設置
上一章
下一章

一百八十一章 黃金大響螺

  剛穿越霧島,李鳴就聽到阿該高亢的叫聲,其間夾雜著母雞的“咕嘎”聲,阿該又在寵幸后宮?

  到雞圈一看,阿該騎著一只母雞,其它母雞見到李鳴也不怕了,跑到跟前要食物。

  這么溫順,應該不會跑了,那就放它們出來,李鳴直接打開雞圈門,小母雞出門就跟著主人走。

  李鳴在木屋前灑下一把米,連阿該身下的母雞也掙脫開,跑到屋前吃米。

  五只母雞很快吃完地上的米,李鳴揚揚手,“你們已經是成熟的雞了,要學會自己找吃的。”

  阿該這時出場,微張翅膀,氣勢昂揚的呼叫后宮,帶著它們到海邊找吃。

  門前的沙灘有一群雞,聽著雞叫,庇護所的生活氣息濃了起來,感覺更像家了。

  庇護所的事做完,李鳴抓緊時間出海,今天是月初的小退潮。

  月初的退潮也是大退潮,但又比不上月中的大退潮,所以李鳴叫它小退潮。

  庇護所海灣灘涂寬廣平坦,小退潮也可能將碼頭裸露出來,鳴龍號必須早點出海,以免擱淺。

  庇護所海灣萬般好,就是有個不好的地方,每個月都有幾天大退潮,將碼頭裸露,到時鳴龍號就必須轉移到大碼頭。

  登上鳴龍號時,海水已經退下1米多,能看到一小節的黑色的灘涂裸露,好在不影響出行。

  一路南下,鳴龍號順利停靠大碼頭,大碼頭近十米深的航道優勢顯示出來,就算大退潮也不會影響通航。

  小龍聽到船鳴,蹦跳著跑到碼頭迎接主人,不過它看到兩小只,立馬不高興了,“兩條狗就是愛煩龍,到哪都有它們。”

  李鳴摸摸小龍的腦袋,“餓了吧?先吃早餐。”

  吃過早餐,李鳴換上跑鞋,帶著三只沿著海邊跑步。

  其實脫鞋跑步更爽,只是沙灘上貝殼太多,很容易扎腳,還是老實穿鞋跑。

  小龍跑得最快,一個沖刺就是幾十米,跑遠了就在原地等主人跟上。

  粗測小龍的百米速度在15秒左右,它還是迅猛龍幼崽,成長空間很大,成年后速度肯定能百米破10秒,比人類短跑冠軍還快很多。

  跑在前面的小龍被海里的東西吸引,站在水邊,“呼咕”的呼叫主人。

  李鳴帶著兩小只上前,透過水光,也看到幾個金黃色的影子,像是海螺,不過個頭比海螺大很多。

  今天是小退潮,海水變淺才能看到,前幾天跑步,這片海面都是浪花,很難看清海床。

  李鳴拉住就要下水的風暴,自己不脫鞋就直接走進海水。

  金黃色的影子,就藏在膝蓋深的水里,走近后李鳴確定是海螺。

  不止是海螺,還是大響螺。

  響螺很容易識別,身長、屁股尖、單邊的開口像個耳朵,外殼有一圈圈的輪廓,一只手頑強能拿住。

  被掏出水后,陽光照射下,響螺的外殼成金黃色,格外的好看,比站岸邊看時,金色更亮。

  響螺的外殼可以像牛角一樣吹響,聲音嘹亮有穿透力,所以才叫它響螺。

  響螺分兩種,手里這只外表相對圓潤,叫文螺,特點是含肉量大,還有一種外殼菱角突起比較多,含肉比文螺少,也叫角螺。

  成熟的響螺個頭都比較大,一般都半斤以上,李鳴抓到的這只有1斤多,相對少見,再加上它金色的皮膚,更為罕見。

  市場上的響螺又分兩種,國內的和美利堅的,國內養殖的批發價一般在100元120元斤。

  國產野生的就貴很多,一斤要三百多元,不到半斤的,一只就要一百多,顯得特別昂貴。

  美利堅的響螺個頭大,價格在國產養殖和野生之間,7兩9兩的市價比較穩定,一般在250元280元斤左右。手機端一秒記住筆\趣\閣→m.\B\iq\u\g\eTv.C\o\m為您提供精彩\小說閱讀。

