李連今年五十多歲了。
不過看起來跟十多年前并沒有特別大的區別。
“我說李大掌柜，聽說你這個養殖場，如今已經成為整個大唐最大的雞苗和豬苗培養基地，就連觀獅山書院農學院，也請你去當教諭。
你這輩子，算是混出頭了啊。”
在大唐集團的養殖場的一處磚瓦房里頭，彭漢生跟李連在那里一邊靠著火爐，一邊喝著小酒，就著花生米，很是恰意的在那里說著話。
“嘿嘿，這里面也有你的功勞呀。
要不是你的徒子徒孫幫忙把閹雞鴨和閹豬的本領給傳開了，這雞鴨和豬的養殖也不可能那么受百姓們歡迎啊。
如今的長安城百姓，但凡是家中有條件的農戶，都會養上一兩頭豬，等到年底的時候宰殺。
至于雞鴨，那更是每年春天都要買上一批的。
這么一來，我們這個良種培養中心的工作，自然就變得繁忙和重要力量。”
對于自己能夠從一個太監變為觀獅山書院農學院的教諭，李連還是非常自得的。
要知道，一個太監，不管是你的地位有多高，在很多時候，大家都是看不起你的。
你掌權的時候，大家沒有辦法，只好把你捧著。
但是一旦你離開了權利中心，大家都會變得非常的現實。
“這跟我可沒有太大的關系，閹割雞鴨的本領，最開始也不是我創造的。
只不過這些年大家都接受了這個觀點之后，也見識到了這個好處。
更重要的是現在大唐百姓的生活水平不一樣了，大家都開始有機會嘗試更多的肉食。
再加上大唐的糧食產量不斷的增加，也可以有一些粗糧可以用來制作成雞鴨等牲畜的飼料。
這么一來，大規模養殖雞鴨也成為了可能。
一些膽子比較大的農夫，開始專門去養殖雞鴨和豬，掙到了錢財。
這么一來，大家的積極性自然就上來了。
相應的對于我們的種苗的需求，也就上來了。
所以我們現在的種苗，除了一成是留給自己的養殖場使用，其他的都是售賣出去的。”
李連現在作為養殖場的負責人，在長安城商圈也算是一號人物了。
這是當初被裁撤出大興宮的時候，他沒有想到的局面。
“你這么說也很有道理，按照這個趨勢下去，這種苗的需求可能還會不斷的增加。
聽說觀獅山書院農學院里頭，明年就要專門的設立牲畜養殖科和飼料研究室。
而醫學院里頭也專門成立了一個獸醫科。
很顯然，這方面的變化是受到了的。
甚至有可能太子殿下都是直接在背后推動了這個變化。”
彭漢生的干兒子現在就是觀獅山書院醫學院的教諭，對于觀獅山書院的事情，特別是醫學院里頭的事情，他自然是非常清楚的。
大唐之前是沒有專業的獸醫的，這個行業的需求也不算很旺盛。
但是伴隨著養殖業的，獸醫的需求慢慢的變大。
為了給百姓們提供更多的肉蛋，李寬一直都是養殖業的。
當然，前提肯定是百姓們要有糧食吃。
要是肚子都吃不飽，談什么養殖業都是虛的。
“確實是有這么一回事，太子殿下有一次視察我們的養殖場的時候，專門指示過我們。
說是牲畜養殖也是一樣要走科學化的道路，一樣要作為科學研究對象來研究。
所以觀獅山書院那邊跟我們一直都是有聯動推進一些事情的。”
李連雖然是一個太監。
但是在宮里面，但凡是能夠混出點名堂的太監，其實都是識文斷字的。
在很大程度上，這些宮女太監的識字比率絕對要比整個大唐的識字率要不知道高了多少。
“什么時候閹割牲畜也能作為一門學科來研究啊。”
彭漢生有點遺憾的說道。
雖然他的閹割手藝對于牲畜養殖行業的起到了不小的作用。
但是這個事情卻是顯得相對單調，沒有什么特別好改進的地方。
“觀獅山書院肯定是沒有人去專門研究這個的了。
不過你可以自己去研究啊。
反正對于各種各樣的研究，養殖場這邊都是很的。”
李連倒是不反對花費一些錢財去彭漢生搞閹割相關的研究。
畢竟這個事情雖然有一丁點的私心，但是更多的卻是公事。
