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317 黑糖話梅

  “這是什么?”一早上周坤就在錢麗娜的桌上放了一包東西。

  “老金給你們家做的紅糖麻花。”

  “紅糖麻花?這么說紅糖已經暴露了?”錢麗娜的話讓周坤一愣,是啊,老金都用上這紅糖了,錦蘭之花那邊還瞞得住嗎?算了,大不了自己再費一點功夫去異界弄一批紅糖過來。

  錢麗娜打開桌上的塑料袋,只見里面金黃的麻花上包裹著琥珀色的糖漿:“這味道真香,袋子一打開紅糖的香味就出來了。”

  “老金這邊效率高的很,昨天紅糖一拿回去就已經出成品了,不知道小蔡那里什么時候有進展。”

  “老板,你在喊我?”小蔡忽然推門而入,手里還拿著剛剛做好的試吃品。

  “你應該去改姓曹。”

  小蔡并沒有理會周坤的調侃,而是直奔主題:“這次的紅糖可以發揮的地方實在是太多了,我們目前選了幾種比較適合的,第一個就是黑糖話梅。”

  “黑糖話梅?”周坤對于現在流行的零食很不熟悉,所以并不知道小蔡說的是什么東西。

  “嘗嘗看,用老板你帶回來的紅糖做出來的話梅糖,那個滋味真的是嘖嘖!”小蔡咂咂嘴吧,顯然是無法用簡單的語言形容出那個味道。

  周坤與錢麗娜看著小蔡遞過來的黑糖話梅,忽然認出這不是小時候吃的話梅棒棒糖嗎?

  其實他們兩人對于零食的研究不及小蔡,黑糖話梅早已流行了一段時間,只不過對于錢麗娜與周坤來說還比較陌生。

  黑糖話梅上面一顆話梅被半包裹著,入口之后率先被唾液所軟化,開始散發出梅子的酸味,緊接著周圍包裹的糖開始融化,并析出紅糖特有的焦香味,甜美的紅糖與酸澀的梅子味交融在一起,果然非同一般,周坤喜歡咀嚼硬糖,這紅糖在口腔中化作酥脆的口感,一點也不粘牙。

  “好吃!小蔡你那里還有嗎?再來點。”

  “這個黑糖話梅現在最大的問題是紅糖的用量比較多,想要大批量上市的話,現在我們公司的紅糖遠遠不夠。”說著小蔡看著周坤,顯然是想用這種方法催他去進貨。

  “咳,你剛剛不是說紅糖可以做的東西多嗎?就只有這樣一個黑糖話梅糖?”周坤忽然生硬的轉移話題,仿佛剛剛主動問小蔡討要話梅糖的人不是他。

  “還有這個焦糖杏仁糖,里面紅糖的含量不多,但是相比于一般的杏仁糖來說紅糖的加入令它產生了一種非常濃郁的焦糖味,關鍵是絲毫沒有苦澀,市面上很多的焦糖味都是通過咖啡粉來調制的味道,直接制作的焦糖味又帶有苦澀,所以我們利用紅糖里面的特殊香味營造一種焦糖的風味剛剛好。”

  周坤其實已經被小蔡繞暈了,但是他只知道小蔡遞過來的杏仁糖奶香味十足,苦澀的味道?周坤只嘗處滿口杏仁的香味與奶味,外加一絲絲紅糖的焦香,一口下去滿是酥脆。

  “成本方面哪一個比較便宜?”錢麗娜最關心的還是這個,兩樣產品在她這里印象都不錯,現在就是哪個利潤高就主推哪個。

  “這個要看我們的紅糖定價多少,焦糖杏仁糖中的奶油、美國扁桃仁這些材料的成本都偏高,但是一旦紅糖的售價變高之后,肯定是杏仁糖的成本低。”畢竟坤陽的產品定價一定不會太低,像這樣的紅糖最起碼炒到兩三百塊錢一斤。

  “周老板,現在就看你能帶多少紅糖回來了。”

  之后的幾天周坤都奔波在外面,大量收集市面上的甘蔗。終于在一周之后帶回了大量的土紅糖以及嫩甘蔗。

  對于當初小蔡說的選擇杏仁糖還是黑糖話梅,貪得無厭的周老板表示我兩個都要。

  批發商那邊錢麗娜并沒有在一開始就放出紅糖的消息,市面上的這一批嫩甘蔗還需要時間消化。

  這批嫩甘蔗被脫皮包裝好之后擺放在了貨架上。因為市面上有很多新鮮的甘蔗在售賣,所以這批甘蔗的銷量并沒有批發商們想想的那樣暢銷。

  先前的翠玉甜瓜展現出了驚人的香味,即使不用推銷也能一下子打開市場,而嫩甘蔗的特點表現在口感上,所以傳統的試吃才是推廣的主要方式。

  不過缺少了香味的吸引,試吃這個銷售渠道變得效率低下,主要是外面遍地都是新鮮甘蔗,我憑什么要來買真空包裝的甘蔗呢?

  嫩甘蔗就這樣放在柜臺上,靜靜地等待著買主的到來。

  夜晚11點左右,果維C的店鋪即將迎來打烊的時候忽然闖入了一位客人:“你們店里有甘蔗賣嗎?”

  “有,這是我們店里新到的嫩甘蔗,口感不錯您要試試嗎?”

  “真空包裝的甘蔗?算了,是甘蔗就行。”來人根本顧不得試吃,買了甘蔗就走。

  主要是他老婆就在醫院的病床上準備待產,忽然這個點鬧著要吃甘蔗。現在都快11點了,去哪里還有水果店開著賣甘蔗?

  男子跑了周圍好幾個地方,終于在服務一流的果維C找到了甘蔗的身影。

  “甘蔗!我的甘蔗買到了嗎?”病床上的女子一臉焦急的問道。

  明明自己已經到了預產期,隨時可能要生了,但是就在剛才她忽然想吃甘蔗。那種抑制不住的食欲令王慧云感到焦躁,現在只有甘蔗能撫平她的情緒。

  “買來了!”王慧云的老公姜明提著手里的袋子,將里面的甘蔗掏出來。

  “怎么是這種袋裝的?”

  “你也不看看現在幾點了,有甘蔗吃就不錯了。”

  王慧云迫不及待的撕開包裝袋,頓時甘蔗的清香開始在病房里溢出。

  “這甘蔗真甜,而且好嫩,太好吃了。”王慧云沒有想到老公買來的甘蔗居然如此的美味,而且口感嫩的不行,根本不用費力的咀嚼,甘蔗甜蜜的汁水令王慧云焦躁的情緒放松下來。

  其實她在害怕,畢竟自己第一次面臨生育的情況,所以她需要一些咀嚼的東西來緩解一下壓力。

  病房里就聽到王慧云啃甘蔗的聲音,忽然她發現自己的肚子開始抽搐的疼痛:“老公,我好像要生了。”

  “什么?那我去喊護士。”

  “你甘蔗別帶走,讓我再啃兩口。”

  “都什么時候了,你還想著啃甘蔗。”

  一番手慢腳亂中王慧云被推向了手術室,臨走之前她留下的唯一一句話是:“這甘蔗你別吃,留給我出來再啃。”

  姜明在手術室外焦急的等待著老婆的消息,忽然腦子里冒出一個荒唐的念頭,這孩子是老婆啃著甘蔗生出來的,要不就叫姜蔗生算了!

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