付昔時沒管胖婆婆給人衣服,她也沒那么小氣,把三胞胎交給外祖母,她拿著肉去廚房。
肉有五六斤,她知道這是給她明天過生日準備的,付溫氏看到這么些肉,問道:“你去買的?”
“是姨祖母買的,娘,我來準備,做個新菜,肉不多,這么多人,不夠吃的。”
付溫氏道:“現在和平時不同,有這些肉已經不錯,你看誰家買這些肉?”
“我不是嫌肉少,是不好做菜,不能一個桌上肉菜,其他桌沒有,不好看。”
“你姨祖母說了,包餃子夠,多些菜有點肉味就行。”
付昔時道:“娘別管了,肯定有餃子。”
付溫氏知道女兒又做新花樣,只問需要什么她來做,付昔時說了幾種調料,胡氏剛好進來,找了出來,有道:“她們剛回屋,我去叫她們過來。”
一會年輕媳婦都來了,看著付昔時準備,問要做什么來幫手。
付昔時今天準備做夾菜,肉切小方塊,鍋里放入調料,煮肉,大火煮一會,用小火燉,頓時肉香四溢。
然后把肉撈出,留下肉湯。煮過的肉皮切成絲放到肉湯里,再用大碗調淀粉汁,加入還冒著熱氣的肉湯里,淀一邊加入一邊攪拌,變成濃稠的糊狀。
再裝到做豆腐的木盒里,放入籠屜里蒸。
蒸好了取出放涼,切成長條,看著像肉皮凍。
付昔時拍拍手道:“大功告成,這叫夾菜,涼拌炒菜都可以,最好吃的是燉菜里放夾菜,可以代替肉,燉菜沒肉不香,肉太少見不到肉片,做成夾菜顯得肉多,最主要還好吃。”
她切了幾片挨個讓人嘗嘗,胡氏吃了后笑道:“是好吃,小昔手就是巧,以后過年我們也做這個,能放。”
天氣冷,夾菜可以一次多做點,想吃時切一些就可以。
煮過的肉剁碎調餡可以包餃子,好歹是肉餃子。
付昔時遺憾不能做灌湯包,剛做夾菜時想起,灌湯包用肉凍,蒸出來餡里才有滾燙的汁,怎么吃灌湯包不被燙著那可是學問。
以后條件好了再做吧。
今天做的夾菜留著明天做菜,付昔時明天就是十八歲了,實打實的不是虛歲。
天黑了去上封縣的人還沒回來,三胞胎一個勁的問爹哪,付昔時哄著說:“爹給你們買好吃的去了,很遠很遠的地方,你們先睡,等明天醒來就能看到爹了。”
二鐵搖搖頭說:“不睡,睡了沒了。”
“真嘴饞,和你爹一樣,只記得好吃的。”
二鐵撇嘴要哭,豆包氏抱過去,翻了兒媳一眼,哄著孫子說:“二鐵不饞,二鐵最乖了。”
陶姨姥指著二鐵笑道:“他哪里是因為說他嘴饞,是嫌說他爹了,二鐵最護著他爹了,誰說他爹不好都不愿意。”
二鐵歪在祖母懷里,臉上掛著淚,豆包氏心疼的給他擦,心里道:欺負自己相公自己兒子,仗著有人撐腰越發得意,恨不得恨不得……
她也知道不論是現在還是以后,這個兒媳不能由她打罵,哎喲!那是兒媳是祖宗。
焱華在豆陳氏懷里一歪一歪困了,付昔時給他們鋪好杯子,讓三個躺下,等他們睡了回到西屋。
自從和豆渣搬到西屋,沒多久,但好像已經習慣了,平時這個時間夫妻倆被窩里說話,或者打狼,今天進來冷冷清清。
有點孤單。
付昔時把火盆添了碳,洗漱好,上了床,睜著眼睛想,天這么冷,會不會出什么事?又想有表舅在,有事也能擺平。
臨走時表舅說快點能趕回來,要是有事耽誤那就明天回。
那就是在縣城辦事,今晚不回來了。
想一想迷糊一陣,又驚醒,繼續想一想,來回折騰到半夜。
突然聽到外面有動靜,付昔時一骨碌爬起來,穿上棉襖棉裙棉鞋跑出去。
正屋陶姨姥和包姥姥邊走邊穿棉襖,東屋陶留貴踢踏著鞋出來。
開了門,果然是去上封縣的人回來了。
陶福運道:“這么晚了,爹娘出來干嘛。”
豆渣幾個從馬車里搬東西,看到付昔時他咧嘴一笑。
“事情辦的順利嗎?”陶姨姥問道。
“挺順,我買點東西回來,耽誤了,想著快點趕道能趕回來,有段路不好走,回來晚了。”
陶福運解釋完了,東西也都搬下來,所有人進去,陶姨姥道:“有啥明天說,都先回去睡覺。”
豆渣把東西放好,回到西屋,見媳婦給他倒熱水,他脫了大襖從后面抱著。
“別,好涼,快熱水洗洗,暖和暖和。”
豆渣用下巴蹭媳婦的脖子,付昔時癢癢,躲開。
“別鬧,再鬧我回正屋睡。”
豆渣放開她,過去洗了臉,又喝了茶,拿出一個圓木盒。
付昔時知道是給她的生日禮物,面上裝的不稀奇,心里不由得歡喜。
這和以前給她的禮物感覺不同,以前高興是收到東西還挺值錢,現在是啥,她沒多想。
打開一看,是銀鐲子,雕著花,付昔時拿著對著燈光看,豆渣湊過來,倆人頭挨頭。
“這是石榴鐲,上面是石榴花。”
鐲子很細,根本看不清上面雕的啥,石榴是多子的象征,這個她知道,撇嘴,三個兒子了還想要兒子,如果兒子可以批發,一下批發一打,看你能不能養的起。
付昔時突然想到一個問題,抬頭問道:“你存私房錢了?”
豆渣道:“沒,我就沒私房銀子。”
“那哪來的錢買的?”
豆渣后退一步,說:“走前外祖母給我的,交代我買個石榴鐲,本來我前陣子買好了。”
付昔時好奇問道:“你買的啥?”
豆渣從書柜頂上取下個小包裹,打開,一塊布料,付昔時暈,買布料干嘛?讓她學女紅?
是塊大紅色,還有圖案。
豆渣湊過來說:“你做倆肚兜,你一個我一個,上面是鴛鴦。”
付昔時一把推開他,笑道:“你個大男人還穿肚兜?我不會做,給你買一個。”
豆渣道:“哪有去買肚兜的?都是媳婦給相公做好。”
付昔時還是吃吃笑,問道:“你見誰穿肚兜了?”
豆渣一本正經道:“屋里穿,穿給媳婦看,誰讓別人看到呀。我娘只會做鞋底還有肚兜,給我爹穿,說夏天睡覺不會受涼。”
付昔時啊了一聲,然后爆笑,但不敢大聲,不然大半夜的,嚇死人。
她沒法想象男人穿肚兜是何模樣,看著豆渣,笑道:“等有空了我給你做。”
我給你做吊帶衫,哈哈!
豆渣不知道媳婦為何聽到肚兜如此狂笑,他上去摁倒,堵上她的嘴。
呀呀呀咦咦咦兩只黃鸝鳴翠柳一行白鷺上青天窗含西嶺千秋雪門泊東吳萬里船