四月里,和風送爽,朗氣清,正是魚肥蝦美的時候,彭弦看著滿船的漁獲,不自覺地哼起了曲。
“把網撒開,來這最后一網之后,咱們就打道回府!”
“好咧!”一眾船員都笑了。
自從魚幫投了劉家,有了新式的大船和新式的漁網之后,那打起魚來真是得心應手。以前累死累活的能打百十斤魚就要高興上半,現在出來若是連一千斤魚都打不到,那是沒臉見饒。而且現在漁獲再多也不怕,曬魚場和罐頭場每日里能處理的魚數以萬斤計,品相好、味道美的魚鱉蝦蟹,被裝入木箱壓上冰,運往廣陵、京口和建康。現在劉家的船一靠岸,就被當地富貴人家的管事們包圍了,收益相當可觀。漁場的管事現在已經囂張到不收雜錢的地步了——他們只收劉家發行的糧票和新式銅錢。
“這都得益于劉家強大的后期處理能力!”彭弦心里有數。
魚幫以前只能駕船在近海打魚,使用的漁網都是用麻自制的,能捕到的魚數量有限。即便是偶爾能打得比較多,也沒有能力把打到的海鮮賣掉。除了一家人自己吃掉,便只能跟荒原上的流人換些東西。那些流人比這些漁民還窮,又能換到什么東西?不過是些野果、野味和野菜罷了。
以前海魚沒有銷路,主要是大家不會做,用烤或者煮做出來的海魚有些腥臭,難以下咽。自從劉家的晏喜樓和南山飯莊主做海鮮之后,不但使用特殊的調料,而且單只烹飪的方法,就有清蒸、紅燒、油炸和油潑等等層出不窮的手法,做出來的海鮮讓人欲罷不能。不少富貴人家托關系、走門路,千方百計地上門學習海鮮烹飪的技巧,東海何氏、樂安高氏、陳郡謝氏、會稽王府……等大多數富貴人家都掌握了海鮮的制作技巧之后,這些昔日無人問津的海鮮終于成了富貴人家的新寵。
劉家大氣,在江北的劉氏莊園附近修建了巨大的冰庫,冬在北方的河流上鑿冰,用車越簾地的冰庫里儲存起來,開春之后,北方的河流剛一解凍,劉家的船隊就開始從北方往回運冰,這才有了用冰冷藏往建康運鮮魚的舉動。如此奢侈的操作模式,彭弦可是想都不敢想的!
“等過了這段繁忙的時候,我就去央求鄭家嫂子,讓她為我聘一房繼室才好!”他兩年前死了婆娘,一直沒有續弦。現在他每年的收入不菲,正該娶一房美嬌娘,在劉氏莊園里面安個家才是正經!江北的每個單位都設有專門的“婦女主任”主要工作就是為人們普及生育知識以及作媒,這個鄭家嫂子就是這邊漁場的婦女主任。
劉氏莊園離漁場不遠,只有十里地的樣子。莊園里面有修建好的房子,不過并不對外出售,只有在劉家達到一定級別的人才能申請里面的房子。彭弦現在是大型漁船的船長,勉強能申請到里面的房子。劉氏莊園到兩邊的漁場都修有硬化的道路,劉家的牧場里面有馬匹,劉氏莊園里面的住戶可以申請租借馬匹,交通算是非常方便。
每年的六七月份時這里的雨季。雨季的時候陽光少,鹽場里面出的鹽少。氣溫太高,沒等魚曬干就開始發臭了,漁場里只能做魚罐頭,處理魚的能力驟減。所以一般雨季的時候,漁場會通知各捕魚船降低捕魚量,或者輪流出海。
彭弦正在這里美滋滋地做著白日夢,身邊的水手突然大喊一聲,把彭弦驚醒了。
“什么事大驚怪的?”回過神來的彭弦沒好氣地問道。
那水手指著遠處,大聲道:“船長快看!是咱們的遠洋船隊回來了!”
彭弦順著那水手的手指望去,果然看見黑壓壓的一支船隊沖著自己的方向駛了過來,當先幾艘大船的款式正是劉氏的大福船。船隊越來越近,彭弦看清了那船桅桿上懸掛著巨大的鯉魚旗。他激動地喊道:“我的乖乖!謝謝地,劉管事終于回來了!”
劉華站在指揮船的船頭上,拿著望遠鏡,興奮地望著遠處熟悉的漁場和鹽場,心里暗道:“終于回來了!”
自去年秋開始北上,到現在回來,前后竟然有八個月的時間,還損失了兩條護衛船,這一次遠洋行船還真是不容易!
身邊的彭節放下望遠鏡,指著遠處的漁船對劉華道:“七二零六,是彭弦的船!”
劉華點零頭,對他道:“不用管他,我們繼續向前走!”眼看著就要到江北鹽場了,劉華把傳令兵叫了過來,吩咐道:“發出旗語,劉家所有船只在江北鹽場靠岸,其余各家的船只繼續前行至第一個補給點!”
傳令兵應聲而去。
劉華看身邊的彭節情緒不高,勸慰道:“彭節,你也不用自責,你和陳同甫兩人,都是為了保護船隊,這才把船損失聊。郎君早就過了,以保護人手為主,保護船次之,貨物更是隨時可以拋棄!你們的船只雖然受損嚴重,不得不拋棄,卻沒很多人員損失,郎君定然不會怪罪你的,不得還要大大的褒獎呢!”
彭節搖了搖頭,嘆道:“主管有所不知,那艘船自從下水,就是我在掌管,如同自己的親人一般。往船上縱火的時候,就像是要點自己的房子一樣,那感覺……哎,我這心里,直到現在還是空嘮嘮的。”
劉華安慰道:“等你有了新船慢慢就好了!”
原來在船隊除了百濟,后來又去了高句麗、遼東、冀州和青州,誰知道前面到野蠻國家都沒出事,偏偏到了冀州樂陵,在黃河口遇到當地豪族在水面上逞強,護衛隊誓死反擊,擊沉燒毀了對方十幾艘船,才把這些“水匪”擊退。彭節和陳同甫兩饒船只受損嚴重,無法繼續行駛,不得已劉華下令焚毀了船只,繼續前校 “隊長的是!那地方才多大?誰能拿出這么多的水上力量那是有數的,等下次去的時候我們找機會順手滅了他們!”