設置
上一章
下一章

第329章 暴利的招牌拉面

  這咸魚肉,當然正是賢羽特別準備的。

  其實說起來里面的秘訣也很簡單。而且還是獨家無法復制的。

  那就賢羽在開張前幾天,采購了一大筐的咸魚。自己加工。把其中出了‘美味’屬性的留下來,切成一小塊一小塊保存。

  這也就是為什么選咸魚,而不是選大排肉絲這些配菜的原因了。

  因為咸魚儲存得久啊!

  本來那些餐飲業,各家都多多少有些秘方。而賢羽這門秘方,不但味道超絕。而且還不怕被偷師。

  即便是公開當著別人的面制作,別人也學不會。

  另外一點就是,拿咸魚肉當拉面的配菜,也是很少見的。幾乎可以說看不到。

  如此一來,以后只要有人提到咸魚拉面,自然就會想到興欣網咖賢羽的拉面攤子。

  畢竟作為招牌菜,噱頭還是要有的。

  就好像,哪家店的大排拉面特別好吃。但如果不知道店名的話,還真不好找。

  可咸魚拉面?

  那可是獨此一家!

  并且以后,他完全可以利用‘美味’屬性來弄出更多的招牌食品,甚至飲品。

  幾個小時后,劉家因為輪到值班,就離開了。

  而賢羽由于是第一天開業,陳果特批了一天的假期。他則是繼續在攤子里忙碌著。

  這個時候圍觀的人也紛紛散了。

  抹了把額頭的汗水,空閑下來的賢羽面露喜色。

  他是早上十點多開張的,如今已經是下午一點半。就這開張的幾個小時,他就賣出去了三十七份拉面。

  這個成績已經是相當喜人。

  其中普通拉面也就算了。由于賢羽目前還沒有固定的進貨渠道,是直接菜場買的,一碗的成本就高達6塊錢。

  三十七份拉面中有十一份咸魚拉面,這才是大頭。

  68元一斤的咸魚肉塊是500克。能做25碗拉面。平均每碗20克。也就是0.4兩。成本2.72元。

  也就是說,一碗咸魚拉面的成本是8.72元。售價50元。凈賺41.28元!

  這簡直就是暴利!

  賢羽一個午飯飯點時間,光是招牌拉面就賺了454元!這還不算普通拉面的收益104元。總和558元。

  剛開張就收獲了第一桶金,也難怪他喜上眉梢了。

  按照現在這種情景繼續保持下去的話,一個月一萬五的營業額那是妥妥的。

  不過賢羽也知道,這筆賬也不能這么算。

  首先,正常的一碗蘭州拉面,在外面的售價也就8元左右。

  自己之所以能賣到10元,13元,17元。主要還是網咖帶來的效益。這里裝修環境好,并且有穩定的客源。一到飯點,上網的人不少都會選擇就近點餐購買。

  加上每個月都要上繳一萬塊錢的租金,生意其實不好做。

  要知道,他這間拉面鋪子,只是個約莫2x2平方大小的小工作臺。

  不過這也是相對來說的,對于一些真正有手藝的人來說,興欣網咖這樣地段的飲食店,那是爭破了頭都想要占個位置的。

  只是網咖內部空間畢竟有限,攤位也就那么幾個。自然是陳果這個租主說了算。

  “看這情況,如果能保持下去,這張技能升級卡就可以暫時先存著了。”眼見過了飯點,已經沒什么人來點餐了。賢羽也閑了下來開始思索起來。

  本來按照他的打算,如果拉面賣地不怎么好的話,就準備用技能升級卡把烹飪技能升到Lv1。

  烹飪Lv0給的特性是概率做出‘美味’屬性的飲食。屆時先不說Lv1時會再給什么特性。光是正常的手藝提升就足以讓他在這一塊飲食店立足。

  不過如今看來,似乎因為自己的招牌拉面既新奇,又美味。吸引了不少吃螃蟹的人。

  連帶著人氣上來了,普通拉面都賣得不錯。

  畢竟很多人都有從眾心理,哪家店越是擠的排隊購買,越是容易吸引更多的顧客上門。

  “按這個情況下去,這個月的任務還是輕輕松松的。”

  賢羽頓時有了些底氣。

  不過今天只是第一天開張,即便收益不錯,也不能說就穩了。

  說到底,還是要考慮到,并不是每個人都喜歡吃拉面。而且,也不太會有人一日三餐都吃拉面。

  而等自己店的招牌拉面名氣打出去了,顧客又肯定會比現在多。

  其中的變數并不好預算。

  不過好歹這第一桶金,也是讓他稍稍有了點底。

  至于技能升級卡,當然是能不用就先不用。要知道,以后自己肯定是經常要接觸到飲食,做拉面,時不時都會增加1點熟練度。烹飪技能升級到Lv1是遲早的事情。

  而技能升級卡,是直接提升技能一個等級。

  瞥了眼烹飪技能,如今熟練度是23/1000

  下午的時間,賢羽刷著朋友圈,玩玩手機游戲。很快就過去了。臨近飯點時,他再次迎來了一波驚喜!

  可能是中午的時候,賣出去的咸魚拉面得到了一眾好評吧,一傳十十傳百的情況下。晚飯時間他居然又賣掉了14份咸魚拉面!

  再次凈賺577元!

  普通拉面賣出去的更多!足足51份!凈賺204元!

  加上中午的收入,這一天他居然賺了1339元!這是除去食材,配料,煤氣等費用之后的凈收益!

  就這,還是因為準備的一斤咸魚銷售一空。后來要買咸魚拉面的人,都只能退而求其次買了普通拉面。

  否則的話,今天的收入還真不好說!

  說起這個,就不得不說賢羽還是有點頭腦的。

  畢竟一天的收入并不能說明什么。咸魚拉面中的咸魚肉雖然帶有‘美味’屬性。口感極棒。但再好吃的東西,同一個口味,吃多了也會膩啊。

  再加上網咖的客流量雖然不少,但總歸熟客也就那么些。

  于是乎,賢羽早早就掛牌出去,招牌拉面,每日限量售賣25份!正好是一斤咸魚肉。

  如此一來,不但他自己可以不至于累到趴下,在收益上,甚至因為限量,還帶動了一波人氣。

  總體來說,雖然少賣了,但卻不虧!

  熬到了下午五點,一天的食材全部消耗一空。雖然還有不少人前來想要買拉面,但賢羽卻早早掛了牌子,收攤!

  這一天他可累壞了!傍晚那會兒,劉家由于值班,并沒有來幫忙。他一個人確實有點吃不消。

上一章
書頁
下一章