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四十八章 戀愛的季節

  這是一個戀愛的季節,孤獨的人是可恥的……

  暖洋洋的午后,鯉記甜品店里放送著張楚的老歌——孤獨的人是可恥的。張楚,“魔巖三杰”之一,搖滾黃金年代的靈魂歌手。

  張楚出道時鯉憲才4歲,這首老歌最近卻成了鯉小囡的“單曲循環”。

  日子迫近冬至,大街小巷還能看見裙角飛揚!冬天可以穿裙子,是南國深川市最大的魅力。

  冬至日是正午太陽高度角最小的一天。陽光斜斜地穿透店鋪的落地窗,暖洋洋地鋪滿了鯉記甜品的地板。

  小囡坐在靠窗口的座位,雙手托腮望著窗外發呆。鯉憲從未見過如此憂郁的小囡,搞不懂這個小人精最近心里裝著什么。

  更加匪夷所思的是小囡面前放著一張A4紙,他用鯉憲平時畫素描的HB鉛筆在紙上寫寫畫畫。可是只要鯉憲走近,她就立即把身子往紙上一趴,弄得神神秘秘。

  鯉憲沒有功夫多問,轉身回到操作間里。今天他要做一個非常重要的實驗。

  操作間的臺面上放著兩只雞蛋,一鍋水牛奶在奶鍋里緩緩加熱。香濃的水牛奶特別容易燒糊,因為它的乳脂、蛋白質含量高達普通牛奶的兩倍。

  鯉憲不時小心翼翼的攪拌奶鍋,同時放入兩片琥珀色的黃片糖。奶液被加溫到70多度便關了火。在加熱牛奶的時間里,鯉憲打了兩只生雞蛋,只保留蛋黃在碗底攪打均勻。

  橙黃的蛋黃液緩緩注入奶鍋中,繼續溫柔的攪拌。奶香、蛋香混合著黃糖的香氣慢慢升騰起來……

  鯉憲今天的任務是改良一款甜品:鳳凰蛋奶糊!

  鯉憲之所以如此看中這款甜品,是因為它即將成為鯉記的冬季新爆款!

  老廣非常重視冬季進補。按照黃帝內經的理論,冬至是一個非常奇妙的日子。

  冬至到來之前,萬物吸收外天地間的陰氣將達到鼎盛。直到冬至這一天,一股微弱的陽氣將從人體內部生發出來。這便是“冬至一陽生”的道理!

  溫補的“姜汁撞奶”和“雙皮奶”可以幫助人們斂藏這一縷珍貴的陽氣,一直是冬令進補的熱銷甜品。

  讓鯉憲決心開發“鳳凰蛋奶糊”的動力來自于成本壓力。鳳凰蛋奶糊與雙皮奶本是同根生,因為原料同樣是雞蛋與水牛奶。唯一不同的是雙皮奶只取蛋清,而后者使用全蛋液!

  雙皮奶在蒸制過程中奶皮與蛋清自然分離,“雙皮”由此而得名。雙皮奶熱銷的季節里,每日會產生大量用不掉的蛋黃,眼看這些珍貴的食材魂歸垃圾桶,實在讓人心疼!

  鯉憲突然產生一個靈感:如果鳳凰蛋奶糊用純蛋黃來調制,豈不是珠聯璧合,兩全其美?

  實驗出奇的成功,只添加蛋黃的鳳凰蛋奶糊色澤更加金黃,口感愈發醇厚。

  鯉憲按照每日賣出五百碗雙皮奶來計算,回收利用蛋黃至少可以節省雞蛋一千枚!

  鯉記使用的雞蛋都是有機生態蛋,這可是一筆不菲的開支。為了提升蛋黃的利用率,必須想出一個促銷“鳳凰蛋奶糊”的新招。

  鯉憲將潔白如玉的雙皮奶端上桌,與色澤金黃的鳳凰蛋奶糊放在一起。突然靈光一閃,這對“牛奶雙子星”不是絕佳的情侶套餐嗎?

