風爺沒有停留，直接跟著掌柜的去了樓上。
等他入了雅間，那聲輕微的關門聲響起，眾人一直提在嗓子眼的那口氣才敢呼出來。
大堂也頓時入開水一樣沸騰起來。
“我的娘哎，剛才那人是誰呀，太可怕了。”
“我也不知道，剛才他進門的時候，我正好喝了一口水，咽都不敢咽，就這么含在嘴里，唯恐他聽到了我咽水的聲音，注意到我。”
“別說了，我到現在脖子還涼颼颼呢，要不是今日是難得的機會，我早就跑了。”
夏曦并不知道前面發生的事，得了信說是貴客來了，便著手準備自己的菜。
大廚今日特意給她安排在小廚房，想著她必定不想讓人看到她是如何做菜的，便沒有安排伙計過來。
柱子燒火，蘭兒跟著打下手，夏曦主勺，琪兒坐在小廚房門口。
門口外，立著一名伙計，專門等著夏曦菜做好以后，他端上去。
菜已經全部備好，做起來便省事多了。
先是紅燒排骨，過水，炒糖，上色，盛出，再炒小料，下排骨，翻炒，加熱水，加適當的調料，然后蓋上鍋蓋，讓柱子先用小火燒著，便開始做水煮魚片。
水煮魚片也不繁雜，魚片夏曦早就弄好了，是以用的時間很短，不大一會便做好了。
讓伙計端出去，排骨也差不多了，吩咐柱子用大火，收汁以后，也出鍋了。
剩下的就是鍋貼了，夏曦多準備了一些，想等一會兒菜上齊以后，他們幾個分吃了。
即使大廚房里忙的不可開交，大廚也時刻注意著這邊，第一道紅燒排骨端出來的時候，他看到了，急匆匆的過來，想先品嘗一塊，但夏曦做了擺盤，動一塊則失了精致，大廚不敢隨意動，只好聞了聞，色香味俱全，咬了咬牙，吩咐伙計直接端去雅間。
朝著小廚房里看了看，見第二道菜也出鍋了，往前走了一大步，想要進去，又想到既然排骨都上了，那魚片還有什么不可以的，更何況，夏曦的手藝他有放心，便又收回了腳步，回了大廚房。
雅間內，已經連續上了幾道菜，風爺端坐著沒動，絲毫沒有動筷子的意思。
掌柜的站在一邊，額頭上直冒虛汗，這位爺的脾性還是沒改，依然是難伺候，思量了一番，謹慎的開口，“風爺，今日那熊肉還要等一下才能上來，不如，您先嘗嘗這些？”
風爺一個眼神過來，掌柜的激靈靈的打個冷顫，立刻閉緊了嘴。
屋內如死一般寂靜。
伙計端著菜輕輕敲門，掌柜的如同得到解脫，趕緊去開門。
伙計小心翼翼的進來，恭恭敬敬的把菜放在桌子上，大氣沒敢喘，倒退著回去。
掌柜的關上門，轉過身來，嘴唇動了動，想要說什么，一想到風爺剛才的眼神，又馬上閉緊了嘴，滿頭大汗的立在一邊。
香味飄入鼻中，是從來沒有過的，風爺終于抬眼，看了下新上的菜，沒有見過，出聲，“這是什么菜？”
他的嗓音不高，卻帶著迫人的壓力，掌柜的身上的寒毛嗖下全立起來了，然后，絲絲密密的汗珠從毛孔中滲透出來，瞬間打濕了他里面的衣服。
“是、是、是本、本店、剛、剛出、的菜。”
“嗯？”
風爺的眉頭及不可見的動了一下，從鼻腔里發出一個音。
掌柜的只覺得雙膝發軟，止不住的顫，嘴唇更是抖成一團，“是、是紅燒排骨。”
他這話落，雅間內再次陷入死一般的寂靜。
跟在風爺身邊的兩名護衛全部低下了頭，齊齊在心里為掌柜的點蠟，竟然敢把喂狗的東西給爺端上來，他這酒樓明日開不了張了。
細微的聲響入耳，兩名護衛低著頭互看了一眼，眸中都是驚訝，爺他，不會是……，同時抬頭，見到了驚掉他們眼珠子的一幕，他們的爺竟然，竟然，竟然去夾了一塊骨頭，然后，然后，就要放入嘴中。
“爺！”
一名護衛急忙阻止，“萬萬吃不得。”
風爺卻是仿若沒有聽到，把排骨放在嘴邊，輕輕的，慢慢的，姿態優雅的咬了一小口，濃香入口，直沁心脾，一下勾引起了他的食欲。
又咬了一口，再一口，還一口……，慢條斯理的把一塊排骨吃完，還意猶未盡，筷子又伸了出去。
出言阻止的護衛已經目瞪口呆，掌柜的也傻了眼，直勾勾的盯著吃飯的人，回不了神。
優雅的再次把一塊排骨吃完，伸出筷子去夾第三塊，風爺開口，
“怎么，你也想吃？”
掌柜的回神，忙低下了頭，“風爺說笑了，這是特意為您做的，小的哪有資格吃。”
輕輕的敲門聲又起，掌柜的忙轉身去開門，伙計端著菜進來，滿滿的一大盆子水煮魚片，辣香味飄散在雅間內。
風爺夾排骨的手一頓，面不改色的收了回來，盯著上面散發著誘人味道的辣椒，出聲，“你們都退下吧！”
掌柜的正巴不得，彎了腰身，“風爺，您慢用。”
便退了出來。
把雅間的門輕輕的帶上，掌柜的靠在門邊，直喘大氣，額頭上的汗珠一滴、一滴落在胸前的衣服上。抬起衣袖，擦拭干凈，才站直身體。
里面又要了一回米飯后，鍋貼才端上來。掌柜的接過，讓伙計退下，親自端了進去，
“風爺，這是主食，鍋貼。”
他的話落，雅間內又是一靜。
掌柜的不敢抬頭，把盛鍋貼的盤子放在桌子上，迅速的退了出去。
掌柜的不出面，熊肉競價不了，許多客人等的不耐煩了，大聲叫嚷著催促。
掌柜的哪敢離開這里，只得吩咐伙計下去傳話，說還有一刻鐘，熊肉才能出鍋，讓客人門稍等一下。
樓下的叫嚷聲這才小了一些。
雅間的門打開，掌柜的立刻站直了身體。
風爺出來，徑直下樓，一名護衛緊跟其后，另一名護衛來在掌柜的面前停下，遞給他一張百兩的銀票，“今日的菜不錯，多余的是爺賞的。”
