一覺睡到大天亮的袁燦,看了看墻上的掛鐘已經早上九點多了。習水三月的天氣還是比較冷的,呆在被窩還不想起床的袁燦根本不想起床。
不過想到自己的燒烤大業還是起了床,拿著昨天買好的牙刷和洗臉帕走到了衛生間,接了點水開始刷牙。
刷牙還好可是到了洗臉的時候那冰冷的水在臉上哪酸爽,嘖嘖……收拾好了自己袁燦就準備出門了。
把門鎖上騎著自己的三輪車走到昨天那間“鈣山羊肉粉,”又跟老板要了份羊肉粉。吃完了羊肉粉的袁燦,準備先到市場里面去準備把晚上需要的食材。
到了市場里面先買了一大堆蔬菜,買了兩斤茄子五斤韭菜。然后又到賣雞肉哪里拿了三十個雞翅十五個雞腿,又拿了三包二十只裝的熱狗。
走到豬肉攤切了五斤豬肉一共花了八十六塊錢,走到一家雜貨店買了一瓶燒烤油,醬油拿了五包竹簽,要買的東西基本上都差不多了。
推著三輪車走到賣羊肉的地方,看了看掛在案板上的羊肉。賣羊肉的老板看袁燦是個十八九歲的胖小伙。
(袁燦人長的有點虛胖看著也比較成熟,今年剛十七的年紀在別人看來就跟十八九歲的人差不多。)
老板挺熱心的問道:“小伙子要來點不,”這可是正宗的鈣山小山羊。
袁燦也不回話,看了看案板上的肉問老板:“你這個是不是正宗的小山羊哦!”你別看我年紀小“扯我的拐哦。”(扯我的拐,就是說不要忽悠我)。
老板有些不大滿意的說:“小兄弟你放心我周老四做生意最實在。”
那你這羊腿肉怎么賣,袁燦盯著羊腿問老板。老板說羊肉腿這肉二十三塊錢一斤,你要多少?
袁燦想了想還是跟老板說:“老板我打算我擺個燒烤攤,今天第一天開張打算先買個十五斤羊肉,要是你這便宜點那我以后每天就在你這買了。”
羊肉攤老板皺了皺眉,考慮了一下,說這樣吧你要的話那就二十塊錢一斤,不過以后你需要的羊肉都要在我這來拿。
袁燦剛剛在市場轉了半天羊肉的后腿肉的價格都在二十二三左右,想了想袁燦說:“那行不過你要把羊肉給我切成一條一條的不要太粗也不要太薄。”
老板二話沒說就同意了,不過還是問今天要多少啊。我先幫你切吧!
那今天就先稱十五斤吧!說完就掏了三百塊錢給老板。“你先幫我切好我等下過來拿,我先把東西拉回去。”
瞪著三輪車把東西拉倒家里把東西拿了下來,然后又去了縣里的啤酒批發部。
走進批發部門店問老板:“這三江的啤酒怎么賣的?”坐在柜臺后面的一個中年大叔,笑呵呵的說道:“看你是要多少啊,如果你是要二十件以上那就十八塊錢一件,二十件以下就要二十塊錢一件了,你要多少啊。”
先給我來二十件吧,老板也沒說啥,叫來旁邊的一小伙,叫他搬了二十件啤酒放到了袁燦的三輪車上。
袁燦掏了三百六十塊錢給了老板,騎著車就往回走。走到市場的時候袁燦把三輪車停放好,走進了市場跟羊肉老板拿了羊肉。
騎著車回到家里把羊肉提到房間里,啤酒下了下來,看了看時間已經快到了一點多,出了門這次袁燦沒有再去羊肉館,而是去了一家家常菜飯館!
在飯館點了兩個菜,一個回鍋肉一個酸辣土豆絲。吃完了飯,袁燦就回到家里。
把家里的豬肉切好,然后用淹料把豬肉、羊肉、雞翅、雞腿給淹了起來。
忙完這些袁燦把晚上要用的東西都收拾好過后,感覺還是有點累,就去床上休息了一下,在床上睡了一覺醒來已經下午四點過了。
起床后洗了把臉,把羊肉豬肉用竹簽給穿好,五斤豬肉一共穿了兩百六十多根串串,又把羊肉穿好用了兩包半的竹簽,一包簽有五百根竹簽。
羊肉串得有一千多串,又把雞翅膀雞腿給穿了起來。搞完這些都已經到了六點過了,拉上門出門又去把自己的肚子給填飽再說,要不然等下忙起來就沒時間了。
回到家里袁燦先把啤酒桌子凳子搬上了車,袁燦準本先把這些東西先拉倒公園那邊去剩下的東西等下再來拿,一趟也拿不完。
把東西拉到了公園,這里位置還是比較好前面就是小龍口的集散地,人流量還是比較大的。
把東西下了下來,拜托了下旁邊的大爺幫忙看下,袁燦就風風火火的踩著車回去繼續把東西拉過來。
袁燦把東西拉了過來下了車,袁燦從兜里拿出了一包煙給了幫自己看看東西的老大爺。
開口說道:“大爺真是麻煩你了,”老大爺也不客氣,說:“小伙子你這是要在這擺攤啊。”我可跟你說了,擺攤歸擺攤啊。收攤的時候記得把垃圾收拾趕緊!
袁燦聽了老大爺的話馬上回個神來,連忙回道:“大爺你放心,我這邊收攤了保證把這里收拾的干干凈凈的。”
說完這些袁燦也不閑扯,趕緊把東西給擺好,把火生了起來。
過了半個多小時袁燦也還沒開張,袁燦心里就有些慌了,自己的身價可全部都投到了這里面啊!不會是現在習水的人現在還不習慣吃燒烤吧!
要知道上輩子自己在習水待的那段時間看見每天到了六七點的時候這邊的燒烤生意可是火爆得很啊,可是現在自己這里怎么一點生意都沒有呢?
袁燦的腦袋恍恍惚惚的,也不知道過了多久。有兩個女孩子站到了袁燦的攤位前面,開口問:“老板這熱狗多少錢一只啊!”
袁燦正在發呆,就聽到有人開口問自己,袁燦這才回個神來。開口說道:“額,熱狗一塊五一支”。你需要些什么?
女孩子又問道:“這個雞翅呢?”袁燦回到:“雞翅四塊一個”。那給我們來兩個熱狗兩個雞翅吧,唉!對了這個是什么肉啊?怎么賣的。
這是豬肉串,這是羊肉串,豬肉串五毛一串,羊肉串一塊錢一串,要來點不。
嗯,那給我們來六只豬肉串六只羊肉串吧!一起多少錢?女孩子開口說道。
一共二十塊錢,要不要加辣椒,打包還是這里吃?
“肯定要辣椒啊,沒有辣椒有啥味道,就在這里吃吧!”說完就從兜里掏出二十塊錢。
那你們自己找個位置坐吧!說完收了錢!袁燦就熟練的開始準備燒烤了,過了兩分鐘肉串就考好了。把肉串用盤子裝好端到了兩個妹子的桌子上,然后繼續去烤兩個雞翅和熱狗。
時間一分一秒的過去了,漸漸的過來吃燒烤的人也多了起來。袁燦也忙的腳步沾地。
老板來箱啤酒,老板再來二十串羊肉串,老板給我烤個茄子,韭菜來五串。
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