李峰這時候還糊里糊涂,自己不過找了沒人地方坐一下而已。這是怎么回事啊,李峰這會還沒有鬧明白呢。直到這會進入會場,李峰發現自己成了參賽選手,這是一個小團體。有點團體比賽的樣子,李峰打量了一下。
女孩頭上的頭巾不用說做西點,邊上的滿臉笑容的年輕男孩可能是參賽西餐廚子。李峰這會發現兩人相貌有點相似,眼角眉間頗為相像。這兩人是兄妹還是姐弟,李峰心里暗暗估摸著。
“小魚,怎么才來啊”年輕的男孩皺了皺眉頭,小魚女孩哼哼瞪了一眼李峰。“哥,我也急啊,還不是這家伙,我等了半天,這個高胖子怎么辦事。讓他幫忙聯系厲害廚師,正好借著這個機會打響我們高尚小店名氣,誰知道這人。”小魚言外之意不用說了,任誰見著這么年輕廚子不敢相信廚藝精湛啊。
李峰年紀本就不大,再說了李峰這大半年養的細皮嫩肉,看著年紀更小。大多數人都認為李峰二十三四歲樣子。比這眼前兄妹大了幾歲。中餐講究積累的廚藝高多半都是中年人,不少還是五六十老人。
“好了,你也不想想五百塊錢,高胖子能找啥么廚子。對了,我叫青檬,這是我妹妹青魚。”青檬笑著介紹道,李峰嘴角拉出一個弧形,真是有意思,這兄妹倆的名字真有意思啊。這都是廚房里食材啊,可以做盤菜了。
“我是李峰。其實這是個誤會,我是…”李峰正想解釋自己不是那個你們找的人。誰知道比賽開始了,青魚哪里聽李峰說啥么。“別說了,快準備準備要開始了,第三場的中餐,這次是做紅燒魚,這個你會吧”
“不是。我不是…。”“啥么不是,你收了錢,不會連條紅燒魚都不會吧。”“這個我倒是會。”“會就成了。要是不會五百塊錢你可以退給我,這可是我一個星期收入。”青魚說的李峰真是傻眼了,此時李峰身上現金真是一點都沒有空間現金存進卡里。這次來不許要用到現金地方。李峰空間里現金都給了李小曼和蔓穎。這時候只有卡里十萬,可惜錢包里只有三百多現金。
這事本來是個誤會,可是這會青魚兄妹哪里聽得進入自己的解釋。李峰苦笑一聲,這時候李峰也知道剛剛自己坐的地方是選手休息區。正好坐到青魚雖在位子,這事李峰解釋不清楚了。
“算了,魚呢”李峰無語了,怎么還帶這樣算了,做條魚不費事啊。李峰打算隨便應付一下,紅燒魚不過十多分鐘的事情了。
“魚在盆里。”青魚端出盤子,一條鯧魚。李峰掃了一眼知道這絕對是養殖的。一條一斤多點不過五塊錢足夠了。魚處理過了,李峰翻開一下,還算完整,用花刀打了一下。調料桌子上都有,李峰快速的配好調料用調料腌制一下。
“你怎么不燒啊”李峰腌制鯧魚時候。一個人在那里檢查鍋灶和油鹽,似乎第一次接觸這些東西一樣。
青魚見著心里暗暗嘀咕,剛剛看著這人胡亂吧調料一放揉了揉就放那里不動了。別說青魚了,青檬有點傻眼,看看別人這會都燒油了準備炸魚了。紅燒魚做法各種各樣,這里選用多是選著先過一遍油再紅燒。
李峰觀察一下。這里廚子似乎都是按著這個在做,只有李峰閑著無事在這里檢查鍋灶,啥么。李峰衙調料,又弄了幾個干凈小碟子,一個碟子倒入一些豆瓣醬。另外碟子弄了些香菜沫子,豆瓣醬好理解,紅燒魚用。可是香菜沫子做啥么,李峰繼續古怪行為,直到十分鐘后,別人開始調醬汁了。
李峰這才慢慢悠悠開始燒油,青魚和青檬急著的滿頭大汗了。極力匆促著李峰快點,可是李峰似乎沒有聽見一般,這兩人都想著找高胖子退錢了。李峰總算是開始忙活了,兩人看了看時間還有不到一刻鐘,不知道能不能燒熟啊。
李峰燒油竟然不是炸魚,而是用來加熱調料,腌制好的鯧魚在調理滾了滾下鍋。反復加調料,滾魚,直到湯汁收緊。
此時離著比賽結束還有不大三分鐘,青魚見著李峰還在悠哉悠哉的燒著魚。急的不行,這人真是青魚終于忍不住了。“比賽快結束了,快點啊,不然沒有分了。”青魚實在太急了,眼看著試菜的隊伍就到了。
