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010.酒廠計劃

  上次出手殺了戈拂的王國貴族,幾人都知曉萊爾曼家的人一定會殺回來,而且鐘樓村的天上金也沒有征集完成,一定不會善罷甘休。

  但是目前也沒有更好的解決辦法,只能夠走一步看一步。

  就像原著中多拉格所說的話,這發生的一切不過是整個世界的縮影,同樣的,鐘樓村所發生的,包括但不限于天上金征集的沖突矛盾,不過是整個世界的縮影而已。

  拂曉很早之前心中就生出了一個計劃,結合海賊世界中貴族對平民的壓迫,以及一系列難民的生死存亡,他準備順勢干一票大的,也許這是白手起家最好的機會,他重生六年,早就明白這是一個真實的世界,自己想要的東西,一定要親手去爭搶。

  他心中有了全盤的計劃。

  “走,我們先把釀酒工廠的計劃重新梳理一遍。”

  他花了整整一夜時間,做出了釀酒工廠的初步計劃流程。

  啟動資金也是個問題,雖然強多了阿奇海賊團上的財寶,應該還遠遠不夠,而且剛才突發設想的另一個計劃,同樣需要大量的金錢。

  他準備先把釀酒工廠初步的計劃做完善,在做其他打算。

  于是他帶著倫琴和布拉特來到酒館找了個偏僻角落,把記錄了整個計劃流程的紙攤開在桌子上。

  第一步,釀酒工廠位置選擇,他選擇的是三國交界處,隸屬于波爾卡亞王國的混亂港口城防鎮。

  波爾卡亞所在的海島是環形狀,北海最大的海島,除此之外,島上還存在著另外兩個王國,分別是盛產楓葉的楓葉國和烏坦。

  波爾卡亞王國面積最大,位于海島西南邊,占據了中心位置,與另外兩國緊挨著。城防鎮就是位于三國交界,但屬于波爾卡亞的領土。

  正因為這次天上金意外事情,拂曉才靈機一動準備在城防鎮建造釀酒工廠。城防鎮是天然的海口,又處于三國交界,人氣充足,西面是海,東深三十里就是楓葉國,北四十里則是烏坦,向西南方向十五里,就是波爾卡亞王城,天然的貿易港口,商家必爭之地。

  很難想象,如此完美的地理位置,竟然落得了極為貧窮,連一家商會都沒有。

  按照初步設想,拂曉會在城防鎮率先建立釀酒工廠,以城防鎮為中心,逐漸向三個國家輻射,然后以三國為后勤基礎,把釀造的白酒銷往四海級偉大航路。

  選擇城防鎮的另一個目的,便是布拉特身為城防鎮防務士兵隊長,可以避免一些武力沖突事件,畢竟發展才是硬道理,整天打架經濟不會好的。

  倫琴和布拉特都沒有意見,在他們看來,城防鎮顯然是最適合建工廠的地方。

  計劃流程中的第二步,釀酒工藝流程分解:材料選擇—發酵—蒸餾—勾兌。

  這一系列流程被他分解成很多步驟,但具體的比例和詳細過程,他還并沒有多寫。

  看到這里,拂曉開始把改良的釀造流程重新再梳理一遍,隨后在倫琴和布拉特眼前動手實施起來。

  “大哥,要幫忙嗎?”看著拂曉抬了幾大桶材料,倫琴疑惑的問道。

  拂曉搖了搖頭:“等下我說什么你就記錄什么,每一個字都記錄。”

  他要把這一系列的流程給記錄下來,這樣也有利于后面改進。

  海賊世界并不缺蒸餾酒,海賊常喝的朗姆酒就是以甘薯糖蜜為原材料的蒸餾酒,但原材料的選擇和工藝流程與白酒并不相同,所以朗姆酒雖然沒有太大參考價值,但卻給拂曉的白酒釀造提供了一些思路。

