“中,我這就去給你拿,再給你點大料。”
劉競澤跟在張紅梅的身后絮絮叨叨的“被褥都準備好了,這個時間去郵局也不行了。不行我就背著,其余的家伙式我都買好了,到時候你看缺啥再添,糧食咱們得背著,還有你的用品衣服。”
“竟澤哥,你都快變成唐僧了,那些東西還不著急準備呢。”
“要不,我明天去一趟縣里,把被褥先郵過去?其實我給你準備了被褥了,就是沒有我媽做的好。”
“不用急的,我自己慢慢收拾,不行的就郵過去,等幾天也沒啥。你別擔心了。”
“咳!我太興奮了這是。紅梅我現在真的覺得特別的奮伉,都不知道怎么形容了。”
“這是你的大學錄取通知書吧?我看你比我還激動。”
“呵呵,我自己的都沒有現在這么興奮。走,咱們倆下一盤去。”
張紅梅沒有辦法,這是替自己高興,真的不能有啥怨言。
劉競澤的奮伉也體現在了棋路上,尖銳,兇猛。
張紅梅很快就敗下陣來,哀怨的看著劉競澤。
“呵呵,我就是不知道怎么抒發自己的情緒了,沒事,現在好多了。”
“竟澤哥,你是好多了,我卻不好,原來我的棋藝差了這么多?”
“你的隨機應變,不要跟著我的棋路走。你在處于背動。”
晚飯張紅梅到了食堂,受到了大家熱情的追捧。
張紅梅還真有點不適應,最后就只有笑了。
第二天大山他們過來了,把所有的活都包了,都沒有張紅梅上手,以大山的話就是“紅梅,你就是大廚,我們這些下手都準備好了,上灶就交給你了。”
“還真的沒看出來,小鎖還是做飯高手,貼餅子特別的溜。”
小鎖笑笑沒說話,家興還有國富負責給他燒火。
劉競澤在張紅梅身邊,也沒有用他動手。
大山以前給張紅梅打過下手,切過魚片,所以這次就是他一個人把八條魚的魚片都切好了。
張紅梅告訴他都放什么作料,真的就只是嘴上功夫就行了。
把魚片腌上,兩個鍋的餅子也都快熟了,酸菜是王建設從他家端來的十顆,劉來存也端了十顆。
這些就夠了,就是想做別的也沒有材料。
魚頭大山都從中間劈開,魚骨也都斷成節,干辣椒碎了兩大碗。
雙存還有大生剝蒜,之后給大山,拍一下切成蒜末。
柱子就是挑水,把缸挑滿了就掃院子。
“二丫姐怎么還沒到?柱子哥你去叫我二丫姐唄?”
“行,我這就去。”
“還有石頭三丫他們倆。”
“知道了。”
大山準備好了,蒜末,蔥末一大碗,還有一碗的蔥段,姜片,蒜瓣,這是一會兒熬魚湯要用的。
被大山吩咐去要羊奶的二林子回來了,這下所有的輔料都準備好了。
小鎖把餅子出鍋,整整的兩大盆子。
“紅梅魚湯我來熬,你就告訴我啥時候放啥就中了。”
“行,那就一鍋放十瓢水,放上一角大料,蔥姜蒜放上,魚頭魚骨放上,就等著燒開了。”
大山按張紅梅說的,放好了,就之后就是家興燒火了。
大山也不閑著,立馬的切酸菜,劉競澤看來大山的刀功是挺好的,這酸菜絲切的均勻。
“大山的手藝是挺好的。”
“是吧,我早就說了。”
切完酸菜,魚湯鍋也響邊了“大山哥,這魚湯開鍋了就放兩杯白酒。”
家興的性子跟二林子差不多,“這個交給我了。”
大山讓二林子回各家拿碗,畢竟今天吃飯的人太多了,那就都去拿自己的碗筷吧。
等到魚湯開鍋,放進白酒熬了一會,又放了兩大碗的奶羊,還有兩大把鹽。這下就可以敞開鍋的熬了。
“大山哥,你可以炒酸菜了。”
“好嘞!國富趕緊的燒火。”
“大山哥你多放點油,酸菜吃油,要不該不好吃了。”
“這還少?”
“少,再放這么多留行了。”
“好家伙這都有半斤油了。”
“不多。國富哥,火不要太大了,現在小火就行了。”
“中了,知道了。”
酸菜下鍋了,魚湯也快好了,現在滿廚房都是魚湯的味道。
“二丫姐你還等我請啊?”
“我就是覺得人太多了,沒好意思過來。”
“紅梅姐,我二姐還不讓我過來。”石頭過來就告狀。
“一邊去,你這不是來了嗎?”
三丫就在一邊抿著嘴笑。
“大山哥,把酸菜盛出一半,魚湯也盛出一半。”
“這步我知道。”
二丫閑不住,趕緊的去庫房找出四個大盆,刷干凈了,就等著一會兒出鍋了。
“大山哥。開鍋后趕緊的吧魚片放進去,再開鍋后就盛出來就行了。記著放魚片時不能倒,要不都成團。”
大山把這兩鍋的酸菜魚都盛出來了,整整的五大盆子。
“紅梅,是不是得放蒜末蔥末了?”
“是,國富哥你把小鍋下面點上火,該燒油了。這個就我來就行了。”廚房的幾個人看著張紅梅鍋里倒了有兩瓶子油,都挺心疼的。
等到五個盆子都潑上油后,桌子已經放好了。
這頓飯真的是太香了。還沒有吃到嘴里,光聞著嘴里就分泌口水了。
“竟澤哥,你去給大爺他們端過去一盆子,這些應該夠吃了。”
“不用,我爺在我出來時就告訴我不用給他送了,就等著明天晚上你再給他做。”
“三十晚上我不好去別人家的,還是現在端過去吧。”
“呵呵。你要是不去,估計太奶會親自過來叫你的。
別想了,趕快吃飯。”
滿滿的兩大桌子人,這可是太熱鬧了,張紅梅就是盛了一碗就坐在炕上吃二丫還有三丫也是這樣。
二林子吧唧嘴“太香了,就是沒有酒。我一會兒得喝兩碗湯。”
“二林子哥,用魚湯泡餅子才好吃呢,不信你試試?”
“石頭,我現在不吃餅子,就先吃菜,要不我覺得虧得慌。”
幾個人都哈哈大笑,但是也都是像二林子說的這樣,都端著碗光吃菜了。
吃著吃著就沒有人說話了,嘴沒有功夫啊。