“呵呵,別急啊,一會就好了。”李峰用香菜沫子和淀粉,香蔥調制了好澆到鯧魚上。“好了,出鍋裝盤時間剛剛好了。”李峰笑呵呵說道,可是一轉頭,李峰臉色一變。熟人,李峰趕緊低下頭,壓了壓帽子。
“高廚你試試這個魚頗有些味道。”李峰低著頭,心里暗暗著急,這下子弄得,自己可怎么好。這位高廚師正是李峰在武癡那里見到一個高級廚師,沒想到外圍賽這人竟然是評委。難怪說這次全魚宴是九城歷史上規模最大,陣容最高,獎金最多一屆。外圍賽都是高級廚子做評委,這堪比全國大賽了。李峰心里擔心,沒有做自己拿手紅燒魚,而是試驗了一下書本上看到一道紅燒魚做法。
李峰想著入圍應該夠資格,沒想到還是引起幾人注意,李峰低著頭支支吾吾說了幾句。幾位評委還以為李峰第一次參加這么大比賽有點膽怯,說話不利落豈不知李峰故意憋著聲。總算走了,李峰瞥了一眼,大大舒了一口氣。如是讓武癡家,德武幾位老爺子知道自己參加比賽,還是外圍賽絕對是會說道沒完。甚至宋江都要氣冒出火來,自己徒弟參加外圍賽還是一個名不經傳的小比賽。
宋江絕對攆到這里狠狠教訓一頓李峰,甚至狠狠給李峰幾下。青魚和青檬可沒有李峰那么多想法,沒想到這個五百塊錢請來的廚子還真有一手。幾位評委頗為看好,這次肯定過關了。果不其然,不一會,李峰這一組進入復賽。這個時候場地只有三百多組廚師了,青魚笑呵呵拍了拍李峰肩膀。
青檬瞪了一眼自己妹妹,這丫頭沒大沒小。“李峰是吧,沒想到你還有兩手,說好了進入正式比賽我們加五百,這話還算數。”
“你們這些人真是舒服,一天下來能掙到一千塊,夠我半月收入了。”青魚見著李峰不說話,有點我羨慕說道。
“你們為啥么要參加這個百魚宴,我看你們不像是做中餐的啊”李峰有點奇怪,這兩兄妹一個西點一個西餐,這個組合來參加的百魚宴這個中餐比賽。李峰心里一直覺著奇怪,這兩人真是有意思,西廚參加中廚比賽,這說出別人肯定笑話。所謂術業有專攻,這可不是說著玩的。
“這個…小魚,你說吧。”青檬似乎有啥么難言之隱,青魚看著哥哥嘆了一口氣。原來是事情和青檬有關了,兩兄妹開了一家高尚小店,做西餐和西點,生意還算不錯。一個月除了房租和生活用度除外加起來還也有四五千的賺頭,可是青檬談了個女朋友家里開中餐店。父母為人有點勢利眼,看不起青檬,一個二三千塊,何時是個頭啊。一套房子買不起,這讓青檬很郁悶,幾次說道。最后一次女孩父親說,如是青檬能進入百魚宴正賽,這人答應讓女兒和青檬繼續相處,不然以后斷絕關系。
青檬和青魚一商量報名參加了百魚宴,可是兩人對于中餐懂得不多,如是做西餐和西點還可以。中餐兩人是一抹黑,別說晉級正賽了,復賽都進入不了,更別說參加選拔賽了。正賽更加談不上了,李峰聽著青魚說完。
這事說不好,女孩父親或許希望女孩找一個衣食無憂的男人,不必如此辛苦啊。女孩想著找著合得來,雙方街著,最后青檬壓力大了。
這樣事情李峰即使沒見過,電視劇也演過不少,只是沒想到這次給李峰碰到了,還陰差陽錯卷了進來,本來想著比賽一完就走的。不過此時聽了青魚說著,李峰倒是有了新的想法。難得出來一次,這會回去說不定玉蓮正在等著自己。如是玉蓮邀請自己去綠食苑,李峰肯定會直接拒絕,那時候鬧得大家臉上都不好看。不如在這里看看熱鬧,隨便幫著這么一對年輕人,李峰似乎忘了自己不過二十八歲而已。
別人比自己小不了幾歲的,青魚和青檬兩個姐妹父母似乎工薪階層,兩人不想給父母壓力,這件事都沒有告訴過家里人。一直兩人扛著,李峰倒是挺喜歡兩人這般做事。父母本來就有夠累著,操心整個家,做兒女少給父母添麻煩。
兩人都算孝順孩子,李峰樂于幫個小忙的。當然還有青魚承諾的五百塊錢,李峰自己都樂了。這事真是挺有意思,李峰想著,復賽已經開始了。這次做的菜多了一些變法,有些結合中西餐點的意思,李峰沒想到光光復賽還有西餐烹飪方式,怪不得說多元發呢。
