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第091章 紂王顧輕舟

  眼看比賽時間就要結束,姚禹終于在倒計時結束前完成了自己的菜品。

  觀眾席上,直播間里,大批姚禹的支持者都把心放回了肚里。

  “姚禹膽子真大,居然敢把烹飪步驟拆開來同時進行!”

  “6666,這波操作秀得我簡直頭皮發麻。”

  “有那么夸張嗎?不就是同時用兩口鍋炒菜嘛,我平時在后廚炒菜,忙的時候也這樣做。”

  “在后廚秀操作和在名選賽上秀操作能一樣嗎?”

  “現場的評委都是大牛,普通食客吃不出來的小問題,那些評委只要嘗一口就知道你哪里做的不夠好……”

  賽場上,姚禹同樣松了口氣。

  真是……

  挺懸的。

  自從他參加名選賽以來,所有賽事都是碾壓而過,根本就沒遇到過對手。

  可是今天,因為蒸箱出了問題,姚禹差點就翻車了。

  如果他有一道菜品沒有按時做好,就會被扣掉20%的總分。那樣一來,他這比賽可就輸定了。

  今天的事情也算給姚禹敲響了警鐘。

  不論事后舉辦方和賽委會的態度如何,姚禹都要把暗算他的小人揪出來。

  評審席上,五位評審打量著姚禹和慕少然做的菜品,沒有急著品嘗。

  一道好的菜肴,要從色香味各方面來綜合評判。

  姚禹之前一直在趕進度,根本沒有時間好好擺盤,所以他做的菜品賣相就差了點。

  但這不是決定勝負的關鍵。

  只要姚禹做的五道菜都比慕少然的好吃,他就還有翻盤的機會。

  由于是總決賽,本場比賽的評委陣容也堪稱豪華。

  光是麒麟榜大廚就有三位。

  分別是顧輕舟、裴明基和張安駿。

  其中,裴明基和張安駿都是胡建人,在麒麟榜上排在一百左右。而年過四十的顧輕舟,則是目前麒麟榜上最年輕的大廚。

  現年四十三歲的顧輕舟,在麒麟榜上的排名是第八十八。

  說起顧輕舟,也算是廚藝界中的傳奇人物。

  他年輕的時候,就曾三次奪得玉食榜首。

  只是那時候的玉食榜知名度還不像現在這么大,而且顧輕舟并不是連續三年蟬聯榜首,而是總計拿過三次玉食榜第一。

  這位大佬最擅長的料理是熬粥。

  和姚禹一樣,顧輕舟也有專屬于他的江湖名號——紂王。

  紂王是粥王的諧音,意思是說顧輕舟在廚藝界中做粥的水平一騎絕塵,堪稱第一。

  就連姚云簡和陸濤,都曾經在以“粥”為題的比試中輸給過顧輕舟。

  后來,顧輕舟的粉絲在網上錯把“粥王”打成“紂王”倆字,卻沒想到錯有錯著,反而更容易被大眾接受。

  于是顧輕舟的江湖名號,就哭笑不得從“粥王”地變成了“紂王”。

  除了顧輕舟等三位麒麟榜大廚,剩下兩位評委也是退隱的麒麟榜前輩,馮敬唐和熊威。

  幾位評委評點了姚禹、慕少然菜品的擺盤后,便開始品嘗他們的菜肴。

  首先,幾人品嘗了姚禹和慕少然制作的面點。

  胡建的面點小吃很多。

  其中最有代表性的就是S縣小吃。

  而本場比賽,慕少然制作的面點就是S縣小吃中的起酥餅。

  這種小吃和姚禹做的滿煎糕一樣,都是甜口小吃,而且在外地的S縣連鎖店里基本上是吃不到的。

  起酥餅的制法比滿煎糕復雜,用料也更講究。

  幾位評審品嘗過后,一致認為,慕少然的起酥餅比姚禹的滿煎糕要好吃。

