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第878章:這個暴脾氣

  作為餐前打底的湯,葉緋覺得,還是簡單純粹些好一點兒。

  這么想著,葉緋就拿出了西紅柿和土豆。

  葉緋去食材室選了些調味品,又拿了料理機出來。

  用料立即將西紅柿打成了西紅柿汁。

  而后便將西紅柿汁放入鍋中熬煮。

  加入鹽糖等調味。

  將土豆切片放入鍋中蒸熟之后,便用料理機將土豆打成了泥。

  但打出的土豆泥還不夠細膩。

  葉緋便往土豆泥中加入了牛奶。

  土豆泥便變得越來越稀,顏色也越來越淡。

  葉緋又往里面加了鹽,現磨出的黑胡椒粉,歐芹碎。

  一直到土豆泥變成了淡奶油一樣細膩軟滑的質地。

  便將土豆泥灌入裱花袋。

  用西紅柿汁熬煮出的湯,葉緋并沒有加水。

  這樣一來,西紅柿的汁便被煮的質地越來越濃稠,香味兒濃郁。

  等葉緋將西紅柿湯盛出來的時候,質地就有些像是玉米汁,微微的稠。

  評委席其實是在臺下,正對著臺上選手們料理臺的位置。

  這樣安排,能將選手的料理過程都看得清楚,又不妨礙后面的觀眾。

  “我看禹英彥和葉緋都用了西紅柿和土豆。”國文博說道,“不過兩人的做法不太一樣。”

  “我大概能想到他們選用西紅柿的的原因。”顧長峰說道,“大概是用來開胃的,不想食客在喝了前湯之后,缺少了吃主食和主菜的胃口。”

  “其他選手也都是這個心思。”葉華松說道,“像葉緋和禹英彥,才用了西紅柿的酸味來開胃。田彭破則選擇了山楂,許奧良做了類似酸辣湯。”

  “不過他應該有改良,我很好奇他做出的成品是什么味道。”

  “我看霍家容選擇用酸梅,葉緋曾經也選擇過用酸梅來解膩,不知道這次霍家容打算怎么運用到湯中。”

  評委們你一言我一語的評論著,莊茗妍卻一直沒開口。

  知道她不是專業廚師,真讓她說,她肯定說不出個所以然來。

  但是剛才,莊茗妍口口聲聲說什么是受到了他們長平大賽的主動邀請,才來參加的。

  說的好像是他們大賽求著她似的。

  她要是真有本事,往自己臉上貼金也無所謂。

  可是她有不是專業廚師,現在討論,她都說不出什么。

  就不指望之后評審階段,她能說出什么言之有物的東西了。

  最怕的是到時候,莊茗妍明明不懂,還胡說八道。

  拉低了他們比賽的水平。

  比賽一直到現在為止,大眾的口碑都很好。

  偏偏在結尾的時候掉鏈子,因為莊茗妍掉了口碑。

  這就不好了。

  莊茗妍自己沒本事,還非要往自己臉上貼金。

  到時候,真要是表現的不好,可不能讓他們大賽背鍋。

  所以,不如現在就先把莊茗妍的斤兩都給抖落出來,讓觀眾有個心理準備。

  可別把鍋往他們身上推。

  這么想著,顧長峰就笑瞇瞇的,一臉好人模樣,轉頭問莊茗妍:“莊小姐,對諸位選手的選材,你怎么看的?”

  “我現在還說不好。”莊茗妍說道,也沒見心虛的模樣,“不好太早下結論,還是等選手們上來成品再說才好。”

  莊茗妍這話一說,別說顧長峰了,其他幾位評委也瞬間黑了臉。

  她這話,真的不是在內涵他們?

  剛剛可是他們在就選手們選取的食材在進行討論。

  還沒看到成品,但他們也就選手的選擇進行了一番評論。

  莊茗妍這意思,是他們在瞎幾把說?

  國文博還好點兒。

  羅佳琳這個暴脾氣,當場就“呵呵”了兩聲。

  既然莊茗妍從開始就打算踩著他們上位,先是說受了長平大賽主辦方的邀請才來的。

  現在又來踩他們。

  那羅佳琳也不是個軟柿子,就任由莊茗妍在這兒胡說八道。

  羅佳琳便說道:“沒想到莊小姐這樣謹慎。說起來,觀眾們還第莊小姐不太了解。”

  “莊小姐作為國際廚藝大賽主辦方的代表,一到華國,就主動聯系了我們長平大賽主辦方,表示國際廚藝大賽方面,對于長平廚藝大賽中的選手,很是好奇。”

  “尤其是得知,現在長平廚藝大賽已經決出了前十名的選手,并且要進行決賽的角逐了。國際廚藝大賽方面,想要看看本屆冠軍選手的水平如何,也想看看前十名選手的水平。”

  “畢竟,每屆的國際廚藝大賽,從長平出來的選手,占了相當一部分的數量。”

  “所以,應國際廚藝大賽賽方的要求,國際廚藝大賽方面,希望我們能同意莊小姐來當決賽的第六名評委。”

  聽到羅佳琳的話,國文博等人都笑了。

  羅佳琳現在還是這么一副脾氣。

  絕不受委屈。

  誰敢拿她出來拉踩,羅佳琳絕不會客氣,當場就要反擊,肯定不留過夜。

  觀眾注意到羅佳琳這話。

  就有人奇怪:“剛剛莊茗妍不是說,是長平大賽主辦方主動邀請她的嗎?”

  “對,我也記得。可現在聽羅佳琳的意思,倒是國際廚藝大賽那邊兒,硬是把莊茗妍給塞進來的。”

  “長平有不少選手要參加國際廚藝大賽,國際廚藝大賽那邊兒非要塞人的話,長平這邊兒也不好拒絕吧?畢竟加一個評委的事情,也不是多難,這樣拒絕了國際廚藝大賽,把關系處壞了,對長平選手往后參加國際廚藝大賽,不太好。”

  “長平這邊為了選手,也只好答應下來。”

  “那可是國際廚藝大賽,還能講關系嗎?”

  “嘁!你以為老外多高貴?他們其實更卑鄙。”

  “一直以來,華人在外邊兒總有被歧視的事情發生,且還不是偶然事件。撇開這些不說,就說國際廚藝大賽,往屆也有不少歧視我們選手的事情發生。”

  “更有在我們這邊兒與外國選手實力相當的情況下,評委硬是給國外選手更高分。”

  “要不是長平也強勢,在國際廚師協會很說得上話,咱們選手的處境只會更加艱難。當然,也不乏好的。但在許多方面,你也不要把他們想得太好。其實他們骨子里,還是會歧視的。”

  ------題外話------

第三更在1點半左右

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