悅來酒樓。
今日又是拍賣熊肉的日子，酒樓剛開門，便有許多人蜂擁而進，各自找了位置在大堂內坐下。
兩輛馬車先后在酒樓門口停下，風澈和秦侯爺一前一后從馬車上下來。
掌柜的在柜臺內看到，兩腿發軟的迎出來，額冒冷汗，點頭哈腰，“兩位爺，樓上請。”
風澈抬腳走進酒樓，目不斜視，直接上了二樓。
秦侯爺緊隨其后，目光在大堂內掃視了一圈。
大堂內靜寂無聲。
兩人進了雅間，落座。
秦侯爺笑，“想不到這偏僻的地方，竟然還有熊肉賣。”
他長居京城，什么山珍海味都吃過。冬季可不是最佳的獵熊季，熊幾乎不出沒，所以熊肉便顯得更珍貴了些。
風澈的一根手指無聊地輕輕點擊著桌面，明顯有些心不在蔫。
他腦中都是上次來的時候吃的那兩道菜。至于熊肉，早就被他拋去了腦后。
秦侯爺學他的樣子加重力道扣了幾下桌面，拉回他的神思，“怎么了，不是你非要拉著我來吃熊肉么？怎么看你的樣子不太感興趣啊。”
風澈停下手，身體后靠，倚在椅背上，“誰說的，我只是在想他們做的熊肉有沒有上一次好吃。”
“是嗎？”
秦侯爺似笑非笑。
風澈撇他一眼，沒有說話。
掌柜的悄悄抹了一把額頭上的汗，“兩位爺，今日吃什么？”
“熊肉。”
“和上次一摸一樣的飯菜。”
風澈和秦侯爺同時回答。
秦侯爺挑眉，似笑非笑地看著風澈。
風澈臉皮微微一紅，掩嘴咳嗽了一聲，“上菜吧。”
掌柜的下去，急急忙忙忙去了后廚，告訴大廚，那位祖宗來了，讓他拿出自己的看家本領。
集市上。
昨日沒來，今日來買水煮魚的人很多，夏曦一直忙的站不住腳。就這樣還不夠賣的，后面的等著的人直嚷嚷，“夏娘子，我們可是一早就來了，今日無論如何，你也要讓我們吃上水煮魚。”
“是啊，昨日我們也來了，誰承想白跑了一趟。”
“我們家離這里還不近呢，為了吃你的水煮魚，我可是一大早走了好幾里路過來的。”
“是啊，我們一家人如今就指著這水煮魚下飯呢，我爹娘說了，如果今日再買不回去，就讓我別回家了。”
夏曦正在片魚，準備做下一鍋，聞言，抬頭，看著嘗嘗的隊伍，思量了一下，揚聲道，“這樣吧，我們本來是每天賣完十條魚就收攤了，昨日沒來，也沒有早知會大家，今日多做五條，算是補償了。”
“好。”
人群齊刷刷的喊出叫好聲。
柱子也是忙的滿頭大汗，聞言抬頭，“嫂子，我們還沒有殺魚。”
“你把灶膛里多添點柴火，跑去買魚，先讓他們把魚送過來。”
柱子應了一聲，往灶膛里添了幾塊柴火，起身，朝著村里人賣魚的地方跑去。而后，很快回來，氣喘吁吁的。
村里人挑著水桶過來。
夏曦道，“我現在正忙，魚錢等回去再給你們，水桶也放這，我們給捎回去。”
村里人應了一聲，把水桶放下，回去自己賣魚的地方。
柱子又往灶膛里添了柴火，然后起身，想要拎著水桶去殺魚。
手沒有碰到水桶，一只手伸過來，把拎起水桶就走。
柱子大驚，抬頭剛要喊，看清是張爺，又立刻閉了嘴。
夏曦也看到了，沒放在心上，“柱子，你趕緊燒火，咱們趕緊把這一鍋做出來。”
張爺動作很快，五條魚很快殺完拎回來。
“謝了。”
夏曦道謝，拿出來兩條魚熟練的片完。
看她沒有什么需要幫忙的了，張爺拿了一個板凳，坐在一邊。
吵吵嚷嚷的人群立刻靜了下來。
悅來酒樓內。
大堂內的競價聲一聲高過一聲。
秦侯爺側耳聽著熱鬧，道，“這酒樓的掌柜的也是個有頭腦的人，竟然想出了競價。”
風澈一心想著上次吃過的兩道菜，沒有理會他。
敲門聲響起。
“進來！”
門被打開，伙計端著飯菜進來，掌柜的跟在一旁，親自把飯菜一一擺在桌子上，然后和伙計一起低著頭退了下去。
門關上，風澈立刻坐直了身體，拿起筷子，夾了一塊魚片放進嘴里，只嚼了一下，便皺起了眉頭，啪的一下，把筷子放在桌子上。
“掌柜的！”
掌柜的躬身立在門外，聽到這聲喊，心肝顫了顫，急忙推門而進，“爺，什么事？”
風澈聲音低沉，“你們這里換廚子了？”
掌柜的額頭冷汗直冒，“沒、沒有。”
“沒有？”
風澈擰眉。
“沒有，我們酒樓只有一個大廚，從酒樓開業至今，一只都是他，從來沒有換過。”
扣、扣、扣……
風澈手指輕敲桌面，一下下仿佛擊打在掌柜的心上。
掌柜的雙膝軟啊軟，就要跪下。
“既然如此，為什么這次菜的味道和上次不一樣？”
“啊？”
掌柜的有些反應不過來。
風澈不耐，眉頭皺起。
“哪、哪一道？”
掌柜的戰戰兢兢的問。
風澈一個淡淡的眼神過去，掌柜的身子矮了矮。
風安看不下去了，悄悄伸出指了指水煮魚。
掌柜的看到了，話也隨之出口，“不應該……”
后面的“啊”字還沒說出來，便突然響起上次的這道菜是夏曦幫忙做的，周身冷汗又冒了出來，哆嗦著道，“爺稍、稍等，我、我馬上讓大廚重做一盤來。”
說完，卻是不敢動，等著風澈的吩咐。
“快點！”
“是。”
掌柜的轉身，急匆匆的下了樓，來到后廚。
“老李，壞了，壞了！”
菜端上去，大廚正提心吊膽，聽到掌柜的這樣說，一個大步從廚房里躥出來，“那位祖宗又是哪里不滿意？”
掌柜的急得直拍大腿，“水煮魚。”
大廚沒反應過來，一臉懵，“什么水煮魚？”
“哎呀，就是那道水煮魚，上次不是夏娘子做的嗎，那位祖宗嘗出來了。”
大廚唰下變了臉色，不敢置信，“怎么可能？”
他完全按照夏曦給的方子做的，味道也一模一樣，那位祖宗是怎么嘗出區別的？他那還是人舌頭嗎？
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悶不做聲的張爺，攏共也沒幾句臺詞，怎么這么讓人喜歡，是不是太搶戲了？
