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第六百零九章 乘風破浪大鵝邀請賽

  寧靜和王菲菲表情緊張,都是超過三十歲的女人,輸贏是一回事,廚藝被肯定更加重要,兩組做的菜風格完全不同,誰輸誰贏不好說。

  周曉沒有壓力,他和彭彭只需要提意見就行,最后將由黃雷決定使用哪隊的創意。

  節目組很關心結果,如果其中一項被選中,那今天的拍攝就進入尾聲,只要拍好大家吃飯的鏡頭就行了,否則,還得加班,黃老師要下場。

  宇宙中心黃雷,吃的很認真,他沒有按照上菜的順序,而是先選擇了王菲菲的湯。

  “燉煮的味道比較重,會影響味蕾。”為此還特地解釋了一番。

  “寧靜姐,是宣布淘汰更緊張,還是現在呢?”彭彭傻乎乎地問道。

  “當然是淘汰賽啊,沒法比好吧。”寧靜居然回答他了。

  “吃的都堵不上你的嘴。”周曉也認為他的問題很傻:“哪個更好吃?”

  “我喜歡喝湯,哥,你呢?”彭彭繼續傻敷敷地回答。

  “我?”周曉早就飄到姐姐們的眼神,想了想回答:“兩個都非常好吃,不分伯仲,太難取舍了。”

  “喔!”

  黃雷伸出手,可憐滴摸了摸不知發生什么情況的彭彭的腦袋:“這孩子,確實不聰明。”

  眾人大笑,只剩下一臉懵的彭彭在那遭受白眼。

  “所以是黃老師你教的?”萬茜示意鍋里的山藥:“白天說用這個燉來著,菲菲馬上就學了。”

  王菲菲先回答:“只能說英雄所見略同,從接到到導演組任務開始,我們倆就在研究了,想來想去,考慮到許多觀眾家里的實際情況,于是乎,選擇了這種最為簡潔,最為方便,最為營養的烹飪方式。”

  “說的對!”張含韻在邊上搖旗吶喊。

  “從收拾,到能吃,只需要一個小時,尤其準備時間很短,味道還特別好。”

  周曉一抬頭:“姐,你是忘記放鹽了么,好淡啊。”

  “哎呀!”王菲菲一拍桌子,立刻起身:“我去拿鹽,你們稍等。”

  寧靜和萬茜哪會錯過這個機會。

  “這還是廚師么,調味都能忘啊。”

  “明天顧客要是吃到這樣的菜,估計要退錢喲。”

  黃雷早就發現了,不過他沒提出來,放著還坐在那的張含韻:“你們是故意最后放鹽的么?”

  “對的!”小姐姐點頭。

  “這點是對的。”黃雷點頭:“老鵝是比較難熟的,提早放鹽,還會延遲些時間,所以在烹飪的時候,鹽可以最后放。”

  本來有些氣餒的張含韻又得意了,因為她看見寧靜是第一次聽見的樣子。

  萬茜解釋:“沒關系,我們時間多,不差那一會。”

  “萬茜說的也沒錯。”黃雷笑道。

  王菲菲很快回來了,由著黃老師將味道調好,不少人連連點頭。

  “好喝。”

  “我剛才都不敢說話,還以為故意要吃這么淡呢。”

  “確實不錯誒。”

  “有資格和我們比一哈。”

  見人大伙夸獎,王菲菲和張含韻擊掌慶祝,不枉費她們忙活了一下午。

  五分鐘后,成員們暫時放下筷子,停止用餐,先發布結果。

  彭彭意猶未盡地抹抹嘴,他又食言了,向往拍完,完全沒有瘦,現在又在拍攝這個節目,估計得繼續胖,不過無所謂了,他已經有女朋友,不會被嫌棄了。

  現場一片安靜,黃雷笑著環視一圈。

  “首先我本來不太期待的,女明星嘛,比較忙,為了工作事業打拼,廚藝可能會弱一些,尤其,咱們今天還是比較陌生的食材,操作難度比較大。

  我都準備好要下場了,現在看來不需要。”

  不愧是黃老師,說話就是有水平,周曉用肩膀撞了下彭彭,示意讓他學著點,可惜小胖墩沒能看懂,只是露出個傻笑。

  “說說老鵝山藥湯,其實有些地方就喜歡和淡點的,不加任何調料,因為咱們平時鹽的攝入有些過量了,”黃雷說著,拿起湯匙舀了勺湯,從上到下的滑落:“什么感覺?”

  “有些濃。”曹璐在其他人不明所以的時候試探性地回答。

  “對!”黃雷放下湯匙:“你們看看山藥,已經融化成泥了,讓湯的顏色變得渾濁,當然,如果是自家吃,且喜歡綿密的口感,絕對是沒有問題的,但咱們經營的是飯店,賣相是非常重要的一環,所以,得要注意。”

  王菲菲不驚反喜:“黃老師,你的意思是不是湯的味道沒有問題。”

  黃雷無奈:“只是把鵝肉,枸杞,山藥放進鍋里壓,如此傻瓜的做法要是做不好,你們也沒臉見人了。”

  “耶!”沒心沒肺的姐姐們繼續擊掌慶祝。

  節目的宗旨是給觀眾帶來美食食譜,做法簡單與否并不重要,重要的是效果,王菲菲的做法并沒有什么不妥,反而會受到歡迎,需要刀工,繁瑣的準備過程的不一定會吃香,因為許多年輕人家里根本就沒那么多調味料。

  “老師,那我們是贏了么?”王菲菲眨著眼睛,很是期待。

  “你別著急啊。”黃雷比了個五:“咱在說說這土豆燉大鵝,不知道你們什么感覺,反正我,第一反應就是來碗米飯,或者冰啤酒。”

  “我也是誒。”

  “等會能喝酒嘛。”

  “同感同感。”

  寧靜二人表情緩和不少,目前聽起來像是好話。

  “咸,香,辣,妥妥的下飯下酒菜,而且肉很入味。”黃雷指著面前的菜繼續評價:“老鵝不像咱們平時家里做的雞鴨,要入味需要個過程,而且因為花椒大料這些調料,還有土豆,有些糊了。”

  寧靜承認了自己的失誤:“沒錯,鍋底確實焦了,沒有掌握好時間,如果用鐵鍋慢慢燉,不停的翻炒,這個問題就能解決了。”

  “沒錯,另外就是調料的搭配,花椒放多了,吃起來要挑半天,原本是要有大塊吃肉的感覺,結果都把時間在篩花椒粒上,有些費時間。”

  黃雷說的很中肯,也都是事實,寧靜有些失望。

  周曉站起身,臨時充當主持人的身份:“所以,黃老師,你有選擇了么?”

  “有了!”他點點頭。

  “女士們先是們,電視機前的觀眾朋友們,激動人心的時刻到來了。”

  “嘟咕嘟咕嘟咕嘟”彭彭在配音。

  “家中的美食,第一屆乘風破浪的大鵝邀請賽”

  哈哈哈哈,緊張的眾人被逗笑了,神特么的邀請賽。

  “獲勝的隊伍是”

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