  愛好美食攝影的鯉憲裝備齊全。他架設好燈光,用單反相機為雙子星拍攝了一套圖片。幾分鐘內就在PHOTOSHOP上加工出了一個完美的宣傳海報。

  鯉憲給這個”情侶套餐”起了東瀛風十足的名字:“冬日戀歌の黃白物語”。

  為了鼓勵消費,套餐定價可以比購買兩份單品優惠2元!這是個絕佳的商業策劃,鯉憲內心不禁小得意起來。

  鯉憲用手機將創意海報在鯉小囡面前展示,卻見小囡無精打采的掃了一眼。海報正中自然是一黃一白的甜品的特寫。背景大量留白,宣傳語是一行靈動飄逸的小字體:

  邂逅黃白物語,每天都是戀愛的季節……

  小囡嘆了口氣,憂郁的將臉扭向窗外,一言不發。這是那個平日里咋咋呼呼的鯉小囡嗎?老鯉家的女漢子跑哪里去了?

  鯉憲正在滿腹狐疑的時刻,被店鋪外一聲轟鳴的馬達聲轉移了注意。原來是龍sir的“深川鐵騎”來到了門口。

  機車上的龍sir帥氣的摘下頭盔,朝鯉憲打招呼!鯉憲還沒來得及出門迎客,上一秒種還沉浸在憂傷中的小囡滿血復活!

  真可謂“靜如處子,動如脫兔”。小囡瞬間從座位上蹦了起來,一個箭步沖向門外。鯉憲一個沒留神,差點被這個女漢子推一個跟頭!

  鯉憲內心暗道不好,小囡出手沒輕沒重的。見了恩人龍sir估計又是一通撒嬌耍賴,萬一把人家嚇著就不好了。

  出乎意料的事情發生了,即將沖出門去的鯉小囡突然一個急剎車!快速沖向柜臺,拿出一面小鏡子照了又照。快速將幾根翹曲的卷毛理順,還左右打量小臉蛋上有沒有臟東西。

  鯉憲被弄得丈二和尚摸不著頭腦。此刻龍sir剛好推開鯉記的玻璃門,鯉憲剛要說話被小囡擋在了身后。

  生猛的小囡瞬間換了一副靜女其姝的狀態,乖巧可人的大眼睛bling,bling的放電:

  “龍……龍哥哥好……”

  小囡的聲音輕柔的像蚊子叫。與龍sir對視了不到一秒鐘,就開始低頭玩弄著自己的手指,小臉蛋兒還紅撲撲地……

  “這不是可愛的鯉族小公主嘛,越來越漂亮了呢!”

  龍sir是個二十出頭的單身直男,他最大的心愿就是將來能有個乖巧的女兒。不善言辭的龍sir為人很熱情,他歡喜地彎腰抱起小囡,笑容親和帥氣。

  鯉憲來不及多想別的,熱情邀請龍sir坐下喝一杯甜品。龍sir一擺手,拿出手中的文件袋遞給鯉憲:

  “別麻煩了!我出任務剛好經過鯉記門口,給你把戶口本帶來了。小囡的出身證明送來的很及時,你要謝謝人家五柳先生。再加上有留仙洞村委會擔保,小囡的戶籍辦下來了!”

  鯉憲不好意思道:

  “我正準備一會兒洞天警務取呢,怎么好意思您親自登門!”

  龍sir用手指輕輕刮了一下小囡的鼻子,笑道:

  “我本來就想來看看小囡呢。你又要開店,又要照顧妹妹太辛苦。我順路給帶來舉手之勞而已!”

  鯉小囡嬌羞的把頭埋在龍sir肩膀上,緊緊摟著脖子不撒手!

  龍sir公務繁忙,一口水都不喝就告辭了。鯉小囡站在店門口,直到摩托車消失在桃園路的盡頭了,依然揮著小手呼喊:

  “龍哥哥慢一點,一定要常來看小囡……”

  鯉憲抱著胳膊遠遠瞅著,淑女到骨子里的妹妹讓鯉憲渾身發冷,雞皮疙瘩甩了一地!

  這丫頭必然有古怪……

  鯉憲發現妹妹始終藏著掖著的A4紙就在桌上,眼神里透出一絲狡黠地壞笑。精靈的鯉小囡瞬間察覺,飛身要回去搶奪白紙。

  可惜晚了一步……

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