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第219章:驚喜

  就算丁如云學了去,她也不生氣。

  反而,在這種場合,丁如云卻選擇跟她學,更是間接證明了,丁如云不如她。

  誰知,葉緋還沒覺得有什么呢,丁如云看著葉緋的目光,卻滿是憤恨。

丁如云就覺得,葉緋這是在嘲諷她葉緋這就是在看她的笑話  丁如云雙目轉紅,狠狠地瞪著葉緋。

緋小陌,你等著  你也得意不了多久。

看我怎么對付你你在這個比賽里,休想走到最后我一定比你走得遠  評委一路試吃過來,終于到了葉緋的小吃車前。

  葉緋做的日式串燒,不像中式燒烤那樣味道濃郁。

  淡淡的炭火味道,再加上不太濃重的調味,頓時就顯得清新了很多。

  加上現在場上的選手都已經停止了料理。

  場上原先那些濃重的味道逐漸散去。

  葉緋這串燒的味道便逐漸清晰了起來,帶著清淡的梅子香和西柚的香氣。

  評委一路吃過來,其實已經快要飽了。

  到葉緋這里,如果不是特別出色,評委大概真的吃不出什么特別的感覺來。

  不過現在,聞著西柚和梅子的香氣,倒是將評委的胃口又打開了一些。

  顧長峰看了下,便問“怎么想著做這些的”

  “因為是以夜市小吃為主題,就連現場都做成了這樣的小吃車,沒有用餐的位置,還原了夜市小吃街的模樣。所以,客人們買了小吃之后,是沒有地方坐下來慢慢吃的。”葉緋解釋。

  “我就想做客人拿著方便用餐的,所以選了烤串。有竹簽在,客人拿著就能吃,不需要一定找地方坐下來才行。”

  國文博點頭,拿起一串雞皮。

  并沒有急著吃,而是先觀察了一下。

  “醬汁濃厚都掛在了雞皮上,配上雞皮本身的膠原蛋白,很是軟糯。”國文博說著,咬了一口,“邊角焦脆,中間軟糯又有膠質帶來的彈性。”

  顧長峰驚喜地說“雞皮上有西柚的味道。我以為你會加檸檬。”

  “檸檬的香氣更加濃郁,不過也會掩蓋掉更多炭火和燒烤汁本身的味道。西柚酸甜清香,但是又沒有檸檬的存在感那么強。”葉緋解釋。

  “這里哪碗是西柚醬”葉華松問道。

  “這碗。”葉緋指了其中一碗,又指著旁邊的一碗說,“這是梅子碎,我用來包在雞腿肉里面的。”

  “說實在的,我還是第一次吃到包梅子碎的雞腿串。”羅佳琳點頭說道,“你怎么會想著加入西柚醬和梅子碎這不是常規的做法。”

  “我想著,今天小吃眾多,而且我看大都以炸烤為主,還有甜點。甜點面皮部分大都會加入黃油,而餡料中以奶油和芝士居多。”葉緋解釋道,“不論是客人吃過,還是聞多了味道,對胃口都會有影響。所以我在這其中加了開胃的梅子和西柚醬。”

  “不過,我不想所有的食物都是一個味道,而是想要每一種都有不同。客人吃每一種,都會有新的體驗。”

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