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013 美食之神今天要為大家帶來全新的面包

  酵母和白糖的出現,讓林恩欣喜萬分。

  畢竟要知道,除酵母外,這個世界的糖也曾讓他吐槽個不停。

  灰褐色的蔗糖經過熬煮過后制成硬塊,如果加上個錘柄就能砸人,吃之前還要仔細的研磨,可即使如此甜度也是低的讓人發指。

  甚至于,昨天初次接觸那所謂糖的時候,林恩都沒敢下口嘗試。

  這個異世界的調味料,真的能夠讓猛男落淚!

  總而言之,僅是這兩樣,便足夠讓林恩覺得回本。

  至于后續兩個視頻所出產的鹽×20,蠔油×20,再加上一個成品的生日蛋糕×20,根本就不足以讓他產生動搖。

  雖然蠔油是個好東西,成品的生日蛋糕也不錯,但相比這幾樣,果然酵母和白糖才是能最先改變這個世界的神物啊!

  “貝克!給我準備精面粉!越多越好!”

  “還有雞蛋、牛奶和黃油,都給我備齊!”

  “庫克,把烤爐燒好火,另外鹽也給我準備一些!”

  瀏覽一遍自己的可兌換物品,林恩毫不猶豫的將今日的固化物品名額放到了白糖上面。

  他心里很清楚,這個異世界的糖產量極為稀少,其價格甚至不亞于各種名貴的香辛料,只要自己能夠將手中的白糖合理運用,未來的金幣必將源源不斷的送入手中。

  所以這個選擇題并不難做。

  至于接下來,白糖有了,酵母也有了,余下的事情還需要考慮嗎?

  第一時間叫來自己的面包師貝克。

  好好看,好好學!

  今天本少爺就再亮一手,讓你知道什么叫做真正的面包!

  “是……林恩少爺……”

  面對林恩的命令,庫克、貝克兄弟自然不敢不從。

  可不同于哥哥庫克的立即執行,身為面包師的弟弟貝克卻顯得磨磨蹭蹭,極為的不情愿。

  “還磨蹭什么呢?”

  貝克的拖延,讓林恩有些不滿。

  不過等他上前詢問,迎接他的卻是一張沮喪的面孔。

  “林恩少爺,家里是真沒多少精面粉了啊……”

  好吧,也難怪貝克會是如此,精面粉的過篩很是麻煩,還往往需要耗費大量人力。

  昨天晚上庫克制作雞蛋餅就用了不少,現在廚房里的剩余根本就沒幾斤了。

  面粉是面包師的命,沒有了面粉,他這個面包師還活不活了?

  “瞧你那個沒出息的樣子!不就是精面粉嗎?明天去溫特領買一批回來!”

  “至于以后……放心吧,以后不會少了你的面粉的!”

  瞪了依舊哭喪著個臉的貝克一眼,林恩是恨鐵不成鋼的說道。

  這個世界篩面粉所用的工具十分原始,也是精面粉始終得不到量產的主要原因。

  但過篩面粉嘛,只要弄個篩子不就好了?

  等一會兒就看看家里的鐵匠能不能做出合適的篩子來,如果不行,大不了試試向那位瑪格麗特小姐求救。

  相信她也一定很期待自己再度主動上門吧。

  “林恩少爺……您說的是真的?”

  一聽說以后精面粉不會少,貝克才終于變幻了表情,可即便如此,他依舊還是不敢相信。

  “再廢話你就滾去馬廄養馬!本少爺對你的保證都不信?”

  “我信!我信!我這就去拿面粉!”

  這就是所謂的牽著不走打著倒退了,好言好語的話沒用,只有瞪眼睛才能乖乖聽話。

  自己家里的這都是些什么人吶?

  “林恩少爺,您又要制作什么美食了嗎?”

  林恩大張旗鼓的在廚房里指揮,自然是讓某個吃貨小女仆聞訊而來。

  昨天烤腸、泡面再加上雞蛋餅的三連擊,是讓這個吃貨小女仆對自家少爺的崇拜度直接達到了滿點。

  今天眼見少爺又鉆進廚房,她是當仁不讓的要作為首席試吃員才行吶!

  “嗯,今天準備做面包。”

  看自家那倆憨貨的兄弟,林恩是怎么看怎么不順眼。

  但換做養眼又可愛的小女仆安娜,卻是讓他立刻和顏悅色了起來。

  “誒?是面包啊……”

  唔……

  看樣子,昨天的美食是無限拔高了安娜的期望值,今天一聽說自家少爺只是在做面包,那張可愛的臉蛋是頓時垮了下來。

  面包……怎么做不也都是那個樣子么。

  雖然家里的白面包是肯定要比外面的黑面包好吃上一萬倍,但再怎么好吃,那也只是面包啊。

  與少爺昨天做出的烤腸、泡面還有雞蛋餅相比,依舊還是一個天上一個地下!

  不行!

  面包不好吃,果然還是不要讓林恩少爺浪費精面粉,統統用來制作雞蛋餅的比較好!

  “怎么?瞧不起面包嗎?”

  安娜的年紀還小,心里有什么心思是全都寫在了臉上,讓人一眼就能看穿。

  也正因如此,林恩才更覺得有趣。

  這個世界的面包是什么樣的,他當然心里有數。

  但你以為本少爺出品的面包,會是那些掉渣面包能比的嗎?

  “那一會兒做好的面包,你可不要吃哦。”

  “誒?林恩少爺您怎么能這樣嘛……”

  雖然安娜是不覺得面包有什么好吃啦,但畢竟是自家少爺親手做的,她要是不吃的話,又怎么好意思自稱是林恩少爺最貼心的小女仆?

  嬌憨的不依聲,是讓林恩禁不住伸手在那光潔的額頭上彈了一個腦瓜蹦。

  這個小家伙啊……

  “面粉有些少,不過算了,先這些吧。”

  “貝克,你跟我一起做!”

  說話間,庫克、貝克兄弟到位,林恩所需的材料也全部準備齊全。

  先將手清洗干凈后,林恩走至面案之前。

  穿越異世界后的首度面包制作,就這樣開始啦!

  首先!

  先將適量的白糖、鹽、酵母還有數個雞蛋放入面粉中,同時再加入牛奶均勻攪拌,最終揉成光滑的面團。

  面團成型后,再將黃油揉進面團之中,反復揉搓拉伸。

  由于這一過程需要持續二十分鐘以上,所以林恩先做了一個示范后,便將這項工作交給了貝克負責。

  等到面團能夠揉出面膜后,蓋上蓋子醒發大概五十分鐘到一個小時。

  時間一到,面團完全膨脹起來,這個時候再繼續揉搓,將面團內的空氣排凈后,開始二次醒發。

  再過上差不多四十分鐘,將完全醒發完畢的面團分為數個大小相同的小面團,即可上爐烤制。

  而這一次,只要在火爐旁等待半個小時,香氣撲鼻的面包就制作完成了!

  這樣的工序,放在林恩眼里是再正常不過。

  可換到庫克、貝克兄弟二人眼中,卻是仿佛看到神明降臨。

  從第一次的面團醒發后,貝克便完全傻眼,只知道機械的聽從林恩的指令行事。

  那么等到面包真正出爐,他的眼神就已經完全是在看上帝了!

  哥哥說的沒錯……

  林恩少爺……他果然是美食之神!

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