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第五十五章:腌魚

  雨下了一夜。

  兩只哈士奇也嗷嗷叫喚了一晚上。

  天快亮的時候,牧場終于來了電,是納特和羅杰過去拉起了電閘。

  陳朵帶回來的哈士奇有兩個月大了。陳遠聽著叫喚聲被吵了一個晚上,下樓就準備教訓它們,卻看到它們在刨門,想要出去……

  陳遠連忙過去開了門,兩只二哈爭先恐后的跑出去,跑到院子里的樹下解決大小便。

  “厲害了。”

  陳遠驚嘆的看著兩條二哈露出癡漢笑。知道不能在屋子里大小便,那么,養著它們也不是不行……

  當然,可以將它們能訓練成牧羊犬的話,那就更好了。

  牧場里的狗子沒有一技傍身可不行。看看‘大神魔’那幾條狗子,它們已經學會配合著驅趕羊群了。

  天還在下著小雨,陳遠伸展了個懶腰,看到它們上完廁所,陳遠呼喊了它們一聲。這兩條狗子沒有想象中那么難以馴服,就是它們的模樣……跑過來后一起抬頭望著陳遠,‘你瞅啥’的表情讓人抓狂,讓陳遠揪著它們回去了客廳,還給它們擦了腳……

  二哈這種狗,顏值是真滴高。

  陳遠找了些從史蒂夫那里帶回來的狗糧倒在狗盆里,伸手rua捏起狗子的臉蛋……

  “哥?”陳朵還沒睡醒的下樓,瞇著眼,看到陳遠在逗著狗子,揉了揉眼睛,再仔細一看,陳遠正在捏狗子的臉蛋,頓時沒有了睡意。

  小二哈生無可戀的表情,眼睛時不時瞟陳遠一眼,好像在說:我倆不是人,但你是真的狗……良心不會痛嗎。

  二哈的表情真是絕了,放網上的話,肯定能活。

  “你做什么呢。”

  “我給它們做面部按摩。”陳遠嘿嘿一笑。

  “你怎么跟三歲小孩子一樣……”

  “Boss。”阿爾巴羅在外面大喊。

  “唉……”陳遠起身推門出去,就看到阿爾巴羅從車上抱下來一個橡木桶。釀葡萄酒的橡木桶……

  “葡萄酒?”

  “不,是腌魚。”阿爾巴羅笑道:“腌制的鯉魚和鱒魚。”

  瓦特?

  陳遠一臉黑人問號:“當地特產腌魚?”

  說起腌魚,陳遠首先想到的就是苗家腌魚……

  陳遠老家距離不遠就有一個苗寨。苗家腌魚……但陳遠他們老家的村子并不制作腌魚。

  苗家腌魚很美味,陳遠吃過幾次,那個味道,陳遠現在都還記得。

  “不,是中國的特色菜,腌魚。好像是喵江腌魚……”

  “苗家腌魚。”陳遠糾正到阿爾巴羅的發音。

  “呵呵……這是安老先生很喜歡吃的一道菜。安老先生不會喜歡自己動手,以前多是我和佩里幫忙腌制。”

  “哦。”陳遠過去和阿爾巴羅一起將橡木桶抬到廚房:“這桶腌魚多長時間了。”

  “兩年了。”

  陳遠打開蓋子,一股子刺鼻的氣味過后,散發出讓人垂涎欲滴的獨特香味兒。

  這個香味兒中有酸味、淡淡的花椒麻香味兒,類似豆瓣醬的味道等等。

  “確定腌制兩年了?”陳遠拿過盤子,提了幾條腌魚出來,問道。

  “確定……因為去年沒有制作腌魚,是前年腌制的……”

  看到陳朵淘米下鍋后,陳遠轉過頭道:“你怎么忽然想到送腌魚過來了。”

  阿爾巴羅不好意思的嘿嘿笑道:“昨天晚上我和老婆商量吃什么,就忽然想起了腌魚。我能帶幾條回去不?”

  “拿吧。以后想吃過來拿就是了。”陳遠找個口袋給阿爾巴羅裝了十幾條:“牧場只有這一桶?”

  “牧場里每年都會制作腌魚。多少的時候兩桶三桶,少的時候只做一桶。牧場里只剩下這一桶了。”

  “制作腌魚好像要在特定的時間才行,今年我們多制作一些腌魚。”

  “好……呵呵,那我回去了,老婆在家等我。”

  “行。”

  苗家腌魚,保存得當了二十年都不會腐敗變質。

  而腌制一年以上的魚,就能直接吃了,不需要經過其它工序。

  可以直接吃,陳遠也是聽說的,聽說生吃味道還不錯。只是陳遠吃不慣生物,放鍋里蒸……

  陳朵這姑娘嘴饞得很,看到腌魚,在淘米下鍋后就小跑著出去,不知道從哪里弄了小蔥和香菜回來。

  蒸好的魚已經可以直接開吃了,為了更香,陳遠燒了少許油淋到撒上蔥花的鯽魚上面,噴香的氣味兒瞬間彌漫出來。剛好飯也煮好了,熱騰騰的白米飯搭配滋味濃于的腌魚……這玩意特別下飯,陳遠吃了三碗飯還不覺得飽。

  “你哪里弄來的香菜和小蔥?”

  “菜園子啊。”

  “在哪?”

  陳朵翻著個大白眼:“溪谷入口右手方向,那么大一片菜園子。”

  “我暈……你跑那么遠去摘香菜,我也是服了。”

  “為了吃,苦點累點不算啥。呵呵……”陳朵收拾了桌子。

  陳遠笑著敲了陳朵腦袋一下:“珍妮今天要去北島。你快點上樓收拾一下,拿上衣服和護照跟她一起去北島。”

  “去北島做什么?”

  “到移民局填寫表格申請綠卡。”

  “新西蘭綠卡好申請嗎?”陳朵加快了手上動作。

  “你以我的家屬身份申請綠卡,過去填寫一張表格就是了。”關于給陳朵申請綠卡的事情,陳遠咨詢過史蒂夫了。

  陳遠他已經拿到了綠卡,以陳遠擁有的身家資產,讓自己的家人也拿到綠卡不難。

  陳朵洗了碗后急匆匆上樓,裝了幾件衣服后下來:“哥,我這次出去要好幾天吧。”

  “嗯。”陳遠將他的銀行卡副卡遞給陳朵:“密碼我是的生日,19XX0X。”

  “謝謝哥。”

  “花多少錢從工資里面扣。”

  陳朵馬上就癟起嘴了。

  “開個玩笑。該花的花,不該花的別花。可以買幾件衣服,想要包包也能買……別給我買什么奢侈品就好。我有多少錢你是一清二楚的……”

  “嘿嘿……知道的。”陳朵晃著腦袋:“這個月的薪水你還沒給我呢,花多少錢從工資里扣。”

  陳遠開車將陳朵送去史蒂夫那里:“史蒂夫,我妹妹的事情拜托你們了。”

  “小事情。”史蒂夫看了他妻子珍妮一眼:“你確定會經營度假村了?”

  “當然。”

  “我們這次返回奧克蘭就準備籌集資金了。”史蒂夫說著伸出拳頭。

  陳遠笑著和史蒂夫的拳頭碰了一下:“已經有旅游公司準備來島上發展旅游產業。度假村的建設,等你回來以后我們就提上日常。”

  “OK……一言為定。”

  “一言為定。”

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