  所以,第一道的菜品的比拼,慕少然以超出姚禹0.26分的優勢暫時領先。

  吃過了面點,評委們接下來又嘗了嘗兩人的其他菜品。

  慕少然所做的另外三道菜分別是太極芋泥、肉米魚唇和醉排骨。

  與姚禹的翡翠珍珠鮑、荷包魚翅、荔枝肉相比,慕少然的葷素搭配更加合理一些。

  不過他在烹飪肉米魚唇時犯了個錯誤。

  做這道菜時,應該選用純瘦肉,可是慕少然卻使用了三分肥七分瘦的五花肉。

  如此,做出來的肉米魚唇就偏油膩了,口感也就不如正宗口味的好。

  姚禹的這三道菜品中,荔枝肉雖然是趕制出來的,但菜品完成度卻最高,一舉拿下了9.96的高分。

  至于翡翠珍珠鮑和荷包魚翅,則因為砂鍋蒸制的效果不如蒸箱好,只拿到了9.83和9.81分。

  但三道菜的總分加在一起,還是超過了慕少然一截,并且還追平了姚禹在滿煎糕上的失分。

  這樣一來,最后一道湯菜就成了兩人決勝關鍵。

  很湊巧。

  姚禹和慕少然烹飪的湯菜都是太平燕。

  只是與姚禹不同,慕少然的太平燕中不僅放了鴨蛋還放了鵪鶉蛋。

  這在裴明基和張安駿看來,屬于加分項。

  然而……

  通過仔細品嘗之后,他們才發現,姚禹所制的肉燕口感更好,底湯的口味也更加清淡偏近胡建人的口味。

  與姚禹的相比。

  慕少然做的肉燕皮中有較大的顆粒,底湯的味道也有點偏濃。

  幾位評審經過仔細商議,最終分別給予兩人9.76和9.93的分數。

  所以,最后的勝出者依舊是姚禹!

  當比賽結果公布的時候,觀眾席上傳來一片歡呼聲。

  姚禹的心中也是如釋重負。

  幸好幸好。

  雖然中途出現了幺蛾子,但好在沒有翻車。

  要不然……

  屈居亞軍得多丟人啊。

  在姚禹如釋重負的時候,慕少然卻是有些悵然若失。

  輸了。

  終歸還是輸了。

  算上那次在海選賽上的非正式較量,慕少然已經輸給了姚禹兩次。

  雖然對于第一次參加名選賽的慕少然來說,能拿亞軍也是不錯的結果,更何況后面還有全國聯賽等著他呢。

  但是……

  他依舊覺得有點不甘心。

  可即便再有不甘,慕少然也不會表現出來。

  因為。

  他可是陸濤的關門弟子。

  就算比賽落敗,也得保持體面。

  想到這里,慕少然勉強一笑,主動伸手道:“姚禹,恭喜你!”

  姚禹哈哈一笑,道:

  “又不是得了全國第一,沒啥好慶賀的。你也別太在意,勝負這種事情,輸著輸著就習慣了。”

  慕少然臉色一僵。

  頓時有種把鞋底脫下來拍到姚禹臉上的沖動。

  這個人,說話怎么就這么可惡!

  申城賽區決賽落幕,接下來就要進行一個小小的頒獎儀式。

  這個頒獎儀式,會給前三名授予獎杯和勛章。

  楊銳見姚禹贏了,也匆匆從觀眾席上下來,整理了下衣服走上頒獎臺。

  前三強就位后申城廚協會長王遠博便出來說了幾句場面話,而后依次給姚禹三人頒獎。

  頒獎結束后,觀眾們也開始離場。

  這時候,陸濤、陸沉魚也從觀眾席上走了下來。

  王遠博笑著勉勵了姚禹三人幾句,便要離開。

  但姚禹卻突然說道:“王會長請留步,我要向賽委會提出抗議!”

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