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第兩百四十九章:各顯神通

  “佛跳墻,是福建福州的當地名菜,屬于閩菜系。通常選用鮑魚、海參、魚唇、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等十八種材料匯聚到一起,加入高湯和福建老酒,文火煨制而成。成菜之后,軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩,味中有味。

  一道完整的佛跳墻從前期的食材處理準備到后期的文火煨制完成,少則三兩天,多則七八天都正常。但那是對一般的廚師來說,對他們兩個來說應該有辦法縮減這個時間。我想,總不至于讓我們等到吃晚飯。”

  華夏廚聯總會中一個閩菜系的會長半是科普、半是解釋的開玩笑道。佛跳墻算是閩菜中為數不多沒有失傳的菜譜,原因也很簡單,因為名氣大,自然好奇的人也多,好奇的人一多,自然制作方法也就傳的到處都是了。

  繪里奈轉身走向身后的開放食材室,在這里有來自世界各地的頂級食材,比如鮑魚就有來自東瀛青森縣的網鮑、巖手縣的吉濱鮑、青森縣的窩麻鮑、南非的青鮑......每一只鮑魚都是頂尖極品的一頭鮑。

  看著繪里奈伸出食指輕輕在其中一個鮑魚上蹭了一點屑末,然后放入口中閉目品嘗,之后睜眼漱口,清洗手指,然后繼續在下一只鮑魚上重復剛剛的動作。

  “她這是在干什么?”

  華夏駐東瀛的大使有些疑惑地開口問。

  “繪里奈是和我一樣,不,或者說她就是繼承了我的神之舌,有著超乎常人的味覺,可以輕易分辨出任何輕微的味道,甚至可以做到蒙眼分辨出各個食材的原產地、食材自身的具體年限以及食材的具體捕獲時間。

  而她現在就是在利用自己的神之舌,一個個的去分辨各個極品鮑魚之間的優劣,在極品的鮑魚中挑選出堪稱最極品的那一只鮑魚帝王!”

  薙切真凪一手撐著下巴,一邊看著繪里奈淡淡地說道。不過還有一句話她沒說的是,這種方式會極大的消耗繪里奈的精力,甚至會加劇繪里奈的神之舌的開發。從而漸漸變成她這樣,變的再沒辦法吃下普通的料理,甚至最后連頂尖的料理都無法吃下去。

  “還能這樣?”

  華夏駐東瀛的大使一臉的驚訝,這不是作弊嗎?

  仿佛看到自家大使仿佛在說作弊的表情,華夏廚聯總會會長輕咳兩聲:

  “咳咳,一般有這種能力的人我們都說她是祖師爺賞飯吃。像當年最后一位神廚洪福貴聽說他就有這樣類似的能力,只不過他的是左手食指能夠測出菜的味道,當味道最佳時,手指會變成金黃色。”

  等到繪里奈嘗遍六百三十二種食材,從中挑選出最頂尖、最合適搭配的十八種主食材時,整個人已經臉色蒼白,甚至身形搖晃而有些站不穩的樣子。

  看著精力消耗極大的繪里奈,薙切仙左衛門心疼地說道:

  “接下來,交給爺爺吧。”

  隨后扶著自家孫女到薙切真凪旁邊坐著,轉身一聲暴喝。

  “喝!”

  整個人的衣襟應聲爆裂,上半身肌肉開始膨脹,肱二頭肌、股四頭肌紛紛凸起,不過片刻便變成一個具有完美肌肉線條的中年壯漢薙切仙左衛門。

  這種狀態才是封印解除之后的真正食之魔王狀態!

  右眼附近切傷的疤痕,在薙切仙左衛門恢復巔峰狀態之后,顯得越發猙獰,咧嘴一笑,露出足以嚇哭小孩子的笑容,散發出驚人的氣勢,隨后大跨步地朝著料理臺走去。

  在薙切仙左衛門開始處理食材后,劉昴星都還靜靜地站在原地,一手抱臂,一手托著下巴,閉目沉思,只是偶爾會時不時睜眼瞅一眼薙切真凪和薙切繪里奈。

  會場上方的觀賞臺,一個個遠月學員用眼神進行著無聲的交流。

  “他在干嘛?怎么還不開始?”