  他在原料上稍稍改變了一些思路,把大麥,蕎麥糯米去除,只留下玉米,大米,青稞,高粱四種主要的材料,考慮到海賊世界以朗姆酒為主,拂曉又添加了甘薯糖蜜,但比例很少,只作為點綴來用,為的是在清香中融入一絲甘甜味道。

  拂曉根據前世的記憶加上五年研究總結,把釀造工藝分為發酵,蒸餾,勾兌,其中發酵又被分解成六個流程,分別是1,原料比例粉碎,2,配料選擇添加,3,蒸煮糊化,4,蒸煮之后的冷卻,5,拌醅加入酒曲和酒母,6,發酵。

  他開始動手,首先把原料的比例分配好,一步一步粉碎材料,采用之前制作好的酒曲融入其中,在把新料甘薯糖蜜和淀粉按比例添加,最后添加水。

  水不是海水,而是從城防鎮后山五里地的地泉下取的,是天然的礦物質水,作為釀酒的源泉最合適不過了,這也是為何他設想把工廠建在城防鎮的原因之一。

  這一切完成后,拂曉開始燒火,蒸煮材料,大概五個小時,蒸煮完成,開始自然冷卻。

  冷卻需要半天時間,這半天拂曉也并沒有閑著,為了去除雜志,協調香味,同時把辛辣減弱,他把之前釀造的白酒進行勾兌。

  勾兌同樣是一項繁瑣的工程,可他并沒有勾兌經驗,因為這是一套科學而繁瑣的流程,只是憑感覺加水和調香。

  大概晚上九點鐘,基礎的勾兌終于完成了,拂曉喝了一口,酒精味道還是有些濃,于是繼續放置在陰涼處,等待其揮發。

  原材料的冷卻也終于完成,他把裝滿原材料的酒桶放進發酵池,最后密封起來,至少要發酵兩周時間,才可以進行下一步的蒸餾。

  他并不是釀酒師,只不過前世愛酒研究過一些,所以才能夠憑借記憶中的印象,摸索了五年才摸出一點頭緒,才形成目前的配方。

  “大哥,你說我們靠這些真的就能發大財?”倫琴很顯然不相信,之前酒桶里面放的那一團糊糊,不過是一些谷物壓碎與水喝淀粉融合的而已。

  他顯然不明白發酵的意義,自然也不知道釀酒師也是一種極為稀少的職業。至少拂曉來到這個世界六年時間,從來沒有見過一位專業的釀酒師。

  拂曉笑了笑,拍了拍手掌:“當然。”

  他拿起倫琴記錄的紙張看了一會,隨后開始改進,兩人在旁邊也沒有打擾,靜靜的等待著。

  大概一個小時,才終于完成。

  “這些釀造工藝還需要進一步改進。”拂曉突然嘆了口氣:“雖然我把這些東西給研究出來了,但畢竟我的釀酒天賦太低了,如果能有一個專業的釀酒師,整個過程應該會順利很多。”

  釀造也是及其需要天賦的,作為重生者,能夠繼承這尊身軀主人高超的劍術天賦就已經是天大的幸運了。

  “我想辦法給你找一個。”布拉特沉默一會,說道。

  拂曉點點頭:“行,這事也不急,我們繼續研究,把整個流程理順。”

  時間過得很快,整整三天時間他們都足不出戶的研究,布拉特除了當班時間以外,全部都在拂曉的住處,經過一番梳理,整個釀酒工廠的計劃終于通透了,現在只等待實施。

  “拂曉大哥,你找我?”莫澤爾站在門口,身后跟著尤金為首的六名海賊。

  原本屬于海賊身份的六人,現在拂曉讓莫澤爾來管理。

  進了屋子后,拂曉把財寶分出三分之一,交給莫澤爾。

  “這是?”

  “我給你一份清單,你照著上面購買,這些金錢應該夠了。”拂曉笑道。

  莫澤爾接過清單和財寶,這份財寶少說也有一千萬貝利的價值,在拂曉接二連三的囑托后,他帶著六人離開。

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