為了開業當天有生意，黃小天還讓順子印了1000張傳單。
素菜是一塊錢四串，葷菜是一塊錢兩串。
三天時間很快就過去了，把黃師傅做的工具運回飯店。
擺放好以后插上電，運轉正常。
黃小天又開始指導廚師制作麻辣燙的湯，為了好吃，他可是在湯底上下了大功夫。
他制作的麻辣燙湯底不僅有羊骨頭，還有魚。
這可是他試驗了好一整天的成果，這樣做出來的湯底非常的新鮮。
湯剛剛熬制好，順子就被湯的香味給吸引了。
“族長，這湯的香味真好聞。
如果我是顧客的話，光是聞到這香味兒就要嘗嘗麻辣燙的味道。”
“順子，這湯可不僅僅只是好聞，而且還非常好喝。
你趕緊安排人去買點兒蔬菜和牛肉，等會咱們一起吃點。
對了，還要多買一些干辣椒面，要那種非常辣的，我想吃點辣的。”
黃小天突然想來自己最喜歡吃的辣椒，飯店居然沒有。
這樣他不知道說什么好了，一個飯店里居然連辣椒都沒有，怎么都說不過去。
飯店里的伙計聽到黃小天的吩咐，紛紛自告奮勇。
他們香味太吸引人了，把他們饞的都快流口水了。
為了快點吃到麻辣燙，他們從來沒有這么積極過。
“既然大家這么積極，那就一起去吧？
喜歡吃什么就買什么。”
黃小天笑著說道，今天好好犒勞一下大家，明天飯店就重新開業了。
那時候可有他們忙的了，黃小天兒對麻辣燙是充滿了信心。
從口袋里拿出2000塊錢港幣交給伙計，他們交過錢興高采烈的去買菜了。
黃順也對麻辣燙充滿了好奇心，雖然味道聞著非常香，但是不知道好不好吃。
“順子，你今天要做好充足的準備。
明天開業，我怕材料支持不到打烊。”
黃小天兒擔心的說道，第一天開業，如果半道關門，那影響就太不好了。
“族長放心，咱們村兒青菜多的是，牛肉，羊肉這些也好買。
畢竟我們這個飯店也經營了好幾年年頭了，這點門路還是有的。”
黃順對于材料這一塊兒非常有信心。
飯店的伙計們和廚師帶著2000塊錢港幣去附近的菜市場買菜，一到菜市場，他們就分頭行動。
有的買蔬菜，有的香菇金針菇，有的去買牛肉，羊肉。
半個小時都沒有，他們就買齊了材料。
每個人都提著一個袋子，2000塊錢港幣也要花的一干二凈。
他們回到飯店的時候，黃小天兒為他們的熱情給嚇到了。
這些人為了吃的也真夠勤快的，買這么多東西，居然放只用了半個小時。
黃小天從他們手里接過辣椒面，然后把他們一起叫到廚房。
叫他們熬制辣子，畢竟很多人喜歡吃辣的，有了辣子能吸引喜歡吃辣的人，雖然在香江這樣的人不多，但是就算一小部分也要照顧到。
況且黃小天最喜歡吃辣的了，他先把鍋燒熱，等油溫有了70度左右的時候。
開始往里面放調料，花椒，香葉，八角，蔥，姜，蒜……
然后再把那些調料全部用漏勺撈出，再把油慢慢淋入裝在鋼盆兒里的干辣椒面兒上，反復幾次就完成了。
聞著熟悉的辣子香味兒，一時之間黃小天兒的胃口大開。
他回頭看著捂著鼻子的伙計們，“你們看清楚怎么熬制辣子了嗎？”
“看清楚了。”
“好，那既然看清楚了，那我們就開始吃飯。”
洗菜的活，可用不著黃小天。
他只等著開吃就可以了，伙計們動作麻利地把蔬菜和肉類清洗好。
然后再把肉切成薄片，端到制作好的電動桌子上。
這時候，湯已經煮沸了，加入蔬菜，肉類就可以吃了。
一時之間，他們的筷子都停不下來了。
2000塊錢買的食材，被他們吃了個一干二凈。
好多伙計坐在凳子上，一邊抱怨吃撐了，一邊稱贊麻辣燙好吃。
就連黃順也吃的肚子溜圓，這時候他可不會再對麻辣燙有什么懷疑了。
這么好吃的東西肯定客似云來，他現在要做的就是準備好明天所需要的食材。
該做的黃小天已經做完了，剩下的就要看黃順他們的了。
回家睡了個好覺，第二天十點多他來就來到了飯店。
一到這里，他就被眼前的盛況給驚呆了。
他知道麻辣燙會火爆，當然是沒想到居然會火成這樣。
不僅店里面坐滿了人，就連店外面也排起了長龍。
顧客里面不僅有老頭老太太，年輕人，還有很多小孩子。
這下可不用擔心掙不到錢了，黃小天心滿意足地回去了。
反正他也幫不上什么忙，還是等晚上關門的時候，再打電話問黃順今天的營業情況。
黃順他們今天可是忙的腳不沾地，客人來了一波又一波，桌子就從來沒空過。
本來以為準備那么多的食材，再怎么著也能撐到下午。
沒想到12點還沒到，食材就用去了一大半了。
他趕緊拿起電話，讓人往這里送食材。
一直忙到了晚上12點，客人還是有很多。
沒辦法，他只能親自出面，讓這些客人明天再來。
不然的話，明天真的就不用再開張了。
不過他的事情可還沒完，飯店是關門了，但是他要把今天的營業額整理出來，然后給族長匯報。
打開放店里的保險箱，里面放滿了一疊一疊的港幣。
十，二十，三十，……
沒想到今天的營業額，居然有三萬五千六百塊港幣。
這可是以前飯店幾個月的收入了，雖然這只是毛利，但是純收入也有將近兩萬港幣。
現在還只是一樓，如果把另外兩層全部弄成麻辣燙，相信收入肯定會翻翻。
好不容易壓下心頭的震撼之情，他趕緊拿起電話撥了過去。
“喂，族長嗎？”
黃小天等這個電話等的花兒都快謝了，“怎么樣？
今天的營業額有多少？”
他迫不及待地問道，這可關系到他以后的計劃。
黃順激動地說道：“族長，你肯定想不到，就一個小小的麻辣燙，一天的營業額居然有36500多快港幣。”
黃小天也是吃驚不已，“什么？居然這么多。”
過了好一會兒，他才冷靜下來。
既然麻辣燙生意這么好，那明天就讓黃師傅再多做一些特制的桌子，爭取把另外兩層到空間全部利用起來。
“順子，你做的非常好，明天上午銀行開門后，你把錢全部打入我的銀行賬戶。
另外，我會安排黃師傅多做一些桌子，爭取把另外兩層也利用起來。”
“是，族長。”
黃順聽著電話里傳來的盲音，才知道今天的一切，并不是做夢。
