然后將香菇片,胡蘿卜絲和洋蔥絲放入鍋中,炒到洋蔥半透明為止,再放入魚豆腐,去了蝦線的蝦仁,最后將半熟的炒蛋放入。
再將蒸熟的米飯放入一起翻炒。
放鹽、醬油、糖、黑胡椒等調味,再將苦瓜放入。
很簡單的苦瓜蝦仁炒飯便成了。
冰箱里有她腌好的泡椒鳳爪,脫骨的,冰涼爽脆。
又加了幾道涼菜。
每人一盤炒飯,簡簡單單也足夠。
不過,葉小陌一看到苦瓜,自己先苦下了小臉。
“苦瓜呀,好苦的。”葉小陌說道。
“不許挑食”趙顧深嚴厲地說。
葉小陌和葉緋都驚呆了。
葉緋還沒說他呢,趙顧深怎么先說起來了這這態度不大對啊 趙顧深又說“苦瓜是好東西,尤其是現在吃,清熱祛火,你多吃點兒。”
葉小陌護住自己的盤子,也不知道在防什么。
“這么好,叔叔你多吃點兒啊”葉小陌說道,“夠不夠不夠我這兒有好多呢。”
趙顧深一僵,說“我的夠了,不要企圖把你的分給我。”
葉小陌了然“叔叔,你也不愛吃苦瓜啊”
葉緋看向趙顧深。
葉小陌還在一旁說“我是小孩子,不愛吃苦也就罷了。沒想到你這么大個人了,也吃不了。”
“誰說的。”趙顧深夾起一片苦瓜,“我只是不愛吃,又不是不能吃。”
說完,就塞進嘴里一片“你看”
葉小陌十分捧場的拍手“叔叔,你好厲害哇那我的都給你吃。”
“想得美”趙顧深反應很快,立即捂住了自己的盤子,“你自己的,自己吃”
肖若峰看看趙顧深,再看看葉小陌。
心說不愧是父子。
不只是都不愛吃苦瓜,就連捂盤子的動作都一樣。
肖若峰可不挑食,對于苦瓜的味道,他還挺喜歡。
所以也不管這父子倆,自己已經挖了一勺炒飯。
炒飯中夾著苦瓜和蝦仁,還有一片魚豆腐。
肖若峰全都一口氣的塞進嘴里。
炒飯粒粒分明的口感十分有彈性,夾雜著蝦仁的鮮甜。
但蝦仁再好吃,吃多了也難免會膩。
但是,中間夾著苦瓜就不一樣了。
苦瓜微微苦的味道中,又夾著絲絲甘甜,與蝦仁混在一起吃。
蝦仁帶著彈性的細膩,加上苦瓜的爽脆,口感復雜奇妙。
而蝦仁的鮮甜與苦瓜的微苦中帶著回甘的味道交織在一起,讓肖若峰忍不住吃了一口又一口。
“天哪也太好吃了吧”肖若峰贊道,“這菜也太解暑了。”
“剛剛從外面進來,就覺得渾身燥的慌。吃了苦瓜,頓時就覺得舒服多了。”肖若峰說道。
“是吧,我就是擔心你們在外面曬的久了,回來吃點兒清熱的,會舒服許多。”葉緋笑著說。
“你們倆就嘗嘗嘛。”葉緋對趙顧深和葉小陌說道。
一大一小兩個人,互看了一眼。
終于還是在自己盤中挖了一勺。
趙顧深先塞進口中,還得意的沖葉小陌挑眉。
看,我吃了