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第三章 凡爾面館

  “小子,很多人十歲就開始準備當學徒,你已經十八歲了,行嗎?”被吵醒的廚師肚子有一股悶氣,看冷莫不順眼。

  冷莫點點頭說:“年齡不會是問題,我是超文學院的學生,各種現有的食材早就背得滾瓜爛熟,可以輕松應付考核。”

  廚師眉頭一挑,對這小子有了一絲興趣,一個超文學院的學生怎會想來當廚師呢?

  想好另一套刁難的說辭便說:“你有廚師之心嗎?”

  冷莫笑了笑回道:“有沒有心是看不出來的,用說的也太過飄渺,我要成為一名頂級的廚師,不僅僅是為了自己,更是為了前線戰斗的那些英雄們,只有料理出絕佳的食物,提升英雄們的戰力才是我的目標,終有一天英雄們可以因為我的料理擊敗僵尸,將世界恢復為人類的凈土。”

  “哦?”廚師訝異了,這小子不簡單呀,剛才的怒氣一下子全消了。

  “料理,是拯救人類的唯一途徑,但沒有一名好的廚師,就不可能有改變世界的料理,我認為會有一天,我將成為那名改變世界的料理師。”冷莫繼續說。

  “這是夢想,但也算有廚師之心了,拿著這疊考卷,從右手邊進去考場,考試時間只有二個時辰,讓我看看你的夢想到什么地步。”

  廚師將學徒要考的試卷遞給冷莫,然后默默的記下了冷莫的面孔,他其實并不認為這人在空口說白話。

  但這小子的信心,到底從何來的?

  他們這群廚師,退休的大多都窩在公會,部份沒退休的都在餐廳忙碌著,另一部份被抓去前線戰場幫忙。

  幾乎每一位廚師,都是依超文學院中博士們所實驗出來的食材來料理而已,百多年來都沒什么變化,所以眾人們也都早已認為改變世界的關鍵在于博士,因此從來沒有一個人會去想到,廚師所制作的料理,也能改變世界。

  因此廚師聽了這番話后就沒有睡意了,從廚師公會成立開始,廚師就沒有一個人提出這種見解與想法,令他早已消逝的料理之心開始蠢蠢欲動。

  拿著試卷坐下后,冷莫看了看稍稍嘆口氣:“這實在太簡單了,我重生的優勢就在知識庫遠勝所有人。”

  運筆如飛,不到半個時辰他就寫完所有試卷了。

  拿起試卷交給那名廚師時,那廚師用鄙視的眼光看了他一眼道:“小子,你不會是說屁話的行家吧。”

  “您看看就知道了。”冷莫沒打算多說,真實的成績才是一切。

  拿起紅筆,廚師一題題的掃過,額上也隨之流下汗珠,因為他太震驚了。

  “這題對,下十題還是對......這怎么可能!”

  轉眼他已經改完試卷上一千題的題目,拿著紅筆的那只手不停地顫抖,這名廚師首次遇到學徒考試考滿分的!

  “恭喜你,通過考核,從今天開始你已經得到學徒資格。”廚師拿出抽屜中的學徒證書,然后對著冷莫說:“我叫鐘易水,這是我的名片,拿著這張名片你可以直接進入凡爾面館學習。”

  態度一百八十度大轉變,他這一生首次遇到如此用心的學徒,基礎材料與中級食材知識能全數掌握,也許這小子未來前途真的不可限量,定要與之交好。

  “小子謝過鐘大廚。”冷莫仍維持同樣的語氣說道。

  “不用道謝,我期待看到你的精彩表現。”鐘易水微微一笑。

  離開廚師公會后,他拿著一張輕易得來的學徒證書,心中有些許緊張,因為廚房與實驗室差異甚大,過去那么多年下來,他幾乎沒親自下廚過。

  “早知道多跟湘雨學幾手,不過現在最重要的是拿到玻璃果,凡爾面館好像就有使用到玻璃果的菜肴。”

  凡爾面館,是一間專賣意大利面的中型餐館。

  面條原料是由小麥磨成的面粉,純粹只能提供飽足感,增些熱量。

  在青銅級別之前,熱量這等能量仍對戰士有些許幫助,不過一旦達到白銀級,就完全沒有用了,屬于人類最基本的餐點之一。

  而意大利面的價位關鍵就在于醬汁及食料,所放的食材愈為先進愈昂貴,有玻璃果作為點綴素材的星辰面,是店里最高價的餐點之一。

  站在這間面館前,看著菜單,冷莫忽然覺得自己是不是太急了。

  忽然,餐館的大門打開:“這么晚了,客人您是來用餐的嗎?”

  一名戴著銀色細框眼鏡的女子,古銅色的瞳孔,橘色的短發,如白瓷般的皮膚令人多看了幾眼,年紀大約是二十五歲。

  她已經脫下廚師袍,并穿著細肩帶**衣準備進行閉店的清潔工作,她左手夾著尚未點著的卷煙,用奇怪的眼神看著冷莫。

  會這樣,主要是因為現在已是夜間十一點,餐館正準備打烊了!

  忐忑不安的心一下子被打斷,冷莫急忙說:“不是,我是來應征的。”

  他從身上抽出那張廚師公會頒發的學徒證照遞給這位美女,雙手有一絲絲發抖,廚房內的工作極耗體力,到時肯定會被罵得很慘。

  “閉店清潔時來應征,是來應征清潔工的嗎?”這女子看了看證書,明白是這小子剛拿到證照不久,還帶著一股紙香味。

  “不是,我是真的來應征學徒的。”冷莫認真回道。

  “回去吧,我們不缺人,你可以從更小間的餐館做起。”

  女子手指頭一搓,一道火焰憑空竄出,將卷煙點著,她深深吸了一口后將證照丟了回去,準備將餐館的大門關上。

  “等一下,是鐘大廚介紹我來的。”

  冷莫急了,出師不利是兵家大忌,他只有三個月,要救下他姐姐的命,今后的每一步都不能有任何差池!

