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326 食·色人間

  帶著郭于兩位老師跟懷良人他們來到九州鼎食十七層,周棟才想起古亞楠和呂綠馨不見了,剛才分明見到兩女露了個面兒的,怎么這一會兒功夫就沒了呢?

  詢問幾個學生,才知道兩人已經離開,蘇見文還挺會給圓,說是古總她們突然想去逛街了,

  周棟聞言點頭,這個理由很合理,本來嘛,女孩子少往大酒缸轉悠也好,逛街才是她們與生俱來的主動技能嘛。

  懷良人和嚴一交換了一個目光,咱們可沒看錯,老周果然是同道中人,若不是心無旁騖,一門心思就在廚藝上,如何能有今日的成就?

  除了古亞楠和呂綠馨,原計劃要來的倉燕山至今也還沒有露面,這位不算勤行圈子里的,倒是沒有什么顧忌,說實話周棟還真是有些想他了,畢竟能夠被自己生生灌到桌子下面的,那就一定是個心眼實在的好漢子。

  “周老弟這私房廳和大酒缸的結合,倒是天衣無縫,很有一番心思啊!”

  于老師愛好最為廣泛,對于建筑也是非常有心得,下了十七樓電梯,見面前并不是一眼就能看到邊兒的餐廳,而是一道小青瓦覆蓋的圓形拱門,門后是個用假山石堆成的影壁,纏繞在影壁上的藤蘿組成了四個大字‘食·色人間’,頓時就是連連點頭。

  這樣裝修餐廳的,還是第一次見到,他甚至聽到了影壁后的潺潺流水聲。

  龍大神等食客們見到這樣的氣象,也是紛紛議論,怎么看這可都不像是大酒缸的風格啊?這檔次可有點高。

  沿著這個別出心裁的影壁走進去,沿著人工小瀑布、穿過兩側堆砌的金魚池繞個彎后才到一個青磚琉璃飛檐的門前,門上寫著‘周氏私房菜’的字樣,門卻是關著的,果然是還沒正式開業。

  要沿著門的兩邊繞行,才會發現在道路盡頭又有兩個簡單的酒缸形月門,門上寫著的才是大酒缸三個字。

  私房廳占據的是十七層的中心位置,有院門和院墻相隔,外面的空間才是大酒缸,這樣的空間利用非常合理,而且無論你去大酒缸還是私房廳,都同樣要經過‘食·色人間’的影壁和瀑布金魚池,哪怕之后各有乾坤,也讓來大酒缸消費的客人心里比較舒服。

  走進大酒缸,于老師就忍不住笑了起來,這可不就是京都大酒缸的樣子麼?

  好嘛,就連用的缸都是一水兒的黃砂黑漆缸,還有那條凳,坐著絕對不怎么舒服,卻比一張張座椅熱絡的多了。

  大酒缸內那些青衣小帽的小哥哥小姐姐更是讓人有些挪不開眼睛,一個個都跟書里描寫的俊俏小書童似的,這誰受得了啊?

  郭悳岡大是感慨:“老于,當初拍唐伯虎的時候要是早有這個大酒缸,我肯定要在這里加場戲。”

  “就別提您那個唐伯虎了,太膈應,這里隨便抓個姑娘小伙扮上都比您好看。”

“嘿嘿,這也是,我雖然年輕時候是個帥小伙兒,畢竟年齡在這兒了,比不得當年啊  老于你說,這些姑娘小伙兒多俊俏,怎么就甘心在這大酒缸當個服務生呢?”

  “這還用問?姑娘們這必然是沖著周老弟來的,小伙兒們那就是沖著姑娘了,這叫連鎖反應。”

  “哦,是啊?你別說,還真是這么回事兒。

  周老弟,你這形象比哥哥我當年也差不了多少,都屬于比較招女孩兒待見的帥哥,我跟老于來的時候還說呢,什么時候能喝上你的喜酒啊?”

  周棟:“”

  就知道這倆人一唱一和是算計好的,果然繞著繞著最后繞到自己身上來了,

  不過這也說明兩位老師是真心要跟自己結交,要是泛泛之交誰會關心你是打光棍兒還是左擁右抱呢,閑的!

  “各位老師請!”

  吳蓉蓉最有眼力了,聽到有人對男神催婚就立即躥了上來,引導著眾人落坐在窗戶邊的一個大酒缸旁,這會兒龍大神和一些早點部的老客也跟著呼呼啦啦涌進來了,

  有明星在,自然少不了多看幾眼,同時還能順理成章地捎帶上幾眼吳蓉蓉這小美女,大家的目光就自然而然都落向了周棟這邊。

  自從成名成角之后,老郭就沒少被眾人聚焦,更別說是在小劇場里跟觀眾互動更是一把子好手,當即嘿嘿一笑:“怎么,楚都的爺們兒也看出我老郭跟你們的小周師傅一樣帥了?這叫什么,這叫實事求是,各位有眼力!”

  “噫——!”

  龍大神帶著老客們一陣起哄,龍大神嘿嘿笑道:“郭老師您還是得了吧,我們可沒看您,就是想多看幾眼咱九州鼎食的小美女,還有啊,看看您那邊桌上待會兒都上什么菜跟酒,我們可得要一樣的才行啊!”

  這就是大酒缸的味道,就像是京都的老茶館一樣,客人們彼此或相熟或是不熟,來過幾回就都成了朋友,酒缸里面論酒、茶館中談茶,風花雪月市井趣談,無論您是王子貝勒正黃旗、還是西直門外拉黃包車的苦哈哈,到了這里就不能再擺什么身份、論什么高低。

  說白了就是‘在這里可以吹牛、不可以裝x’。

  周棟笑道:“放心,保證都是一樣的。蓉蓉,可以上酒上菜了,今天不用他們點,每張桌上都是帶殼花生、鹽煮筍、茴香豆、咸鴨蛋、豬頭肉和炒螺螄。

  各位,特別介紹下這炒螺螄,這可是米其林三星大廚懷先生的手藝,雖然是他教給了我的學生,然后我的學生掌勺,也算是‘系出名門’。”

  他說的炒螺螄是流行在南方的一道下酒小菜,楚都地通南北,楚都人也是非常愛吃的,要將螺螄用水沖洗干凈,然后后面開口,入鍋爆炒燉煮,說是炒,可不能光是過幾下油就成,這東西處理不好是會有血吸蟲的。

  楚都做法是大乎的辣椒大乎的鹽,吃的時候可不用牙簽什么的,老吃貨們直接拿嘴巴一撮,連肉帶湯就全都進了口中,那滋味,怎一個爽字了得?

  “哈哈,這可都是酒鬼菜啊!”

  有人笑道:“正和我們的胃口,對了,還沒問小周師傅,您這里提供的是什么酒啊?”

  “散酒,論角賣,就是用傳統酒角子量著賣,

  酒名大家都熟悉,叫做三碗不過岡。”

  “我就知道,小周師傅這里不會有普通的酒,

  要是別人跟我提這個酒名,我能呼他一臉,換了是小周師傅那就不同了,各位,今天就讓我們嘗嘗這小周師傅親自釀造的‘三碗不過岡’!

  早就聽說這是小周師傅自己釀造的黃酒,要不咱們一人先來個一斤嘗嘗?”

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