“算了，我這把年紀了就不折騰了，回頭有什么想法再跟彭恩說吧。”
伴隨著外面呼嘯的寒風，兩人有滋有味的喝著小酒。
他們這些當初李世民從宮里面裁撤出來的人員，算是贏得了人生的圓滿。
蜜桃村。
水二貴今年一家老小都準備回來過年。
雖然距離過年還有大半個月的時間，不過水二貴卻是帶著幾個仆人自己先回村了。
得益于水蜜桃的種植，蜜桃村的百姓都早就解決了溫飽問題。
如今的他們，家家戶戶都蓋上了磚瓦房。
村里的男人們，再也不用擔心找不到婆娘了。
畢竟，在各個村落里頭找媳婦，大家最看重的其實就是經濟條件。
只有具備了一定的經濟條件，再談其他的才有意義。
否者的話，媒婆都不敢輕易的給你做介紹。
“二貴，你回來了啊。這是我們家養的大公雞，抓一只給你吃。”
水二貴剛剛回到自己家中，本家的童年好友水書富就抓著一只大公雞，嗯，準確的說是大閹雞，來到了水二貴的家門口。
窮在鬧市無人問，富在山村有遠親。
倒也不能說是水書富就比較勢力，著實水二貴跟他本來的關系就很是不錯。
如今人家回來了，他自然是要上門看望一下。
再加上水書富家的養雞場的很是不錯，他今天上門送雞給水二貴，也有那么一點炫耀的意思在里頭。
“我之前聽說你在村子里頭養雞了，這就是你的養雞場出產的雞嗎？
看上去長得很不錯啊。”
水二貴覺得自己剛剛落腳就有人上門送東西，心中也很是痛快。
當年他在蜜桃村也算是一個破落戶。
現在完全發達了，自然也很重視村子里其他人對自己的看法。
“是啊，這正是我家的養殖場里頭的雞，如今正是出欄的時候。
我這些雞啊，都是在水蜜桃樹下長大的，跟一般散養的土雞沒有什么區別。
除了偶爾給他們一些豆粕和稻谷吃之外，大多數時候都是依靠它們自己去抓蟲子，吃草籽之類的。
所以口感還是非常不錯的。
不管是用來燜還是炒，亦或是用來煲湯和白切，都是非常不錯的。
到時候你要是覺得不錯，可以隨時來我們家的養雞場抓，不用跟我客氣。”
水富貴半真半假的說道。
雖然他口頭上是說隨便抓，但是其實他是知道水二貴不能缺了他的錢的。
甚至因為彼此之間的關系，水二貴還會盡可能的按照市場上的最高價去雞的價錢。
最終水書富掙的錢財反而比正常售賣還要多一些。
“這養雞生意，現在還好做吧？”
左右也沒有什么事情，水二貴干脆就在門口站著跟水書富說著話。
家里面連熱水都還沒有開始燒，仆人還在收拾東西呢。
所以水二貴倒也沒有假惺惺的請水書富進去坐一坐。
“還不錯，需要打理的時間比較少，基本上不影響我們種植桃子。
甚至把養雞場和蜜桃種植園結合起來，還能起到更好的作用。
如今我們蜜桃村，已經有好幾家人采用類似的方法來養雞了。”
水書富知道水二貴不可能是自己的競爭對手。
水均制作所在長安城搞得有聲有色，他自然是聽說了的。
“這樣子就最好不錯了。
只是那么多人養殖雞鴨的話，我們村子里自己肯定是吃不了那么多的。
單靠附近的村落顯然也都是不現實，那么你們的雞，大部分都是售賣到哪里去呢？”
水二貴問到了一個比較關鍵的問題。
畢竟不管是你養殖了多少雞鴨，最終還是要能售賣出去，才能換回來錢財的。
“我們村子里基本上就沒有人會去購買我們出品的雞鴨，畢竟各家各戶或多或少都養殖了一些雞鴨鵝什么的，基本上夠他們自己吃了。
我們這些養殖場的雞鴨，基本上都是賣個中間商，他們運輸到長安城去售賣。
聽說這些雞鴨在長安城售賣的還是不錯，所以中間的商人昨天還在鼓勵我們擴大養殖的規模呢。”
這些消息，哪怕是水書富現在不說，水二貴也是很快就能打聽到消息的。
所以水書富倒也沒有任何要隱瞞什么的意思。
“你現在養了多少雞鴨牲畜啊”
從水書富的臉上，水二貴感受到了一種對生活的淡然態度。
