用一半實力就把你贏了,這也太不可思議了!有一說一,你老小子雖然我看不順眼,可是實力是不差的。如果老陳真的如同你說的,那他的實力還高到什么層次?”天才一秒鐘就記住:

  “你以為我稀罕你看我順眼?老子看你還不順眼!至于老陳高到什么層次,大概只有他自己才知道。”

  “嘖嘖……真是恐怖,老陳隱藏的也太深了吧。”

  “你可別忘了,老陳當年可是我們這批廚師中的頂尖天才,當年也是老陳第一個晉級廚藝大師的,這么多年過去,有這份廚藝,我倒是覺得正常。”

  “你這樣說也對,老陳這人當年就厲害。”

  兩人說著,話里話外之間,都已經認為陳泉州會贏,而汪德宏會敗在陳泉州手里,即便汪德宏是川省第一的白案廚師。

  這里面很多事,江陽是頭一次聽說。比如當年陳老就是川省第一天才,再比如說陳老一直沒用用過全部的實力。

  不知為何,江陽總有一種在竊聽秘密的感覺。

  又過了一會兒,門被打開了……

  與前兩次并無不同,兩人沒有誰謙虛,或者說陳泉州對于誰先誰后并沒有意見。

  “我的菜肴不能等,就厚著臉皮先了。”汪德宏說到。

  陳泉州微笑著點頭,算是答應了汪德宏的說法。

  汪德宏上前一步說到:“這道菜名為——海參龍須面。海參是我提前泡好的,搭配上龍須面,請各位品鑒。”

  說完,汪德宏退回去靜靜等待著。

  不多時,一小碗面條便送到各自面前。

  江陽看著自己面前小碗中這一小口面條,心想這點兒面條恐怕不夠自己吃。

  這碗面條不多,裝在白色的瓷碗里。面條不是傳統意義上的湯面,說是干拌面也似乎不對。

  若是非要說的話,這更有意面的感覺,上面淋上的是一層醬汁。但是和意面醬汁不同的是,這層醬汁更加“水潤”一點,看起來有種燴面的感覺。

  面條頂部是一片海參,周圍點綴著幾顆蔥花。

  這道面條,看起來就相當有食欲,只是不太像是川菜。

  江陽挑起一根面條,很艱難才挑起來。

  之所以艱難,是因為這面條很細,比起一般的龍須面更加的細。可謂是細如蛛絲,可穿針眼。

  這份功夫,縱使江陽并非白案廚師,也知道其中的厲害之處。

  用筷子將面條和勻,或許是因為太細的原因,江陽動作異常輕柔。

  吃面之前,江陽打算先品嘗一下海參。

  海參雖然只有一片,但是還是有一定厚度的。

  海參入口,江陽感覺到一股濃郁的滋味,海參本身就是滋味美妙的食材,可是這個滋味又不僅僅是海參的味道。海參口感很特別,爽脆中帶有一點彈牙,口感非常的棒。

  接下來就是面條,由于面條不多,江陽只好一口全部吃下去。

  這么細的面條在口腔里的口感非常奇特,和普通面條的勁道不同,這些面條要軟一些。入口并不像是吃面條,而是如同吃下去一團云霧一般。

  由于面條很細,所以面條充分吸收了湯汁的滋味。看起來清淡寡味的面條,實際上并不清淡寡味,相反……這些味道是相當豐富的。

  江陽更加確定,這面條里,不僅僅只有海參的滋味,還有火腿和雞湯的味道。不然這湯汁做不到這么厚重鮮美,味道層次也不會如此豐富。

  海參龍須面……又是一道讓舌尖跳舞的菜肴,一種江陽以前從未品嘗過的滋味。

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