雖然特殊，卻不是難吃的那種。
葉緋把板栗磨成了細細的板栗泥，混合了一點點的豬油，讓板栗變得更加油潤。
加了少許糖之后，包成餃子。
不過這餃子，她沒有打算拿來煮，而是煎。
算是做成了板栗酥的變形版。
將這特殊的板栗餡兒的餃子單獨放好，因為烹制的方法不同，怕到時候弄混了。
煮當然沒問題。
但因為板栗餡兒是甜的，混合餃子皮煮出來的口感又不同于一般的甜品，味道還是會差一些的。
將餃子包好，在上面覆上一層保鮮膜，免得餃子暴.露在空氣中，餃子皮會干裂。
尤其是家中有暖氣，溫度著實是高，而且還特別干燥。
林嬸兒中間包到一半兒，就準備午餐去了。
要不然不知道什么時候才能吃上午餐。
不過那時候餃子也已經包了大半兒，剩的不多了。
老太太、遲靜思和葉緋三個人，很快便將剩下的包好。
林嬸兒出來將餐桌都收拾好。
便將午餐端了出來。
因為晚上大飯還有大餐。
中午吃的比較簡單。
一些鹵味都是林嬸兒前些天為了過年，先鹵好的。
比如醬牛肉，鹵豬肚，熏魚，臘腸，還有豬皮凍。
這些就能有五盤兒了。
另有一些別人送的鹵味兒醬貨禮盒，也有好多。
老宅已經分了一些給在老宅工作的人。
像是保鏢，門衛，園丁，負責院落打掃的人，自然也不會落下洪管家和林嬸兒。
可就是這樣，也還有好多。
幾乎不用怎么開火。
林嬸兒把那些拿出來。
有的可以冷拼，有的需要加熱一下才更好吃。
余下就是拌了點兒涼菜，也很簡單。
中午除了二老，就是遲靜思和葉緋，再加上小家伙、洪管家和林嬸兒。
著實也吃不了太多。
葉緋則趁著一碟碟的菜擺上桌的時候，出門去叫小陌和老爺子回來吃飯。
這一老一小在外面兩個小時，竟然也不覺得冷。
兩人進屋的時候，臉都紅的厲害。
就是在外面久了，有些冷得透了。
所以進來好一會兒才真正暖和過來。
等真正暖和過之后，一老一小才將外套脫了。
林嬸兒又給他們到了熱水，讓他們喝兩口，先暖暖胃，然后才來吃午餐。
下午的時候，雪還在下。
地上已經積起了些白色，不過只有淺淺的一層。
一腳踩下去，就能把那層淺淺的雪踩透了，露出雪下面的地面。
所以，小家伙也沒什么興趣再玩兒雪了。
總是看下雪，又不能堆雪人，也沒意思。
只等著明天早晨醒來，看看雪能有多厚了。
于是下午的時候，小家伙就滿屋子的貼窗花兒。
窗花兒其實早就貼好了。
可小家伙閑著難受，就是想隨處貼一貼。
二老也由著他。
甚至還讓林嬸兒找出來剩余的窗花兒。
甭管小家伙貼的位置合不合適，反正就叫他隨便貼。
不過小家伙也就是一時興起，貼了沒幾張就膩了。
又拿出ipad來玩兒。
不過葉緋不許他玩兒太久，傷眼睛。
老爺子想起來，建議道：“要不你玩兒Switch？”
先前老爺子就給小陌買了一套回來。
連帶著買了好些游戲回來。
趙顧深那兒也有。
不過如果走到哪兒都要來回帶到哪兒，太不方便。
因為小陌經常要來老宅，所以老爺子干脆在老宅也給他備了一份兒。
不止是Switch，就連小陌家里沒有的玩具，老爺子都在老宅給小陌備著呢。
如果不這樣的話，怎么吸引小陌過來呢？
小陌想起來這個，又穿好了衣服，跑去自己在老宅的小院兒去拿。
拿回來客廳，便連到電視上，開始玩兒。
見他不調皮，葉緋便跟林嬸兒著手準備晚上的大飯。
往年里，老宅會叫廚師團隊上門來準備大飯。
不過終究是來的人太多了，本是一家人團聚的時候，都是自家人在。
突然多了外人，還是叫人有些不大自在。
今年，葉緋問了老太太，老宅過年都是怎么弄得。
聽了之后便說，大飯交給她跟林嬸兒了。
其實家里人不多。
二老，趙定桓夫婦，再加上她跟趙顧深，還有小陌。
總共也才7個人，大飯并不是多么大的工程。
至于洪管家和林嬸兒，他們不留在老宅過年。
洪管家和林嬸兒平時都是住在老宅的。
不過為了投資，另外覺得有自己的房子踏實。
所以兩人在B市也另外買了房。
就是因為平時都在老宅工作，老宅也有給他們準備的院落。
所以兩人平時也就直接在老宅住著了，不用來回往家跑那么麻煩。
但過年，還是要自家人一起過的。
兩人兒子也結婚成家了，就憑兩人在老宅的待遇，在B市買房還是挺容易的事情。
所以也給兒子買了一套。
因此，每年過年，洪管家和林嬸兒在老宅把事情都處理完，就會直接去兒子家，跟他們一起過年。
完了再回自家房子去住。
等初一上午的時候，再回來老宅。
葉緋之前就將要用的食材給了林嬸兒。
因此，林嬸兒早早的準備好。
下午的時候，幫葉緋把食材都處理好。
葉緋就催著林嬸兒：“林嬸兒，您跟洪管家快回去過年吧。不然天都要黑了，等你們回去，還不知道什么時候才能吃得上大飯呢。”
“我跟你一起把菜都炒好吧。”林嬸兒哪放心把這些都留給葉緋。
這工程也太大了。
“其實大部分都是現成的。”葉緋說道，“有您之前就鹵好的各種鹵味兒，還有那些年貨禮盒。‘其味’和“唐言”出的盆菜和佛跳墻禮盒，也送來了，今晚正好可以吃。”
長平旗下的餐廳，每年春節的時候，各自都會出一些年菜。
都是主廚親自調制的配方。
然后經過餐廳的廚師們烹制后，做成禮盒，大都可以保存7天的時間。
方便顧客買來，添置到大飯中。
像是“其味”今年準備的就是佛跳墻。
“唐言”出的就是盆菜。
這兩家餐廳是長平旗下米其林星級最高的餐廳了。