  “看不起人也要有個限度吧!”

  “該死,這家伙該不會是看上了我們繪里奈大小姐吧!我剛剛可是看見他時不時就偷偷看一眼繪里奈大小姐!”

  “說不定是薙切真凪......”

  最后那個家伙的眼神還沒把意思表達明白,就被周圍一群遠月學員圍起來按著打。

  不過劉昴星也沒有讓眾人等太久,雖然沒有明說,但不管是薙切仙左衛門還是劉昴星都有一個默契,就是這場料理的結束時間是中午十二點。

  劉昴星轉身從大巴餐車內的靈藏庫中取出做佛跳墻的食材,放到案板上,隨后一手握住永靈刀,另一手一拍案板,將所有食材全部震飛半空,同時也隨之高高躍起,半空之中刀光閃爍。當人影落地時,所有食材都已經紛紛切好,并且還整齊有序的堆疊在一起。

  而這時華夏廚聯會的人的彩虹屁才姍姍來遲。

  “好刀法!”

  “剛剛那刀法莫不是傳說中失傳了的天羅地網環宇刀?”

  “我看有點像是傳說中的倚天切!”

  “不不不,我覺得應該是屠龍斬!”

  另一邊,薙切仙左衛門將干鮑魚、海參、魚翅等干貨,紛紛放入一個通體銀白色,外形看上去類似于微波爐的爐子內。

  “這是什么?”

  東瀛部長看著薙切仙左衛門的舉動好奇問道。

  “那是美利堅最先進的干貨發泡機,世界上應該只有三臺,沒想到總帥居然能搞到一臺。它是利用低溫超分子震蕩的方式,可以將需要十幾、幾十個小時才能發泡完成的干貨,壓縮到短短十幾分鐘內就發泡完成。”

  堂島銀看著那臺干貨發泡機微微感嘆道,之前他也想搞一臺玩玩來著,但是沒搞到,還是總帥老爺子的人脈廣啊。

  “只是這位劉昴星主廚又會怎樣處理這些干貨呢?難道他也有一臺干貨發泡機不成?”

  保羅·博古斯期待地看著劉昴星,直覺告訴他或許劉昴星會給他一個驚喜。

  “喂,老趙,換你的話,有沒有辦法加速干貨的發泡?”

  廚聯總會長皺著眉頭看向閩菜協會會長問道。

  “有,但那是土辦法,而且也沒辦法加速這么快,頂多是把需要發泡一天的干貨,加速到半天。”

  閩菜協會會長當即給出了答復,雖然有些不爽東瀛人利用高科技廚具的方式來取巧,但時代變了,他也沒辦法。再說放在以前科技還尚未發展起來的時候,他的那個土辦法又何嘗不是相當于現在的高科技廚具?所以只能說不爽,但也不會不承認這些高科技廚具的存在,最多是自己沒有心里有些酸而已。

  對于眾人的想法、議論,此刻沉浸在料理中的劉昴星自然不知道。至于說眾人擔心的干貨泡發問題,劉昴星轉身從大巴餐車中雙手抬著一個被布包裹著的器物出來。

  隨即去掉裹布,一道金光閃過,出現在眾人眼中的正是傳說中的廚具魔圣銅器!

  當劉昴星雙手觸到魔圣銅器時,魔圣銅器自身顯現出一道霸龍紋,隱約中似有龍吟聲響起。將干鮑魚、海參、魚翅等干貨放入里面,蓋上蓋子。不到一分鐘再次打開,一道金光自魔圣銅器中閃現,原先放入的干貨已經全部發泡至最完美的時刻。

  “什么?”

  “怎么可能?”

  “那是什么廚具?”

  “不到一分鐘就發泡好了?!!”

  有一個算一個,不管是華夏廚聯總會的自己人,還是保羅·博古斯或是維卡斯·卡納、堂島銀、幸平誠一郎等,所有看到這一幕的人,全都目瞪結舌。

  比掛,啊呸,是比廚具,他劉昴星什么時候輸過給別人!

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