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第27章:勝負揭曉

  一名評審直搖頭,筷子停了下來,他感覺口腔里名為‘麻’的堡壘,堅固到不可思議,夏言選手的‘辣’之味、‘生脆’口感,是很鋒利,卻也沒能一矛刺穿。

  不夠鋒利的結果,就是被后勁不絕的‘麻’拖進了沼澤地,漸漸的,就沒有聲息了。

  他暗自惋惜。

  先上,后上,果然還是有區別的啊。

  一方是完成了侵略成為守擂方,養精蓄銳,等待進攻方。

  而后上的進攻方壓力就太大了,必須燃燒小宇宙,徹底撕裂先上者于評審舌尖建立起來的美食王國。

  “如果必須要做出選擇,我的票,依然不會改變,投給久我同學。”這位評審心說。

  “久我照紀……”

  “久我+1。”

  堂島銀、角崎瀧也放下了碗筷,對視了一眼。

  角崎瀧嘆氣,嘴巴微微張了張:“對不起了堂島學長,這票不能投給你的極星寮后輩。呵,‘麻’的后勁太強了,除了剛開始的驚艷感,嚼碎吞咽到肚子,口腔根本留不下‘青椒肉絲’的任何記憶。”

  “后味空間,全被‘麻’擠占了!”

  堂島銀沉默,片刻才沉聲說:“「辣」是刺激,「麻」是后味,這就是久我同學塑造的,無比堅實……暴力的美學啊。”

  見狀,司儀就要敲響金鑼,宣布開始投票決勝環節。

  嘉賓室里。

  “結束了。”薙切繪里奈松開抱胸的雙手,腳步一邁,金栗色長卷發飄飄揚起,側臉寫著很平靜、不出所料的失望之色。

  這時。

  廣播喇叭傳出一個無奈又哭笑不得的聲音:“喂喂,是不是辣山太壯觀,讓這碗醬汁毫無存在感啊!”

  畫面上,少年端起了流溢著光澤的醬汁碗,懸在餐盤的上空。

  碗口傾斜了,醬汁澆淋在‘肉絲’、‘青椒絲’上。

  于是,餐盤被點綴上第三種顏色——

  棕黃!

  “嘩。”

  有道細微的光線,在薙切繪里奈停下駐足觀看的眼睛里,無預兆的升騰而起。

  “那是什么?!”薙切繪里奈瞳孔收縮。

  一色慧眉頭皺著:“像是場館的燈晃了一下。”

  如果說轉播畫面可以解釋為燈光問題,那在現場,堂島銀、角崎瀧、久我照紀也都目睹到了醬汁澆淋下去時,餐盤驟然升起的一道光。

  只是,光芒一閃即逝。

  太快。

  太短。

  評審們都猛地愣了一下:“大概是辣味太刺激,吃出幻覺了?”

  “無法解釋,但很多超自然現象,如果非要去探究到底的話,答案可能會讓人啼笑皆非……反正我覺得是燈光的問題。”這位校外評論家,抬頭看了看頭頂。

  夏言卻和他們不同,大寫的懵逼臉。

  握草!

  這就發光了喂?

  但為什么短、快的嚇人……

  還有,事先聲明,料理發光的“短與快”,絕不代表主廚本人我真實的水平。

  暗自捏了一把汗,夏言飛快尋找系統提示,見到最新的信息有著發光指數的關鍵詞,當時就想砸桌子吼上兩句,錯了錯了,之前他對‘發光’的一切推測都歪了。

  原來‘發光’被系統歸類為指數,和‘黑暗’是并列的。

  這也就是說,一道菜,可以有多個特質與指數。

  黑暗料理,并非不能發光。

  再然后。

  隨著他掌握到越來越多的發光食譜,以后的路子無疑就走寬了,不必死抱‘黑暗指數’當個非常純粹的黑暗料理界廚師,總結而言,黑暗非我愿啊,夏言可不想回歸中華一番世界,惡名遠揚了,某一天被小當家劉昴星抓著,和其它黑暗界廚師,比如五虎星、首領凱由這群人,一并平A平推了。

  回歸食戟舞臺。

  青椒、肉絲淋上了醬汁,而且這盤肉絲是夏言自己剛從辣山挖出,表面的紅油還“嗞嗞”作響,可以看出溫度極高。

  醬汁澆淋在肉絲上,頓時產生一股撲鼻芬芳。

  久我照紀面色終于變了,鼻子猛吸著:“這是什么味道,和之前的完全不同了——”

  “柿子?”

