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第0088章 一桌菜

  “這道菜叫糖醋鯉魚,咱們的黃金大鯉魚實在太大,一鍋燉不下,所以切剩下的鯉魚段不要扔,裹上雞蛋液,沾上面包糠,下鍋炸至兩面金黃,老人小孩都愛吃,隔壁小孩都饞哭了。”

  天已經黑透,院子里剛換的大燈點亮,水友們有人圍著桌子打牌,有人跟著周海濤拾掇野味,還有人在廚房把幫忙。

  周四平負責招呼水友,劉偉偉負責打水洗菜。

  至于沈聰,拿著手機這邊晃到那邊,講解一會撲克戰況,院子里站一會,再去廚房直播做菜。

  王菊蘭相貌平平,就是個地道的農村婦女,但是一手好廚藝,而且什么菜都會做。一條七八斤重的金黃大鯉魚,分成兩份,做了兩道菜。一道清燉鯉魚湯已經做好,現在正在做糖醋鯉魚。

  而廚房的桌子上,還有好幾道已經做好的菜。

  用小鯉魚做的紅燒鯉魚,用鯽魚做的蔥燒鯽魚,用餐條做的家常餐條魚,用水蜂子做的麻辣干燒。滿滿一大盆香辣小龍蝦,還有用剝出來的蝦仁做的滑蛋蝦仁。鍋灶上的蒸籠里,蒸螃蟹正在進行中。

  院子里水友們正在挑出田螺肉,等會要炒一盤田螺肉。

  黃鱔已經切段,不過用的是小黃鱔和兩條一斤多重的大黃鱔,至于那條望月鱔,經過水友們的一致討論,不吃了!原因是有些水友認為,這么大的黃鱔體內毒素肯定高,寄生蟲也多,不適合吃。

  而且最主要的原因是,直播間老哥們要求沈聰把望月鱔養起來——養起來沖擊吉尼斯世界紀錄。

  沈聰自己其實很清楚,這就是個玩笑話,野生黃鱔除非放歸野外,不然是沒法養活的。

  不過話又說回來,望月鱔確實是靈物,營養大補,估摸著等望月鱔的人氣下降,還是得找機會吃掉它——毒素說和寄生蟲說,沈聰是不信的,他有“鱔之靈”對此十分清楚,這是鱔精不是普通老鱔。

  “大蔥,老鱉確定要吃嗎,這么大的老鱉可不便宜。”一名水友看著老鱉說道。

  八斤四兩的老鱉,而且是純種野生老鱉,價格便宜不了。老鱉這東西個頭越大,價格越高,大蔥戶外抓到的這一只,賣個五六百一斤輕輕松松。這就是說,這只大王八至少有四五千的身價。

  在座的野味當中,能比的上它的身價,只有那批水蜂子,以及那條望月鱔——望月鱔已經有水友聯系他,愿意花一萬塊買去。

  沈聰沒答應,他已經看不上萬把塊錢,要知道今天水友們刷的禮物,初步估計已經超過兩萬塊錢。比起賣野貨補貼的那點錢,真不如拿來做節目效果,吸引觀眾使勁的刷禮物。他都后悔當初把兩條大黑魚賣了。

  不然的話,今天的菜譜上,黑魚又能吸一波粉。

  “吃,怎么不吃,這些野貨抓來不就是為了招待你們的嗎。”沈聰場面話說得相當漂亮,“我們幾個都是農村人,說實話,沒啥好東西招待各位,也就抓點野貨。你們都是城里人,平時可吃不到這種正宗的新鮮野貨。”

  周海濤補充道:“別說水友們吃不到,我打野這么多年,也沒見過幾次這種大貨,更別說吃了。”

  劉偉偉嘿嘿一笑:“你們不來,誰舍得吃這么好的東西,今晚不喝趴下都對不起這八斤半的大王八!”

  彈幕上的水友們,也是一片嗷嗷叫。

  ——“吃!”

  ——“尼瑪,你們這農村人生活標準真高,一頓飯頂我三個月伙食費。”

  ——“大蔥大氣!”

  ——“三個月伙食費?兄弟土豪啊,我一年都吃不掉這么多。”

  ——“666”

  ——“一人我帝王蟹,水友來了土豆片。”這還有其他主播的黑粉,在這里帶節奏。

  ——“牛欄山就腌菜的我,不想說話。”

  ——“大王八:吃就吃了,能不能給個痛快?”

  “這么大的甲魚,怎么燒啊?”做菜能手王菊蘭,走出廚房,看著大王八犯了愁,“一鍋燉的話,沒這么大的鍋和盤,你們看要不要切碎了紅燒?”

  會吃的水友搖頭:“切碎了就沒賣相了,這種大甲魚就得完整燉了,要不然去超市買個大鍋和大盤?”

  沈聰點頭:“老牛,你開車去超市買鍋和盤。”

  劉偉偉接過車鑰匙:“要多大的?”

  水友說道:“我跟你一起去,今晚這道甲魚交給我,我以前可是開過飯店的,雖然后來飯店倒閉了。”

  這邊甲魚有了歸宿,周海濤也帶人把泥鰍清理干凈,泥鰍不算多所以只能做一道泥鰍糊。另外還挑了幾條小的泥鰍,跟剩下的蝦仁混在一起,順便再做個泥鰍蝦仁糊。基本大蔥戶外親自抓的都是魚蝦之類。

  雞是從周海濤老丈人家里逮的,雞蛋也是他家的,不過雞雖然是土雞,卻不是正宗土雞——是買的肉雞品種自家散養。

  咸鴨蛋也是從他家拿來,準確說是買來,沈聰可不愿意占便宜。提前就跟周海濤說好,一分錢一分貨,這些都算在大蔥戶外的支出費用中。既然是做事業,就不用誰貼補誰,要明確算賬。

  菜市場又買了牛肉,準備做個牛肉火鍋。

  豬肉也是必不可少,紅燒肉必須要有,越肥越好。此外周海濤老丈人家的臘肉、咸鴨、咸鴨蛋、香腸,都被買過來。再加上蔬菜、豆腐,以及腌蘿卜、腌豆角,基本上就是今晚水友聚會的所有菜肴。

  一直忙忙碌碌折騰到晚上八點半,才能開席。

  沈聰把手機放到三角架上,調整好角度,方便拍攝整個席面,隨后對那邊打牌的水友喊道:“都歇了,歇了,準備懟假酒。先說好,有水友帶好酒過來,這酒我們收下但是今晚不喝,今晚喝我們百花鎮的散酒。”

  劉師傅燒酒坊,地道的百花鎮土特產。

  魚老板說道:“要吃土貨、野貨,就該配農村的燒酒,今晚這頓飯說實話菜還沒上,但是我已經感覺到,比我在哪吃的酒席都豐盛都美味。”

  “這話一點沒錯,就你老魚講話漂亮,吃酒席哪比得上在這吃,氛圍首先就跟不上。”說話的這位水友,也是一位老板,送過火箭飛機,他今天還帶來一箱飛天茅臺,沈聰不收,他直接搬去雜物房放著了。

  帶來就沒有帶走的道理。

  等人全部落座,沈聰親自拿著酒壺,給每位水友滿上一杯,再被一杯酒放在手機鏡頭正前方:“大蔥戶外的兄弟們,讓大家久等了,今晚的懟假酒環節,正式開啟!正在喝酒的朋友,等會一起走一個!”

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