搞定了花生,她又鉆進儲藏室,看看有沒有去年的陳貨。
發現還有一袋紅小豆。
原本和綠豆放在一起的,綠豆倒是吃完了。天熱,綠豆湯和薄荷涼茶是島上最受歡迎的飲品。新綠豆收獲之前,去年的綠豆就吃完了。倒是紅豆還有個十來斤。除了中秋做月餅、端午節裹粽子用掉一些,平時很少吃。元宵節又是在京都過的,否則倒是會想到做些紅豆湯圓。
眼瞅著新紅豆也下來了,這去年的陳貨,再不消耗更沒市場了。
索性全部拿了出來。
不過當天是來不及完成了,晚上還要聚餐,得開始準備食材。紅豆先放一邊趕明再處理。
翻了翻冰箱,又看了一圈儲藏室,尋思晚上做什么菜好呢!
林建兵拎著一筐新鮮海味進來了:“聽你嫂子說今晚上聚餐?這些給你們添菜。”
“是什么?”徐隨珠湊近一看,欣喜道,“瀨尿蝦?這么多?”
“趕早出了一趟海,運氣不錯吧?幾乎只只帶紅膏。”林建兵笑得無比得意。這一網是他放的,他爹還說那一片沒什么花頭,嫌他瞎浪費燃料。結果瞧瞧:這不是花頭是什么?
“真的挺肥誒!”徐隨珠隨手抓了幾條,鮮活又飽滿,肚皮中間依稀有條紅線,這就是蝦膏了,不禁笑彎了眉眼,“太好了!我正愁晚上做什么菜好,哥你就給我送來了好料!今晚咱們來個皮皮蝦盛宴!”
徐隨珠掰著手指列數了幾種做法:“白灼、清蒸、椒鹽、香辣……”
林建兵夸張地吸溜了一下口水:“同樣是瀨尿蝦,怎么從你嘴里說出來就特別饞人呢!”
徐隨珠哈哈笑起來,挽留表哥:“那就吃了再走唄!不差這點時間送貨吧?”
林建兵倒是想留下吃了再回,可他爹趕著回漁場,今天是各家結賬的日子,一頓瀨尿蝦,哪抵得上貨款重要?
徐隨珠聽他這么說,也就不再挽留,裝了兩罐剛做的花生醬以及姜糖、皮皮糖一干零嘴,讓他帶回去當消遣。
林建兵嘴里笑著說“這是把我也當孩子了”,東西沒少拿。
知道出自表妹手的糖果、點心好吃又健康,外面的人想買還買不到呢!自家人才有這口福!
林建兵走后,徐隨珠著手收拾起一大筐皮皮蝦。
陸大少小倆口下樓來幫忙,一看這么多蝦姑,不由提議要不要來個燒烤?除了蝦姑,礁石灘隨處可挖的牡蠣也很適合燒烤。素的有玉米、香菇、茄子。
徐隨珠想想也好。自從端午小聚之后,就沒碰過烤架了。一來湊不齊人頭,二來也忙,偶爾休息天回來一次,也是當天來、當天走,哪想得起燒烤來。
一拍大腿拍板道:“行!那今晚就燒烤。我讓阿杰去問問導演組,有沒有興趣一起燒烤。”
燒烤人多才有趣嘛。
大家三三兩兩坐著,邊吃邊烤、邊烤邊吃,想吃什么自己上手烤也行,再輕松不過。
導演組一聽,怎么可能沒興趣!當即帶著京都特產加入到了當晚的聚餐行列。
王永杰還讓工人抬了一副大烤架過來,放上鐵板,妥妥滴鐵板燒。
大伙兒分工合作:陸大少倆口子負責腌制、燒烤;徐隨珠和婆婆負責將剩下的皮皮蝦清蒸、白灼、爆炒。另外再做幾個配菜。
香辣口味是為滿足無辣不歡的受眾;白灼、清蒸則主要給老人、孩子準備的。配菜是解膩的。
畢竟燒烤吃多了容易上火,尤其是老人、孩子,嘗幾只解解饞就行了。
主食方面,除了現蒸的饅頭夾花生醬,吳美麗燜了一鍋五彩飯,輔料有毛豆、玉米、火腿、菌菇、蝦仁、干貝、芋艿、胡蘿卜……都是島上現成的食材。
開鍋的時候,香味四溢。
午覺后去山里亭下棋的老爺子們聞著味兒回來,樂呵呵地說:“吃燒烤哪能不喝酒?不醉不歸!”
傅大少投其所好地搬來一壇桃花酒。
“喲!阿陽你還藏了一壇?”
傅正陽欲哭無淚。
這酒是徐隨珠帶著工人們一起泡的,他攏共就得了兩壇,當時想著等中秋佳節了再拿出來,讓長輩們高興高興,于是埋在了后山背陰處。
不想,其中一壇封口的黃泥不曉得什么原因裂了,黑氏四兄弟狗鼻子巨靈,嗅到那處,動不動在那兒刨土。再不挖出來,他擔心這壇完好的酒也要落入狗爪子了。
老爺子們聽了拍著大腿哈哈大笑。
要說島上最機靈的,絕對非黑氏四兄弟莫屬了。這四只不僅聰明機靈,還特別團結。
照原本計劃:四兄弟訓練出來以后,有兩只是要送去林氏漁場的。沒想到分開那天,它們像是有心靈感應似的,圍成一圈死活不讓人接近,只在徐隨珠喂它們餌料時委屈地嗚鳴。
徐隨珠也舍不得它們,于是和包子爹商量干脆不送了,另外替姑父的漁場尋了對狼犬,直接在漁場那邊訓練。黑氏兄弟這才解除警報,恢復倆倆成對、輪值當班的作息。
此刻,傅大少搬了一壇酒回來,黑氏四兄弟中最機靈的小黑,亦步亦趨地跟了過來,死死盯著傅大少獻給老爺子們的酒。
老爺子見狀忍不住調侃:“阿陽,你埋酒的地方,是不是被小黑撒尿圈地盤了?我怎么瞧著,它拿你當賊骨頭了?幸虧是熟面孔,要是生面孔,早就撲上來咬得你爹媽都不認識了。”
傅正陽聽得直抹冷汗。
“我容易么我!明明是老子埋的酒,被它們圈地盤、成它們所有物了?”說著,朝小黑拱拱手,苦哈哈地說,“兄弟!打個商量,你別盯著我的酒了,待會兒我請你吃肉。”
“抱歉,今晚沒肉。”陸大少幸災樂禍,“今晚海鮮燒烤。你不怕麻煩,可以剝蝦姑喂它們。”
傅大少:“……”
好在小黑不怎么喜歡瀨尿蝦的味道,傅大少剝了喂它還不屑吃呢!
直到徐隨珠出來,親熱地繞著她轉圈圈,在徐隨珠投喂了一顆極品餌料后,放過了倒霉催的傅大少,圍著孩子們玩耍去了。
傅大少:連狗都欺負老子!容易么我!