設置
上一章
下一章

第九十七章 醬牛肉

  在周總的帶領下,韓愈幾人來到了一個包間,此時蔣欣已經閑坐在坐席上把玩著手機了。

  聽手機放出來的聲音,聽得出來是在看韓滿月跟著徐初桐唱歌的視頻。

  “你們來了。”蔣欣見到韓愈進門,立馬站了起來。

  “蔣總,菜現在能上了嗎?”周總在一旁安排好韓愈幾人坐下問道。

  蔣欣點了點頭,周總告聲別轉身離開了。剛出門便有服務員跟上來好奇的問著:“周總,這誰呀?”

  “后面來的就咱蓉城的人,以后見著了自己懂事些,其他的也別問了,說了你們也不知道,聽著點,做事機靈些。”

  “好勒,好勒。”

  ......

  “月兒,來媽媽身邊。”蔣欣看到韓滿月坐在韓愈和俞瑾妍中間,不由得期待的對著韓滿月喊道。

  韓滿月看了看韓愈,見到韓愈輕輕的點了點頭,便跳下了椅子,帶著一絲興致來到蔣欣的旁邊。

  “媽媽。”韓滿月怯生生的喊了一句,顯得有些拘束。

  聽到韓滿月喊這一身,蔣欣有些莫名的心酸,看著韓滿月有點說不出話來的感覺,比起昨天初見時更有一種難以言明的酸楚的感覺。

  不多時,服務員敲門之后,便井井有條的端著菜進來了,滿滿當當的鋪滿了一張桌子才作罷。

  “這是不是太多了,就我們幾個人也吃不完啊。”看著桌上豐盛的菜品韓愈說道。

  “我也不知道月兒和瑾妍小姐喜歡什么,不喜歡什么,所以干脆就把這兒的特色菜都點了一遍。”蔣欣笑了笑。

  “你要不知道,你可以問啊。”韓愈小聲的嘟囔了一句,作為廚師,真的有些見不得浪費。

  “你說什么?”蔣欣沒好氣的看著韓愈。

  “嘻嘻,爸爸說,媽媽要是不知道,就去問呀。”韓滿月嘻嘻一笑,回答道。

  “我樂意。”蔣欣白了一眼韓愈,“瑾妍小姐,別光看著,開動呀。”

  “這家店廚師手藝還真不錯。”韓愈夾著菜吃著,一面點評道。

  “你鉆研廚藝這么久,怎么樣,和這店的廚師有得一比嗎?”蔣欣給韓滿月夾了滿滿一碗的菜品,看著韓愈問道。

  “和這位廚師比不了,要是昨天月兒生日的那幾位,還有得一比。”韓愈笑著說道。

  “昨天不是就請的這兒的廚師嗎?”俞瑾妍疑惑的問道。

  “是,也不是。”

  “哦?”蔣欣看著韓愈賣關子,也不由得來了興致,“怎么個說法?”

  “要不是還是蔣總面子大呢,昨天的那幾位應該是學徒,今天的主廚才是大師傅啊,沒有幾十年的經驗是做不出這個味道的。”韓愈夾了一塊醬牛肉放入口中細細的品嘗起來,不知道為什么,韓愈對這醬牛肉情有獨鐘。

  “我還真就不信來了,我感覺吃著也差不多啊。服務員,服務員。”蔣欣一副不信的樣子,對著門口喊道。

  “蔣總,有什么吩咐嗎?”

  “今天主廚是誰啊?”

  “主廚?周總吩咐的今天是由李老師傅親自下廚的,是有什么問題嗎?”服務員有些遲疑。

  “沒什么問題,只是能請李師傅來一下嗎,有問題想請教一下。”韓愈笑著回道。

  “好的,您稍等。”

  “你贏了還不成嗎,還請人家過來干嘛。”蔣欣見到服務員離開,開口問著韓愈。

  “有些好奇,這個醬牛肉的味道有些獨特,想請教一下。”

  聽到韓愈的話,蔣欣臉上笑容淡了幾分:“你還是老樣子啊,對廚藝還是這么執著。”

  對于吃著飯,突然請廚師過來,蔣欣表示很不理解,反倒是韓滿月眼中充滿亮光一般看著韓愈。

  “爸爸,是咱們要出新菜品了嗎?”

  “那,月兒喜歡吃這個醬牛肉嗎?”韓愈反問道。

  韓滿月夾了一塊醬牛肉放在嘴里,開心的點了點頭,俞瑾妍也有沒忍住試了試味道。

  “喜歡哦,很喜歡呢。”韓滿月回答道。

  沒一會,便有一位上了年紀的廚師門也沒敲,周總也跟在身邊,想攔也沒能攔住,直接走了進來,環視了一圈包間內的眾人。

  “怎么?菜有問題嗎?”李師傅嗓門有些大。

  “李師傅,您別急,我來說。”周總安撫而來一下李師傅。

  韓愈見狀,也知道自己做法有些問題,便站了起來,禮貌的說道:“李師傅,不是您的菜有問題,是菜太好吃了,我也是學廚的,想向您請教幾句,把您叫過來,有些唐突了,實在抱歉。”

  聽到韓愈的話,李師傅也稍稍平靜了一些,周總也跟著淡定了下來,要是真得罪了這兩位客人,自己這好日子說不定什么時候就沒了,由不得他不急。

  “哦?你想怎么請教?”李師傅問道。

  “不知道您方便說下這醬牛肉的做法嗎,我自己也會做醬牛肉但是鹵包和您的肯定不一樣,所以味道和您的比起來,簡直是一個天上,一個地下。”韓愈誠懇的說道。

  聽到韓愈的話,李師傅也突然有些得意。

  “醬牛肉,眼光倒是不錯,這可是我師傅留下來的秘方,這放以前都是給那些貴人們做的,你不知道這些東西都不外傳的?”

  聽到李師傅的話,韓愈也笑了笑,之前去那些大酒店學廚的時候,經常聽到類似的話,也知道,廚師這一脈確實是認師的,尤其是秘制配方,都不外傳,這都是老一輩的傳統。

  有些失望,畢竟骨子那種對廚藝的熱愛讓韓愈才生出想要學一下這醬牛肉的做法的心思,既然人家都是一脈傳下來的,自己也學不到的,釋然的笑了笑。

  “那就叨擾李師傅了。”

  李師傅轉身就離開了,在門口的時候,突然轉身說道:“要是有心,有機會就來這里找我喝酒,嘮嗑嘮嗑,我那幾個徒弟呀,哎,難道見到一個真心喜歡廚藝的。”

  聽到李師傅的話,韓愈一喜,對著李師傅大聲說了一聲謝謝。

  “韓愈,這醬牛肉有這么邪乎嗎?”俞瑾妍看到坐下來的韓愈,悄聲問了問。

  韓愈笑了笑,說道:“鹵包的配料,材料,比例有一絲差距味道就相差百里,這其中的學問太大了,這醬牛肉的鹵包在我看來算得上是極品了。”

  “你可真厲害,我們就只是覺得好吃而已~”俞瑾妍有些佩服的說道。

  蔣欣搖了搖頭,笑著說道:“韓愈,你要是把鉆研這些的心思放在鉆研生意上,想必你不會比我身價低哪兒去的。”

上一章
書頁
下一章