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76、大胖你死的好慘啊

  劉銘有個計劃,很早之前就有了這個計劃。

  蓮花白的潛力,現如今其實只開發出來了冰山一角。這并不是劉銘不知道,而是劉銘沒辦法開發出來。

  而劉銘非常清楚。蓮花白能夠帶來什么樣的效應。如今的蓮花白,只不過是最低層次的產品。

  五十八度,六十度兩個層次的產品,才是蓮花白口感最好的。

  可以想象一下,一旦這兩個產品出現在市場上,所帶來的效果多可怕。

  但是,劉銘現如今不敢做。為什么呢?

  因為實力問題?

  錯,這只是一方面的問題。歸根結底,是市場的問題。

  因為市場就像是一塊被分好的蛋糕。而吃蛋糕的人,早就已經注定了。

  如果突然之間,有個人想要進去吃蛋糕,那么結果就是被所有原來吃蛋糕的人抵制。

  因為你來吃蛋糕,那么我的就要減少。所以,劉銘不敢這么做。他需要用一種特殊的方法,直接打破這個規則。

  而開飯店,就是劉銘最初的計劃。他要用蓮花白,來自己開飯店。

  這是一個非常不一樣的想法,他要從另外一個市場,進攻這個市場。

  飯店的構成相對容易,而且市場太過復雜,并沒有形成所謂的排隊分蛋糕的情況。

  白酒廠家很少,但是做飯店的商家簡直不要太多了。所以,開飯店不會被太針對。

  而蓮花白,可以通過飯店來累計原始資本。這是劉銘自己的計劃,雖然要明年才能開始,但是也沒有必要給自己樹立一個對手。

  這不,他直接就拒絕了笛云的想法。沒辦法啊老弟,我也想要這個市場,只能拒絕你了!

  雖然你是鳳鳴縣數一數二的大飯店,可是我真心沒有這個想法的。

  當然了,產量要是跟上的話,后期普通的蓮花白如果有剩余的,劉銘也不介意和人合作的。

  笛云對于劉銘的拒絕,表示非常的遺憾。他確實很遺憾,這并不是裝出來的。

  蓮花白的好,他們這些云大飯店的人,最是知道的。可惜,劉銘拒絕的過于干脆了,讓他根本沒辦法繼續說下去了。

  就這樣,時間一晃而過了,已經來到了臘月十六了。

  而今天,劉銘開車來到了劉先玉家里。也就是大胖家,今天過來殺豬來了。

  都這么晚了,也是時候開始殺豬了。

  劉先玉家里,自己也有兩頭豬也是今天宰殺的。索性直接一起,這樣多好。

  劉銘過來的時候,已經四五個人等著了。殺豬需要人幫忙的,這么大的豬,沒有四五個人還真的不行。

  殺豬板凳有舊十公分左右的寬,五六個人將一頭豬按在這上面,殺豬匠那差不多半米長的殺豬刀直接從脖子這里一刀子進去。

  哎呀我去,見到這個場景的劉銘只感覺脖子一陣發冷。這么長的殺豬刀,直接一刀子全部捅進去,別提多殘忍了。

  旁邊的一口大鍋里面,此刻正燒著滾燙的開水。豬殺了沒有動彈之后,直接就是滾燙的開始淋上去然后用手別豬鬃毛。

  鬃毛,也就是背脊上面靠近腦袋這里的毛,比較長可以去賣錢的。

  一般來說,這里都是殺豬匠拿走的。這邊的殺豬匠,殺一頭豬現在是二十五塊錢。

  不給錢也行,豬腸和毛,還有豬心給殺豬匠也行。

  劉銘的大胖過秤之后,有三百三十斤。現在的毛豬行情,是六塊八一斤。

  兩千多塊錢,也不算很貴。不過,對于農村人來說,這可是一筆不小的收入。

  他們一年到頭,也就糧食和豬能夠弄點錢了。

  過秤之后,直接五六個人將豬按在殺豬板凳上面,隨后就看到殺豬匠直接就是一刀子下去。

  我靠,那豬血直接飆出來了。凄慘的慘叫,讓人忍不住頭皮發麻。

  劉銘這不是第一次看殺豬,可是還是覺得不舒服。

  “阿彌陀佛大胖啊你死的好慘,別怪你劉哥殺你啊,實在是這都是命啊!”

  整整花了三個多小時,劉銘的這頭豬才算是整理出來。

  用噴火槍,將豬肉的表皮里里外外的燒了一遍,一直到豬皮金黃這才開始切割。

  殺豬也是一門手藝的,并不是什么人都可以殺豬的。怎么樣分割,從什么地方分割,分割的大小都是學問的。

  豬腳,圓尾,二刀肉,正肉,里脊等等,必須要按照標準來。

  只有這樣,分割下來的豬肉才會非常的標準好看。

  豬大腸,小腸,心肝脾肺腎,豬肚等等,這些下水,屬于需要先處理。

  洗干凈之后,直接抓一把鹽撒上去見到處理。豬心豬肺和豬肝,劉銘留在了劉先玉的家里。

  這玩意兒,也是可以用煙熏的。熏干之后,可以煮來吃的。

  至于豬肚之類的,劉銘準備帶回家,這幾天吃了再說。

  還有,處理好了以后,劉銘帶上了一塊肉回家。其余的,劉銘全部放在這里煙熏。

  說句實話,別看只是殺一頭豬,可是今天劉銘忙到了天快黑才忙完。

  棕樹葉做的扣子,這是劉銘的豬肉,劉先玉家里的,是用鐵絲做的扣子,這樣剛好可以區分開。

  回家之后,這些東西就被老太太拿走了,她老人家來處理。

  這玩意兒,劉銘是不會做的。

  第二天,天空中又開始下雪了。不過還好,這一次是小雪。劉銘開著車,拉著五千斤蓮花白,再一次從酒廠出發了。

  有可能,這是他年前最后一次送貨。這段時間,生意好的不得了。

  很多批發商,現在都在開始囤貨。就算最少的,這一次也囤積了起碼五百斤左右的蓮花白。一下子。

  劉銘這里的存酒,直接下降到了一萬斤左右。而劉銘的賬戶上,如今的資產已經來到了八十萬了。

  很難想象,半年時間不到,劉銘就掙了一百萬。這一百萬說來輕松,但實際上卻非常的困難。

  劉銘吃了多少苦,這個也就只有他自己心里清楚。拉著酒來到了鎮上,向川家里,這次直接搞了兩千五百斤。

  可以說,這是非常大的一筆交易了。說實話,你說為什么如今劉銘的蓮花白,賣的這么的好?

  說穿了,還是因為利潤的緣故。哪怕最少的批發商,這個月都能賣出去接近兩千斤蓮花白。

  一斤一塊五六的純利潤,一個月也有三千多塊錢。這是非常巨大的一筆收入啊,蓮花白的收入。

  占據了很多商家商店一半的利潤。

  你說說,他們能不沸騰么?

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