這種態度，沒有一定的經濟實力或者才華作為支柱，顯然是不可能長期存在的。
很顯然，水書富的生活，還真是過的不錯。
“大概有一萬多只吧，明年我準備再擴大一些規模，可能可以突破兩萬只。
到時候單單我們蜜桃村就養殖了超過五萬只雞鴨，這對整個村子的影響是非常大的。
如今我們的村子里面，家家戶戶的門口都有一條小道通到水泥鋪設的村道上面。
這在二十年前是完全沒有辦法想象的事情。
現在十里八成的小娘子都是巴望著嫁到我們蜜桃村呢。”
水書富對于蜜桃村有著非常高的認可感。
“你一次性養殖這么多的雞的話，需要的吃食應該也是非常多的吧？
單純的放養，可是沒有辦法滿足它們的需求的吧？”
聽水書富說的越多，水二貴就越感興趣。
這個事情，之前自己沒有關注。
但是很顯然養雞已經成為蜜桃村村民改變命運的重要事情了。
特別是蜜桃村這個地方，良田不算多。
基本上也都是用來種植水蜜桃了。
可以說就算是大家想要進一步的擴大規模，在蜜桃村都是沒有什么土地了。
但是養雞不一樣。
就像是水書富說的那樣，可以把養雞跟水蜜桃種植結合起來。
一方面可以幫忙吃掉桃園里面的一些蟲子和雜草。
另外一方面又能給桃園施肥。
只要控制好數量，這就是一箭雙雕的好事情。
既減輕了護養桃樹的時間，又增加了額外的收入。
按照水書富搞出來的這種養殖規模，估計養雞的收入已經不會比種植桃樹要低了。
甚至從潛力上來說，可能養雞的潛力還要更大一點。
“你說的沒錯，如果想要雞長的快一點的話，肯定還是要多給它們喂食的。
雞鴨的消化是非常快的，早上吃一大把稻谷，到了晚上它們還能繼續吃一大把。
你也不需要擔心它們會不會吃撐了。
之前，我主要是去附近錯落購買一些早稻稻谷來給雞吃。
這種稻谷的口感沒有那么好，價格會便宜一些。
反正雞吃起來都是一樣的。
不過從今年開始，鎮子里有一個商家不知道從哪里批發了一種叫做飼料的東西。
這種飼料的價格比稻谷要便宜一些，但是雞吃了長得卻是比吃稻谷還要快一點。
所以我們現在都是給雞買這種飼料吃的。
當然了，這些雞太能吃了，我們都是不敢讓它們吃到飽。
只是輔助性質的給它們喂食一點飼料，其余時間就是讓它們自己在桃園里面找些吃食。
從年初開始喂養，到了年底的時候，基本上就是剛剛好宰殺。
喏，你看到的這只雞就是我們養雞場留下來給自己吃的。
剩下的大部分都已經出售給商家了。
每年年底的時候，都是有商家會專門過來收購的。
他們把這些雞運輸到長安城去，給到各個酒肆飯館里面。”
看到蜜桃村混的最好的水二貴對自己的事情那么感興趣，水書富也是非常高興，可謂是知無不言言無不盡。
“一次性養那么多雞，萬一生病了的話，怎么辦呢？”
水二貴這話沒有什么惡意，所以水書富聽了雖然不是很高興，倒也沒有計較太多。
畢竟這個問題，確實是非常關鍵的。
要不然一旦有了雞瘟的話，整個養雞場，甚至整個蜜桃村的雞，全部都得死翹翹。
從某種程度上來說，水二貴也算是在提醒水書富注意這方面的事情。
“這個事情，觀獅山書院醫學院有專門的學員定期來到各個雞場指導大家如何防止雞瘟。
并且它們還有專門給雞吃的一些藥物，所以基本上不需要太擔心生病的事情。
只要不是雞瘟，一般的情況，都是不需要太多理會這方面的內容的。”
養殖業是李寬提出的重要方向之一。
觀獅山書院醫學院這邊自然也是要為這個做一點貢獻。
對于這個年代來說，養殖業面臨的問題是很多的。
豐富優異的種、飼料和疾病防護，這些都是問題。
不過經過了十幾年的，現在這些問題都慢慢的得到了解決，開始看到效果了。
“如果有觀獅山書院醫學院的學員幫忙的話，那就不用擔心了。