  不過美利堅的響螺大多是剝好的螺肉進口,很少有活品進口。

  李鳴抓到的這只響螺,按野生的價格,一只就能賣三百,加上金色皮膚更貴。

  這只黃金大響螺,生長時間超過4年,加上在大海灣淺水生活,可能導致它的肉帶有寄生蟲,那樣就沒法賣的。

  回到岸邊,李鳴狠心將響螺砸破,取出完整的肉,用小刀片開,一只片到透明的肉片,都沒有發現肉眼可見的寄生蟲。

  只要沒有肉眼可見的寄生蟲,肉眼看不到的寄生蟲,不影響感官,李鳴覺得可以吃。

  像海里的海鮮,很多都避免不了寄生蟲,只是海鮮的細胞滲透壓和人體不同,寄生蟲的生存環境,也和人類也不一樣,絕大部分寄生蟲被吃下就死了,不影響健康。

  當然也不提倡什么海鮮都吃刺身,盡量都吃熟的海鮮,熟的更安全。

  至于拿到現實里賣,就要拿給譚成檢測一次,霧島的海鮮都要拿到檢測報告,才會上市出售。

  響螺的肉極其美味,某種程度上可以和鮑魚媲美,所以價格才如此昂貴。

  手里的響螺被分尸,李鳴一不小心,手里的肉還就被風暴它們吃了不少。

  再次下水,風暴和小黃也跟著下來,把水面都弄花了,還好響螺外殼夠亮,都被找了出來。

  小龍在海邊“哼嚕”,著急著想下海,可又不敢碰水,只能在礁石上跳躍跟隨。

  “小龍,你回去守住響螺!”

  李鳴把3個一斤重的大響螺丟回岸邊,小龍高興的跑回岸邊,叼著螺得意。

  撿完淺水的幾個響螺,在深水區發現更多,看起個頭更大,不過需要潛水才能拿到。

  回船上取來潛水鏡、通氣管、潛水服,穿戴完畢,讓三個小家伙在岸邊守著,李鳴下去潛水抓螺。

  水深2米的海里,李鳴發現幾個散落的響螺,個頭很大,要兩個手才能掰下,大的有18厘米長,少說6斤。

  撿到眼前的幾個,更遠更深的地方還有更多的響螺,李鳴一直潛水到沒力氣,才爬回岸上。

  打開空間,響螺居然有86斤,不到2小時就抓這么多,海里還有更多,可惜體力不夠。

  響螺全部倒出,瞬間堆了一座金黃色小山,嚇得爭響螺的三只忘記打斗,失神的望著響螺堆。

  李鳴挑不到3斤的丟回大海,它們爬得不快,以后還會在這片海域生存,隨時都能抓回來。

  剩下的響螺都是接近4斤以上的,從年輪上看,生長期都在6年以上,肉質最為爆滿,是響螺一生中最好吃的時候。

  舌尖的美食總顧問蔡瀾,將碳烤響螺列入自己的死前必吃清單,他指的是潮汕地區的碳烤響螺。

  潮汕碳烤響螺烹飪工序繁瑣,聽聞已經瀕臨失傳,只有幾位老潮菜師傅才懂得它的選材和烹飪技巧。

  李鳴很想吃一次碳烤響螺,正宗的自己不會做,可霧島的響螺品質頂尖,相信一般的手法做出來也不差。

  今天就吃碳烤黃金大響螺!

  收起地上60斤的響螺,李鳴給三個較勁的小家伙,各賞一個腦瓜蹦。

  “回家吃美味咯!”

上一章
書頁
下一章