菊下小筑內,第二波客人也開始了此次的魔幻之旅。
菊下家家酒外,藏身魔都陰暗處的宵小們被陶燃那匪夷所思的操作徹底震懾,伸出來的爪子也不得不縮了回去。
“通知那些準備調查陶燃的人都回來,不要再找人去監視了……他……他的來頭恐怕極不一般……弄不好是從那些……那些地方出來的。
該潛伏的繼續潛伏,該盯梢的繼續盯梢,反正所有的行動全部繞開他,不要和他起任何沖突。”
“川桑,那我們安排進東方美食大賞的人手,該……怎么辦?
要知道,他們可都是會用那些東西的廚師啊。”
“可以繼續,正好試探一下陶燃他到底是哪一邊的,但一場只允許一個人使用那東西。
你要記住你們的目的,永遠不是奪得頭名,而是趁機混進去,為將來做準備!”
另一邊,歲寒山老爺子也驚呆了,尤其是那道卡萊姆填料野豬頭,更是深深的震撼了他。
話說陶燃不是那一位的徒子徒孫嗎?
怎么連失傳近200年的法餐名菜也會,還有那稀奇古怪的替代材料和匪夷所思的飲品構思,是典型的學識派做法啊。
可問題陶燃是明顯技法派的啊,不然那文思豆腐和獅子頭是怎么做出來的?
歲寒山覺得自己的腦子要不夠用了。
學識派和技法派是在廚師晉升為五星名廚之后才會細分的一種區別,學識派傾向于注重知識、科學來提升烹飪,比如產地因素、環境因素、高科技;技法派自然是更注重烹飪技法,比如刀工、火候、調味。
兩者,好比一個是橫向,另一個是縱向,當然這只是側重點,每一道菜品中的任何一個因素都非常重要。
歲寒山想道:既然陶燃有了學識派的貢獻,不如就順水推舟,把他從文思豆腐改進者的懷疑名單上摘出去,讓那些躲在暗地里的老鼠們摸不著……
他的打算很簡單,通過華夏名廚協會替陶燃申請榮譽星級,把陶燃先變成榮譽一星名廚,從而打上學識派的標簽。
殊不知,有這樣想法的,不只是他一個。
任東青剛上車,就接到了一個特別的電話。
“你的直播我也看了,那幾道菜品怎么樣?”
“很厲害,完全超出我理解的那種厲害。
尤其是那杯一半冰冷一半溫熱的黃油啤酒,冷熱的分界線在杯子中間,我根本想不出來他是怎么做到的。
對了,淮揚名廚協會公布的新版文思豆腐,也是他做的……”
“行,那我知道了,讓詹姆士那邊口風緊一點。”
不到30分鐘,國際美食協會通過社交軟件官宣了菊下家家酒為國際米其林三星,并且直接入選年度米其林餐廳,引起了世界范圍的巨大轟動。
同一時間,國際名廚協也會宣布陶燃為榮譽一星名廚。
無數亞太地區的米其林三星大廚們紛紛饞紅了眼,東方美食大賞還沒開賽,有的人在身份上已經領先他們了。
兩條消息,頭條再一次被陶燃所霸占。
“菜主廚,陶燃榮譽一星了!菜主廚,你可怎么辦啊?@魔都佐伯·蔡博文”(哭腔)
“樓上的,放過博文吧,他等下……哦不,他這會兒已經在醫院了,對吧?@魔都佐伯·蔡博文”
“你們是巴不得博文死啊,太兇殘了!博文別怕,媽媽保護你!@魔都佐伯·蔡博文”
“男媽媽別說了,我現在關心的是陶燃。
22歲的榮譽一星名廚,開業不過一個月就入選國際米其林三星并成為年度餐廳。
這可是超級大新聞啊,也就法蘭西那位神奇的艾倫可以和他相比了。”
“樓上的,陶燃比艾倫·卡索斯還快了半個月……下次菊下家家酒營業,只怕搶的更厲害。
你們沒看魔都美食協會發的新公告,所有菊下家家酒的抽獎參與者必須提前3天內就在魔都。
這都上地方保護政策了!”
“嘿嘿嘿,我魔都的,這樣子的話,我的機會大了。”
“別扯了好嗎,魔都有幾千萬的人口,想去菊下吃的少說有100萬以上,只抽100人,萬分之一的概率,你覺得你能中?”
所有人都想到了這個問題,菊下中獎概率這六個字飛快的爬上了熱搜,引起了網友們的廣泛討論。
而菊下家家酒內,兩個小時的營業有些過分的短暫,眼下已經迎來了尾聲。
隨著最后一批客人也吃完離開,菊下八美們一下子就歡脫了起來,飛快打掃完畢就坐到了吧臺上,一個個都是排排坐,吃果果的表情。
歲葉在一旁潑冷水道:“你們幾個減肥減的怎么樣了?”
沉魚、落雁、冬梅三人登時就被暴擊了,有些顫顫巍巍的回道:“還……還行!”
“好了,別嚇唬她們了,今天這頓沒事的,但是明后天可和今天的不一樣哦!”
陶燃一句話,算是把減肥這回事給揭過去了,開始了愉快的員工餐環節,但同樣的,一切和客人來用餐時一模一樣。
從黃金玫瑰,到黃金圣火玄冰酒,再到白巧克力太妃糖燭臺,以及最后的冰與火之歌,中間夾雜了各種場景的變換,并沒有因為她們是員工的身份有絲毫的省略。
歲葉在品嘗了一口黃金圣火玄冰酒之后,也忍不住問出了那個問題:“這到底是怎么做出來的?”
和回答任東青不同的是,陶燃細細的提點了一些:“兩種不同的液體,其中一種在接觸到口腔后大量的氣化,并吸收帶走熱量,所有才會有這樣奇特的口感。”(胡編)
“聽著和氯乙烷降溫傷處的原理差不多。”
說完,歲葉把最后一點黃金圣火玄冰酒灌了下去,可才灌下去她就瞪大了眼睛,臉頰泛紅,甚至連耳垂都變得通紅,額頭上有細密的香汗。
她忍不住道:“你你你你……你要死啊!為什么給我喝的是烈酒版?灌醉了我,你打算做些什么?”
說到后一句,屋內的氣氛仿佛變得奇怪了起來,一旁的八美齊齊低頭做起了鴕鳥,只不過耳朵一個豎的比一個高。
陶燃舉著雙手,解釋道:“沒沒沒沒……沒啊……我知道你的酒量很好,覺得你可能會喜歡烈一點版本,就給你準備了烈酒版!”