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第303章 古法榨油

  裴心悠將包裹好的油餅包在芭蕉葉里,全部給沈覺抱了過去。

  “這么快?”沈覺回頭瞥了一眼旁邊桌子上的油餅,“我還差一個長楔,放進去卡住就好了。”

  “嗯嗯,不急的,”裴心悠說道,“不然你先抽空看看這些油餅綁好沒有,哪里有問題我再弄弄?”

  “這么不相信自己嗎?”沈覺將手里的柴刀橫放著放在木槽上,擺了擺手和衣擺,朝擺放著油餅的竹桌走了過去。

  竹桌綠油油的芭蕉葉上,斜擺著十多個大小相差不大的油餅,沈覺用手觸碰了一下,溫度基本上已經降了下去,不似剛起鍋的時候那么燙手,是柔和的溫度。

  “挺好的,不用再弄了。”沈覺大致瞄了一下,裴心悠手巧,這些事情本就不用太擔心。

  “嗯嗯,那就好,”裴心悠笑著說道:”那我跟云兒就洗手去了,下面就交給你們了。“

  李成新手上纏好繃帶,從房間里走了出來。

  姚云兒正巧跟裴心悠走出竹棚,撞上了包扎好傷口回來繼續勞務的李成新,以及李成新手上十分明顯的白繃帶。

  “阿新,你手怎么了?”李成新在某些方面是個悶葫蘆,覺得無關緊要又惹人麻煩的事情一般選擇不說,姚云兒也是撞見了才知道。

  “沒事兒,剛剛在樹皮上蹭的,就破了一點皮,過兩天就好了。”李成新安慰道。

  “破皮至于包這么厚嗎?傷口肯定很深,”姚云兒十分心疼,帶著有一些責難但更多是擔憂的神色看了看李成新。

  “就是一點小傷口,別擔心了,”李成新用剩下的手摸了摸姚云兒的頭發,說道,“你們先去休息休息,我這邊估計也沒什么事兒了,頂多幫沈老師扶一扶穩一穩木槽,”李成新越過面前兩人朝身后的沈覺看了一眼,笑了笑說道,“沈老師在哪兒,總要人幫忙的是不是?”

  “說的也是,那你去休息,我來吧!”姚云兒答道。

  “哪兒那么嬌氣呀,就破點皮,”李成新十分無奈,笑了笑說道,“再說你哪有那么大的力氣,沈老師一木槌下去幾百斤的力氣,你哪里扶得穩?”

  這話倒不假,榨油可不是點點手指頭就能做成的事情,說白了榨油就是靠力與力之間的相互作用,擠壓,作用到蒸熟的油莎豆上,在外力的作用下將油莎豆里面的豆油給擠出來,沒有幾百斤的力氣恐怕是不行的。

  而且這事兒也馬虎不得,大老遠弄了油莎豆回來,辛辛苦苦加工了幾天,要是因為自己逞能,沒扶穩,全部倒地上了,估計只能以死謝罪了。

  姚云兒實屬無奈,左右權衡后還是選擇讓李成新過去幫忙,瞪著大眼睛滿眼心疼的看著李成新,“阿新,那你帶個手套。”

  “知道啦”李成新輕輕笑笑,從衣兜里掏出來一對麻線手套,在姚云兒面前甩來,說道,“早就準備好了,你就放心吧。”

  對于有的人來說,關心是累贅,是壓力,這其實是一種很荒誕的說法,只能說潛意識里對于對方都是不接受的,是不愛的。

  被愛的人關心是一件很幸福的事情,即使她可能不能為你做任何事情,只能自己擔心,繼而還把這種擔心施加在對方的身上,但明白的人自然會懂,會接受這種關心,消化這種關心,并努力做到保護好自己,消除對方的擔憂。

  只有相愛的人才會懂,不愛的人對誰都是累。

  姚云兒不懂這些,李成新卻懂,他很慶幸自己能遇上這樣的伴侶,這樣彼此相愛彼此依偎走完一生。

  “來了,”沈覺從石頭上跳下來,朝對面走來的李成新招呼了一聲。

  “嗯。”李成新淺淺應了一聲,隨手將桌上的木槌遞給沈覺。

  “你來榨吧,我在下面給你把關。”李成新說道。

  “好,”沈覺點了點頭,“下面油管都接好了,老李,你去找個干勁沒有水質的罐子放在下面。”

  “行,”李成新將手套帶上,到一旁搬罐子去了。

  沈覺將桌上的油餅分了一半出來,一個個依次豎著直立放在木槽里,一端靠近木槽的邊緣,足足有二十厘米左右厚的槽壁,一端挨著嵌在木槽里的木塊。

  就此事來看,木槽里只有一些極細極窄的縫隙,所有的油餅和零件都放好在木槽里。

  沈覺將一塊大石頭給挪了過來踩了上去,一手拿著木槌一手拿著一根長楔,長楔最下端是削得扁平尖銳的,由下往上慢慢變大變厚。

  沈覺將手中的長楔插進木槽里木塊之間的縫隙里,一手固定一手揮動手里的木槌,從上往下將長楔敲擊進去。

  長楔插入縫隙的部位越來越厚,木塊遭到擠壓之后,朝旁邊的油餅擠壓過去。

  油餅在受到強烈擠壓的一瞬間,蒸熟的油莎豆包含著豆油的細胞仿佛瞬間擠壓破碎了一般,金黃色的豆油由內而外迸射出來,一層層滲透出來,最后透過外層的紗布一滴滴流進木槽里,順著木槽下方的洞和油管,絲絲縷縷流進正下方的罐子里。

  “出油了。”一旁穩住木槽不在大力敲擊下挪位的李成新說道,聲音雖然平緩卻有抑制不住的興奮。

  “還早呢,”沈覺站在石頭上,站的高是為了更好的使出力氣,長楔已經敲擊得很深了,沈覺一木槌下去使出了渾身的力氣,將長楔盡數敲進木槽里。

  從滴滴答答到金黃色的液體潺潺流淌出來,很快就盛滿了半罐子豆油。

  剛還飽滿鼓鼓的一包包油餅在第一次出油后已經扁平了許多,但任然可以繼續壓榨。

  “老李,再給我遞一直長楔。”

  李成新將桌上的長楔抽出一支,遞給沈覺,沈覺甩了甩握著長楔的手臂,開始第二波榨油。

  重復之前的動作,長楔入縫隙,大力敲擊,出油,很快,底下裝油的罐子已經盛滿了豆油。

  李成新迅速將另一只空油罐給交換了進去,小心翼翼的將裝滿豆油的油罐抱了出來,蓋上蓋子放在竹棚角落。

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