  堂島銀一語道破熬煮醬汁的關鍵:“我突然想到了你準備的食材里,就有幾顆熟透的柿子,沒想到你居然這么使用柿子!”

  “其實,這碗柿子醬汁,才是柿子青椒肉絲這道菜的本尊、本體。”夏言笑了一笑。

  于是堂島銀又端起了碗,再一次拾起了筷子,顯得迫不及待地夾起肉絲、青椒絲。

  張大了嘴巴,一口吞吃。

  “噗哧~”

  此前無比凸顯的‘生脆’,卻被另一種口感、味道,全然占去先機。

  甜味,很淡很淡。

  而柿子即使熟透了,用它熬煮醬汁,難免也有微微的果酸和苦澀味。

  但就是這樣的‘甜’,這樣的‘苦澀’,隨后快速與青椒的‘生脆’,與肉絲紅油的絕頂辣味……它們,赫然被廚師用一雙妙手,以不可置信的奇思妙想,硬生生凝合成了美妙的旋律……

  “唔!這種料理的旋律……”堂島銀只吃了一口,剛開始咀嚼,脖子就高高地仰起,面孔直對場館上空刺目的燈光,視野頓時變得虛無了。

  轟隆隆。

  好像聽到了隱約的倒塌聲音,舌尖上,所謂的‘暴力美學’王國,頃刻間煙消云散。

  堂島銀嘴角一抹清爽的笑容,轉瞬就如嬰兒,純凈無垢。

  嘩啦啦——

  農人家,柿子樹下,搖籃里躺了睜大眼瞳看著藍天白云的嬰兒。

  云卷云舒,從陽光明媚到銀月高懸,又從晴空如洗到陰云密布,日夜、天氣悄悄交替著。

  同時,柿子樹開花又結果,熟透的柿子咕咚墜地,畫面在白白胖胖的嬰兒眼中,春與秋,冬與夏,四季更迭著。

  某一天。

  風從原野那頭呼呼吹來,少年在枝葉簌簌作響的柿子樹下,看著半倒塌的農家土屋,看到了那一面未倒下的墻體遍布了時間洗禮的裂紋,而他身旁的柿子樹,枝干更粗壯了,樹冠如傘張開了。

  視野遠處冒起了煙柱,卻不再是從倒塌的房屋處裊裊升起,少年回過神,已經淚流滿面。

  突然。

  天空投下一片陰影,有須有角、長如巨蛇的生物,向少年溫順地低低垂下了頭,隨后少年爬上生物的腦袋,抓住一根角。

  “呼——”彈指間直達高空,衣角獵獵作響,頭發在風中肆意散亂著。

  而現實中,堂島銀一臉起飛了、我在飛的驚喜表情,烏黑深邃的眼眸,隱隱倒映著‘龍背上的少年’畫面。

  “以刺激的辣為主基調,酸、甜、苦又源自柿子。”

  “哈哈,我原以為是一段坎坷的人生,誰知道吃下青椒,便豁然開朗,‘生脆’口感簡直上升到了另一個次元維度……讓我感覺自己飛起來了!飛翔恣意的人生!”

  與大笑著評價的堂島銀不同,其它四位評審,目光就有些驚悚了。

  角崎瀧眸子里全是震撼、駭然,好半天心情都沒平復下來,帶著氣喘說:“要不是食戟上親眼見證,我真不敢相信這樣的菜品,是一個高中生做出來的……”

  “是啊!”

  其他幾位評審贊同道:“和久我選手的「麻」與「辣」,暴力的美學對比,現在淋上了醬汁的料理,才達到了某種層面上的完美……讓我們吃出了人生的酸甜苦辣,吃出了成長之后,那種青春激揚,敢坐在龍背上直達云霄的暢快暢爽之感。”

  “誰能想到呢,突然就不是同一個層次的較量了……”

  “沒錯沒錯,難以置信啊,我以為這樣的品嘗幻想,只會在一些上了年紀的主廚那吃到,每一道料理都是……天價!”

  接著,一片“叮咚”的投票聲,評審們甚至直接繞過司儀敲鐘宣布投票開始的環節,就齊齊返回座位點下了投票器的按鍵。

  于是兩三秒鐘后,食戟勝負就揭曉了——

  夏言,5票。

  久我照紀,0票。

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