  “哦?”女子聽到后把差點闔上的門推開,直接問:“真?”

  “真的。”

  冷莫點點頭,立即將鐘易水的名片上交。

  見到那張名片,那名女子眼神終于起了變化,然后喃喃自語的說:“那老頭竟然也有看好的人,一個學徒的實力到哪,考試什么的都無法證明不是?”

  寧靜片刻后,女子對著冷莫說:“進來吧,我叫景凡,是這間餐館的老板,你要叫我老板娘也可以。”

  “老板娘好。”冷莫內心有些興奮,終于踏出了第一步。

  “很好,眼前所有的餐桌,加上樓上兩層的餐桌共一百多張桌椅,現在去給我清理干凈,對了,地板也不要忘記。”景凡以命令的口吻說道。

  冷莫彷佛被冷水潑到一樣,晚上十一點了耶,這要清到什么時候!

  然后走進廚房前,景凡又忽然回頭說:“差點忘了,從明日開始,你的工資以日結算,一日為十個瓷元。”

  瓷元是城市聯盟共同發行的貨幣,在每一個城市都通用,其以僵尸的尸骨所煉制,帶著一絲無法造假的陰寒氣息。

  在碼農市之內,有一千萬瓷元就可以住到城市核心區,這是僵尸世界中身份地位的象征。

  要知道,青銅戰士或者白銀戰士,每個月可以領到上萬瓷元的。

  博士方面就更加了不得,只要有足夠的貢獻,每月工資將達到數萬瓷元,有大貢獻者甚至領著每月數十萬瓷元的工資,羨煞了不少人。

  十個瓷元,一個月最多只有三百瓷元,除非成為正式廚師,否則賺錢上對冷莫來說相當困難。

  但他的目的是以廚師身份混入軍中,工資多少目前無所謂。

  “餐館會供應伙食吧?”冷莫問。

  “當然,廢話別那么多,十二點前給我清掃完畢。”

  說完,廚房的門就大聲的關上了,冷莫望向凌亂油膩的桌椅,又看著抹布、拖把、水桶,五味雜塵。

  “拼了!”

  凌晨一點,冷莫終于清理完畢。

  他累的趴在地上,而老板娘卻用斜眼看著他說:“平常都沒清掃過吧,笨手笨腳的,但清理得還算干凈,明早七點前到,有人會開始教你其他東西。”

  *****

  早上六點,睡不到五個時辰的冷莫已經起床洗漱一番。

  “全身酸痛,累死了,我得早點利用新食材提升到青銅級,否則以這爛體力下去,到時別說救人,自己還會變成個累贅。”

  冷莫結束一早的發泄,腦筋清醒的趕到了凡爾餐館。

  甫踏入后門,一名女子便饒有興致的看著冷莫說:“你就是景凡姐姐所說的,自信不凡的新學徒?”

  這名女子與景凡的容貌相似,但年齡卻小上了一大截,芳齡十七歲,屬于俏皮活潑類型的女孩,橘紅色的馬尾格外醒目,眼珠子緊緊盯著準時踏入餐館的冷莫。

  “自信不凡?”冷莫怎么覺得自己昨夜掃地時累得跟狗一樣,當優秀學徒的一點自信都去掉了大半,他想了想后回說:“我就是新來的學徒冷莫,請多多關照,請問,妳是老板娘的妹妹?”

  “是噠。”

  她放下手邊的蔬菜微微笑道:“我叫做景爾,今天早上姐姐說就由我來訓練你,蔬菜水果是很貴重的你知道,因此我們不會隨便讓學徒碰,先去把餐館擦拭一遍,桌椅擺放整齊吧。”

  “啊?”冷莫吐血。

  “別驚訝,又不是什么辛苦的事,廚師最重要的就是體力,快去快去!”景爾開始催道。

  “是!”冷莫急忙動身。

  凡爾餐館屬于中小型餐館,店內最忙的時期約有十多名員工,早上備料之時只有三人會在廚房,二人在外邊服務客人。

  通常店內常駐的人只有七人左右,然后于午前十一點開始營業。

  六點半,氣喘吁吁的冷莫跑回廚房。

  “都整理好了。”冷莫說。

  “很好,外面的兩個人剛到,你要記得他們的名字,一個黑發的胖女人叫做孫珠珠,不要得罪到她,另一位是染白發的嘻哈男,喜歡跳僵尸舞,叫做何步西,他性格相當怪異,但習慣就好。”

  景爾說著說著把手指放在嘴唇上,然后又繼續解說:“廚房內那兩位紅發女是雙胞胎,一個叫做陳濃濃,另一個叫陳農農,發音一樣,差別只在水字邊,大概記這樣就行了,其他人都是我姐臨時抓來支援的,連我都不記得幾個。”

  “明白,那么我現在?”冷莫問,他期待著能摸到玻璃果。

  “現在哦,我想想。”

  凡爾餐廳很久沒有新人加入,因此景爾有點忘記學徒初入的教學流程,冷莫額頭浮現幾條黑線,這個叫做景爾的妹妹,感覺不太靠譜。

  “先去品水吧。”景爾眼睛一亮。

  品水,是學徒必練的基礎功課,每一位廚師,實際上都從品水開始。

  首先,得用手去感觸水的輕重,然后再品自己用雙手撈出來的水,酸、甜、苦、澀、咸、清、稠、藥。

  八種基本感受,來分清楚水質的好壞,分清楚水質的適用處,如果連這樣都無法做到,未來這名學徒注定只是一名普通的廚師,永遠的初級廚師。

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