要不然還真是一個比較大的潛在風險。”
水二貴倒也沒有因為其他村民也開始掙大錢了，就心中嫉妒。
反正在他看來，蜜桃村的村民掙再多的錢，肯定都沒有他們家有錢。
“是啊，所以我準備明年再次擴大養雞場的規模，將來讓我們的養雞場也成為附近有名的存在。”
水書富顯然也是一個有想法的人。
畢竟，養雞這個行當，他算是入門了。
自然是想要壯大。
“那感情好！到時候如果碰到了什么困難，也可以去長安城找我。
我水二貴在長安城認識的人雖然不多，不過水均在那里有很多朋友。”
水二貴這話，基本上就算是對水書富今天的示好給出了一個回應。
今天他剛剛回到家，還有不少的事情需要處理。
兩個人的交談，也就差不多進入了尾聲。
契苾強是契苾何力家族的管家。
這些年，他也算是從一個只知道馬上作戰的勇士，慢慢的變成了一個合格的管家。
這也是他能牢牢的坐穩管家這個位置的原因。
畢竟，契苾何力身邊不缺少勇士，但是缺少懂管理，會經營的人才。
事實上，整個突厥貴族身邊都是比較缺少這方面的人才的。
“三娘子，我們的飼料作坊的規模已經不算小了，現在繼續這么擴大下去的話，明年的銷售壓力就很大了。”
契苾朵朵雖然是個女人，不過她在契苾家族里面的地位卻是不低。
畢竟她如今是觀獅山書院醫學院的教諭，在整個長安城醫學圈里面都算是小有名氣的。
這一個人在家中的地位，往往是跟他在社會上的地位有著非常緊密的關系的。
如果一個人在外面混的非常慘，那么他在家中的實際地位很高的可能性是比較低。
反過來的情況倒是有可能出現。
不過這種情況下，更多的是因為他疼愛家人。
就比如一個霸道總裁回到家中，在老婆女兒面前變成低聲下氣的樣子，這并不是他真的地位那么底下。
“就這個規模，你還覺得大？我覺得還遠遠不夠啊。
你是不知道現在外面的百姓對于養殖雞鴨和豬的熱情有多高吧？
哪怕是我們的規模再擴大一倍，也不用擔心賣不出去的。”
契苾朵朵掌握的信息，自然是比契苾強要多。
已經意識到朝廷在大力鼓勵養殖業的她，敏銳的意識到了飼料產業的機會來了。
這是一個新興的產業，不管契苾家族在這個行業里頭占據著多么重要的地位，都不至于擠壓原本世家勛貴的利益。
這種全新行業，最適適合契苾家族這種番邦異族歸化的人家。
要不然的話，你貿然進入傳統的釀酒業、糧食業、食鹽業之類的，肯定在不經意之間就得罪了一幫人。
到時候連自己都沒有搞清楚是什么情況，就把人給得罪了。
這個顯然不是他們希望看到的場面。
所以這些年，契苾家族雖然頗受李世民的信任。
但是他們在商業上面的造詣，卻是一直都不算是很高。
甚至就連阿義那家族的財富，都要比契苾家族要多。
這種局面，契苾朵朵也是看在眼中，急在心中。
長安居，大不易。
這話不僅適用于普通百姓，對于他們這些勛貴來說，也是一樣的。
像是契苾家族，他們需要供養的人就有不少。
甚至還有一些曾經的部下過來尋找救濟的。
你幫還是不幫？
“三娘子，修建這個作坊本身需要的錢財還不算特別多。
但是對應這種規模的作坊，需要收購的玉米、豆粕等錢財的花費就比較大了呢。”
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飼料作坊，自然是需要有足夠的材料才能生產飼料。
這些材料，那都是需要真金白銀人家才愿意賣給你的。
要不然你老想著壓貨，哪有那么容易呢。
畢竟大家的信任關系沒有到那個份上。
“沒關系，我找阿耶要錢。如果不夠的話，我出面去找大唐皇家錢莊借個一兩萬貫錢。
反正這個機會我們不能錯過。”
契苾朵朵是鐵了心要飼料作坊了。
“好的，那我盡快的跟負責生產蒸汽機設備的作坊溝通一下，看看能不能優先比我們飼料作坊需要使用到的設備生產出來。
我們初步測算了一下，雖然使用蒸汽機設備的投入會大一點，但是生產效率會高很多。”
契苾強顯然也不是什么事情都沒有做。
應該提前完成的準備工作，他都是有在推進之中的。
只不過他覺得這個項目沒有必要推進的那么著急，可以適當的緩一緩而已。
“蒸汽機的使用是大唐今后的趨勢。
整個作坊城的各個作坊，至少有一半都在開始使用蒸汽機設備。
這種情況下，我們的飼料作坊要建設成為大唐最大的飼料生產基地，肯定要優先考慮蒸汽機設備。
不管是原材料的粉碎和攪拌，還是后續的一些工藝處理。
只要能夠使用蒸汽機設備的，那就使用蒸汽機設備。
另外我聽說勞牛發動機作坊那邊也開始結合發動機推出了一些設備。
如果有合適的話，我們也是可以使用的。
反正我就一個觀點，這個飼料作坊是我們契苾家的支柱產業，關系到未來家族的商業。
所以你不用怕花錢，我們一定要充分考慮到三五年之后的需求來進行規劃。
不要每年都發現自己的產能不夠了，每年都在那里不斷地改造設備，擴建作坊。
這樣就比較被動了。
一不小心就被其他的作坊給超越了。”
契苾朵朵作為這個時代比較有遠見的女性，天天在觀獅山書院接觸一些精通科學技術的人員。
自身的眼光自然也是很不同。
再加上她的身邊有不少人跟李寬關系密切，所以對于朝中的一些政策方向，她也是比較清楚的。
“我明白了，我等會就開始跟各個作坊協調，確保我們的作坊按照計劃來推進。”
契苾強知道胳膊拗不過大腿，看到契苾朵朵的態度那么堅決，也就不在多想那么多，好好的去執行了。
臨近年關，不少人發現一家不知名的餐廳，居然在《大唐日報》上面打起了。
“掌柜的，這個都城餐廳，聽說是太子府那邊搞出來的，你說會不會給我們的生意帶來什么影響？”
五和居中，伙計潘偉看完今天的《大唐日報》，立馬找潘旺匯報情況去了。
這些年，五和居在點都德和味之素的競爭之下，一直順利的挺過來了。
如今他們三家算是長安城最有名的餐廳了。
一時之間，倒也很難說到底誰的檔次更高一些。
所以對于一般的新開設餐廳，他們是根本沒有放在眼中的。
因為大家根本就不是一個級別的對手。
但是都城餐廳在《大唐日報》的關鍵頁面上打，并且聽說背后還是太子府的人在搞。
這就由不得他們不緊張了。
畢竟長安城各個酒肆里面的菜式，有一半都是從當年的楚王府里頭流傳出來的。
或者是在這個基礎上改進出來的。
這種情況下，太子府有人出面開設餐廳，他們自然比較緊張。
“這個事情有點奇怪，按理說太子府的人如果想要開餐廳，早就動手了，根本不用等到現在。
并且這個行業，他們要想那第一，根本就沒有我們什么事情。”
潘旺對新式菜肴的影響力是非常清楚的。
可以說長安城那么多的餐廳酒肆，都是受到了新式菜肴的影響的。
或者說都是得到了新式菜肴的福利。
現在冒出來一個都城快餐，他們心中有疑問也是很正常的。
“道理確實是這個道理。
但是現在都城快餐后天就要正式開業了，并且一口氣在西市、東市、大唐交易中心和楊氏茶葉大廈開了四家分店。
據說今后還要開設更多的分店呢。”
潘偉的信息收集工作，顯然做的還算不錯。
“如果他們走的是高端路線的話，那么一口氣開設那么多分號是有問題的。
我覺得都城快餐的定位應該跟我們不一樣。
并且從名字里頭就能看出來，他們叫做快餐。
這個東西，對我們的影響應該是比較有限的。”
潘旺思來想去，覺得這個事情其實沒有那么嚴重。
“希望是這樣呢，要不然我們就比較麻煩了。”
“后天到時候我們一起去看看吧。”
討論來討論去也不會有什么結果。
潘旺覺得還是到時候去現場看一看為妙。
